[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"氹仔舊城區葡國風味之旅 🍽️","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202408/794627/20240825/hls/post_detail_1724582753349.m3u8"],"datePublished":"2024-08-25 18:47:52+08:00","url":"/community/detailpost/d33c6698-bbe1-436a-9b0d-edf000445dbb/澳門攻略/氹仔舊城區葡國風味之/小森日記KOMORIDIARY/794627","author":{"@type":"Person","name":"小森日記KOMORIDIARY","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/794627/小森日記KOMORIDIARY"},"text":"午餐來到澳門氹仔舊城區覓食，在這個充滿葡國風情的街道上，總讓我想來一餐正宗美味的傳統葡萄牙料理😋\n\n找到一間登上數年必食榜的正宗葡萄牙餐廳《Alma》，環境優雅舒適，店名取自葡萄牙文中的靈魂，希望如名一樣，能夠演繹出葡國美食的靈魂。\n\n前菜先來個「主廚特製蟹肉釀蟹蓋」，麵包蟹蓋內釀入蟹肉拌碎蛋沙律，再夾上脆脆麵包一起吃，份外香脆美味😋\n\n「葡式炙燒香腸」由葡萄牙直送過來的香腸，店務員直接在桌邊火炙香腸，香氣樸鼻，外層非常焦脆香口，給豐富的一餐來點錦上添花🌸\n\n主菜「葡式芝士風味海鮮扁麵」滿滿的蜆肉，新鮮肥美，葡汁與芝士混合而成的醬汁，佈滿在每一條麵條上，味道格外香濃馥郁。\n\n另一道主菜是葡萄牙非常出名的家鄉菜式「炒豬肉配葡蜆伴馬鈴薯」，選用最矜貴的伊比利亞黑毛豬，肉味獨特芳香，再配上鮮甜肥美的蜆肉，簡直好味到爆！😉\n\n最後甜點選了每次來澳門都必食的「葡式木糠布丁」，香甜滑溜，餅碎做得不是太末，那就不怕黏喉了😌\n\n#澳門必食 #澳門打卡 #UCreator"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"氹仔舊城區葡國風味之旅 🍽️","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202408/794627/20240825/hls/post_detail_1724582753349.m3u8"],"datePublished":"2024-08-25 18:47:52+08:00","url":"/community/detailpost/d33c6698-bbe1-436a-9b0d-edf000445dbb/澳門攻略/氹仔舊城區葡國風味之/小森日記KOMORIDIARY/794627","author":{"@type":"Person","name":"小森日記KOMORIDIARY","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/794627/小森日記KOMORIDIARY"},"text":"午餐來到澳門氹仔舊城區覓食，在這個充滿葡國風情的街道上，總讓我想來一餐正宗美味的傳統葡萄牙料理😋\n\n找到一間登上數年必食榜的正宗葡萄牙餐廳《Alma》，環境優雅舒適，店名取自葡萄牙文中的靈魂，希望如名一樣，能夠演繹出葡國美食的靈魂。\n\n前菜先來個「主廚特製蟹肉釀蟹蓋」，麵包蟹蓋內釀入蟹肉拌碎蛋沙律，再夾上脆脆麵包一起吃，份外香脆美味😋\n\n「葡式炙燒香腸」由葡萄牙直送過來的香腸，店務員直接在桌邊火炙香腸，香氣樸鼻，外層非常焦脆香口，給豐富的一餐來點錦上添花🌸\n\n主菜「葡式芝士風味海鮮扁麵」滿滿的蜆肉，新鮮肥美，葡汁與芝士混合而成的醬汁，佈滿在每一條麵條上，味道格外香濃馥郁。\n\n另一道主菜是葡萄牙非常出名的家鄉菜式「炒豬肉配葡蜆伴馬鈴薯」，選用最矜貴的伊比利亞黑毛豬，肉味獨特芳香，再配上鮮甜肥美的蜆肉，簡直好味到爆！😉\n\n最後甜點選了每次來澳門都必食的「葡式木糠布丁」，香甜滑溜，餅碎做得不是太末，那就不怕黏喉了😌\n\n#澳門必食 #澳門打卡 #UCreator"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202408/794627/20240825/hls/post_detail_1724582753349.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"小森日記KOMORIDIARY"}}]