[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"🎀深圳｡北上打邊爐牛肉整體水準下降⬇️🎀","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1761730028601.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1761730028914.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1761730029168.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1761730029449.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1761730029644.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1761730029905.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1761730030246.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1761730030551.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1761730030817.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1761730031528.jpeg"],"datePublished":"2025-10-29 17:27:57+08:00","url":"/community/detailpost/d3d27c74-f6da-4c6b-986b-1d62c122d0d8/深圳/pickyfoodie_isme/906226","author":{"@type":"Person","name":"pickyfoodie_isme","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/906226/pickyfoodie_isme"},"text":"🎀深圳｡北上打邊爐牛肉整體水準下降⬇️🎀\n\n🪄店名* #八合里潮汕鮮牛肉火鍋\n🔮地址* 深圳羅湖區東門街道社區建設路3018號1234spaceL512店鋪 🔮\n💰價錢¥397 (4人)\n\n➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖\n想睇更多同區推介👉地區搜尋🔍🗾\n#pickyme_内地\n#pickyme_深圳\n\n剩系食呢一類👉食物類型搜尋🔍🍜\n#pickyme_火鍋\n➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖\n🎵餐廳環境🎵\n這家知名的潮汕牛肉火鍋店在深圳有多間分店,空間寬敞,設有舒適的沙發座｡餐廳門口附近設有透明玻璃廚房,顧客可以亲眼看到師傅在明檔處新鮮切割牛肉,體驗其“即割即吃”的特色｡\n\n🍽️食物質素🍽️\n八合里擁有自建的供應鏈體系,從自家合作的牧場直供新鮮黃牛,確保品質｡牛肉堅持當天新鮮配送,從屠宰到上桌不超過四個小時,確保顧客吃到的絕非冰鮮牛｡其招牌菜品如吊龍､五花趾等不同部位口感各具特色,手打牛肉丸彈牙多汁,搭配靈魂沙茶醬,風味地道｡\n\n\n🧂 自助醬料費 (x4) ¥ 24\n調味區選擇不算很多,基本醬油､沙茶醬､蒜蓉､香菜等都齊全｡特別驚喜是提供頭水紫菜,可以自製紫菜湯,在火鍋店比較少見｡\n\n👀 評分💖💖💖\n🪄 牛骨清湯鍋 ¥ 20\n湯底清澈見底,味道清淡不濃郁,確實適合口味不重的人｡這樣簡單的湯底不會搶走牛肉的鮮味,能更好地品嚐到牛肉的原汁原味\n\n👀 評分💖💖💖💖\n🥩 鮮肉類\n🐮 吊龍伴 ¥ 76 🌟\n🐮 匙柄 ¥ 38 🌟\n🐮 匙肉 ¥ 38 🌟\n🐮 牛补肉 ¥ 38 🌟\n🐮 大片毛肚 ¥ 42\n以價錢來說,分量確實不算多｡牛肉品質仍然新鮮,與冰鮮牛肉有明顯區別,但感覺比起以前退步了｡牛肉沒有以前那麼嫩滑,牛味也不如從前濃郁｡毛肚表現普通,沒有特別驚喜｡\n\n👀 評分💖💖💖💖\n🍡 丸滑 & 配菜\n🔴 熟牛肉丸 ¥ 28 🌟\n🥠 現炸腐皮卷 ¥ 18\n🌽 冰糖爆漿玉米 ¥ 9\n牛肉丸是當日亮點,彈牙多汁,牛味充足｡腐皮卷表現普通,沒有特別｡玉米沒有期待的爆漿效果,表現正常｡\n\n👀 評分💖💖💖\n🍱 小吃 & 主食\n🥟 潮汕殼桃糯雙拼 ¥ 20\n🍠 潮汕炸香芋糯 ¥ 14\n🍜 濕炒牛河 ¥ 32 🌟\n兩款潮汕炸物令人失望,口感偏乾,不太懂得欣賞｡\n反而濕炒牛河值得一試,價錢合理,分量足夠｡河粉質感不錯,而且店家提供暖爐保溫,這個細節很貼心｡\n\n(5個💖為最高,🌟爲推介)\n\n✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️\n⚜️整體評級⚜️\n🎈味道評分*😋😋😋😋\n🎈環境質素*🎇🎇🎇🎇\n🎈抵食程度*💰💰💰💰\n🎈服務態度*💌💌💌💌\n\n#內地火鍋 #深圳火鍋 #深圳牛肉火鍋 #潮汕牛肉火鍋 #北上 #深圳連鎖店 #平價火鍋#八合里\n\n 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🎀深圳｡北上打邊爐 牛肉整體水準下降⬇️🎀

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