[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"灣仔隱世拉麵店","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1744987060343.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1744987061503.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1744987062258.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1744987062619.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1744987063028.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1744987063427.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1744987063893.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1744987064339.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1744987064776.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1744987065256.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1744987066118.jpeg"],"datePublished":"2025-04-18 22:38:33+08:00","url":"/community/detailpost/d511ed0c-96b1-47fd-aa32-0c57b969c4e2/打卡熱點/meiyin129/210634","author":{"@type":"Person","name":"meiyin129","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/210634/meiyin129"},"text":"是日來到灣仔覓食👣，心思思想食啲暖笠笠又滿足嘅嘢～ \r\n朋友早前推介咗一間拉麵店🍜 \r\n咁啱落雨☔️，即刻諗都唔諗直衝去試！ \r\n\r\n間舖真係幾隱世～ \r\n藏身巷弄之中，仲被小販檔遮擋住門口👀 \r\n冇認真搵可能會錯過🫣 \r\n鋪面唔算大，但空間長而深 \r\n裝潢以木系設計為主，好舒服 \r\n門內外都掛住不少日式燈籠🏮 \r\n未食已經加咗幾分氣氛✨ \r\n\r\n餐廳主打日式拉麵同沾麵🍥 \r\n仲有唔同款式嘅小食，啱晒邊食邊Chill～ \r\n\r\n🍜 鹽湯大蜆赤雞胸拉麵（$128） \r\n\r\n當鹽湯赤雞胸遇上大蜆 \r\n真係海陸雙鮮大滿足‼️ \r\n湯底用鹽味打底，清澈但充滿層次 \r\n飲落帶住雞香、蜆味交織而成嘅海陸精華～ \r\n每一啖都係滋味無窮⚡️ \r\n\r\n赤雞胸🐔慢煮得啱啱好 \r\n入口即溶，食落無筋又唔鞋～ \r\n配上肥美多汁嘅大蜆🦪 \r\n啖啖肉，食完感覺好滿足！ \r\n\r\n麵條夠彈牙，掛湯力又強 \r\n每啖都吸晒湯底精華❤️ \r\n\r\n🍜 胡麻王豚骨拉麵（$80） \r\n\r\n鍾意芝麻味嘅你一定會鍾意呢碗拉麵🥰 \r\n湯底加入咗濃香嘅黑胡麻粉🖤 \r\n味道即刻昇華咗，層次更豐富～ \r\n\r\n豚骨湯底濃郁，加埋胡麻 \r\n有少少堅果香、芝麻香夾雜住，飲落好有驚喜✨ \r\n\r\n配料方面有厚切豚肉🐷 \r\n肉質夠嫩，咬落肉汁四溢 \r\n口感豐盈，整體好高分！ \r\n\r\n🥟 雞皮餃子（$38） \r\n\r\n小食時間到⏰ \r\n呢款雞皮餃子炸得香脆可口🔥 \r\n外皮薄脆，內餡juicy🤤 \r\n\r\n🧊 凍豆腐（$32） \r\n\r\n豆腐切成薄片，加上大量蔥花同白芝麻🌿 \r\n再加少少醬油調味～ \r\n簡單但好fresh，係清清地嘅開胃小菜🌱 \r\n\r\n📍幸屋拉麵 \r\n地址 : 灣仔機利臣街5-9a維昌大廈地下 \r\n\r\n#灣仔美食 #幸屋拉麵 #隱世拉麵店 #鹽湯拉麵 #雞胸控注意 #海陸拉麵 #胡麻拉麵 #豚骨魂 #香港拉麵 #小巷美食 #雞皮餃子 #拉麵控必試 #廣東話食評 #食好西 #chill嘆酒店旅人祭"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"灣仔隱世拉麵店","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1744987060343.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1744987061503.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1744987062258.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1744987062619.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1744987063028.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1744987063427.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1744987063893.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1744987064339.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1744987064776.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1744987065256.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1744987066118.jpeg"],"datePublished":"2025-04-18 22:38:33+08:00","url":"/community/detailpost/d511ed0c-96b1-47fd-aa32-0c57b969c4e2/打卡熱點/meiyin129/210634","author":{"@type":"Person","name":"meiyin129","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/210634/meiyin129"},"text":"是日來到灣仔覓食👣，心思思想食啲暖笠笠又滿足嘅嘢～ \r\n朋友早前推介咗一間拉麵店🍜 \r\n咁啱落雨☔️，即刻諗都唔諗直衝去試！ \r\n\r\n間舖真係幾隱世～ \r\n藏身巷弄之中，仲被小販檔遮擋住門口👀 \r\n冇認真搵可能會錯過🫣 \r\n鋪面唔算大，但空間長而深 \r\n裝潢以木系設計為主，好舒服 \r\n門內外都掛住不少日式燈籠🏮 \r\n未食已經加咗幾分氣氛✨ \r\n\r\n餐廳主打日式拉麵同沾麵🍥 \r\n仲有唔同款式嘅小食，啱晒邊食邊Chill～ \r\n\r\n🍜 鹽湯大蜆赤雞胸拉麵（$128） \r\n\r\n當鹽湯赤雞胸遇上大蜆 \r\n真係海陸雙鮮大滿足‼️ \r\n湯底用鹽味打底，清澈但充滿層次 \r\n飲落帶住雞香、蜆味交織而成嘅海陸精華～ \r\n每一啖都係滋味無窮⚡️ \r\n\r\n赤雞胸🐔慢煮得啱啱好 \r\n入口即溶，食落無筋又唔鞋～ \r\n配上肥美多汁嘅大蜆🦪 \r\n啖啖肉，食完感覺好滿足！ \r\n\r\n麵條夠彈牙，掛湯力又強 \r\n每啖都吸晒湯底精華❤️ \r\n\r\n🍜 胡麻王豚骨拉麵（$80） \r\n\r\n鍾意芝麻味嘅你一定會鍾意呢碗拉麵🥰 \r\n湯底加入咗濃香嘅黑胡麻粉🖤 \r\n味道即刻昇華咗，層次更豐富～ \r\n\r\n豚骨湯底濃郁，加埋胡麻 \r\n有少少堅果香、芝麻香夾雜住，飲落好有驚喜✨ \r\n\r\n配料方面有厚切豚肉🐷 \r\n肉質夠嫩，咬落肉汁四溢 \r\n口感豐盈，整體好高分！ \r\n\r\n🥟 雞皮餃子（$38） \r\n\r\n小食時間到⏰ \r\n呢款雞皮餃子炸得香脆可口🔥 \r\n外皮薄脆，內餡juicy🤤 \r\n\r\n🧊 凍豆腐（$32） \r\n\r\n豆腐切成薄片，加上大量蔥花同白芝麻🌿 \r\n再加少少醬油調味～ \r\n簡單但好fresh，係清清地嘅開胃小菜🌱 \r\n\r\n📍幸屋拉麵 \r\n地址 : 灣仔機利臣街5-9a維昌大廈地下 \r\n\r\n#灣仔美食 #幸屋拉麵 #隱世拉麵店 #鹽湯拉麵 #雞胸控注意 #海陸拉麵 #胡麻拉麵 #豚骨魂 #香港拉麵 #小巷美食 #雞皮餃子 #拉麵控必試 #廣東話食評 #食好西 #chill嘆酒店旅人祭"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1744987060343.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"meiyin129"}}]