[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"來自福岡的烏冬名店登陸香港！🤤🍜","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1773361150628.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1773361150783.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1773361151042.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1773361151334.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1773361151509.jpeg"],"datePublished":"2026-03-13 08:24:46+08:00","url":"/community/detailpost/d33a4062-c7fe-4f29-81cc-e7e5bf7ddbcb/香港攻略/來自福岡的烏冬名店登/Snowblue-雪藍/19837","author":{"@type":"Person","name":"Snowblue 雪藍","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/19837/Snowblue-雪藍"},"text":"福岡人氣烏冬名店｢大地烏冬｣正式登陸香港奧海城二期!主打半透明､煙韌彈牙的烏冬,並推出香港限定博多明太子牛油釜玉烏冬,烏冬迷必試｡ \n\n餐廳資料\n• 店名:大地烏冬 (Daichi no Udon)\n• 地址:大角咀海庭道18號奧海城二期1樓146A號舖\n• 交通:港鐵奧運站 D1 出口,步行約2分鐘\n• 電話:2328 6266\n• 營業時間:每日 11:00 – 22:00\n• 泊車:奧海城停車場可供使用\n\n招牌特色\n• 半透明烏冬:源自福岡｢豐前裏打會｣流派,經過 20小時繁複製麵工序,口感外層軟糯､內裡煙韌｡ \n• 靈魂湯底:每日新鮮熬煮,嚴選昆布､鰹魚､沙甸魚､鯖魚等乾魚,湯色金黃通透,鮮味深邃｡ \n• 天婦羅牛蒡:特大牛蒡切成風車狀油炸,酥脆震撼,視覺效果滿分｡ \n• 香港限定:博多明太子牛油釜玉烏冬,上桌前燒炙明太子表面,搭配濃郁牛油與明太子醬,風味獨特｡ \n\n必試推介\n｡牛蒡牛肉天婦羅烏冬- 巨型牛蒡天婦羅 + 牛肉,口感香脆濃郁\t\n｡大根梅子冷烏冬- 酸甜清爽,配梅子､大根蓉､鰹魚片\n｡鰹魚汁沾冷烏冬 - 爽滑透光,搭配濃厚鰹魚汁\n｡博多明太子牛油釜玉烏冬 (香港限定) - 明太子炙燒香氣 + 牛油濃郁口感\t\n\n小貼士\n• 最佳體驗:烏冬需即叫即切即煮,建議堂食享用,才能品嚐到最佳口感｡\n• 拍照打卡:特大牛蒡天婦羅及半透明烏冬極具視覺效果,非常適合拍照分享｡\n\n#浪漫星空約會 #香港美食 #香港餐廳 #新餐廳 #奧海城\n "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"來自福岡的烏冬名店登陸香港！🤤🍜","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1773361150628.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1773361150783.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1773361151042.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1773361151334.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1773361151509.jpeg"],"datePublished":"2026-03-13 08:24:46+08:00","url":"/community/detailpost/d33a4062-c7fe-4f29-81cc-e7e5bf7ddbcb/香港攻略/來自福岡的烏冬名店登/Snowblue-雪藍/19837","author":{"@type":"Person","name":"Snowblue 雪藍","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/19837/Snowblue-雪藍"},"text":"福岡人氣烏冬名店｢大地烏冬｣正式登陸香港奧海城二期!主打半透明､煙韌彈牙的烏冬,並推出香港限定博多明太子牛油釜玉烏冬,烏冬迷必試｡ \n\n餐廳資料\n• 店名:大地烏冬 (Daichi no Udon)\n• 地址:大角咀海庭道18號奧海城二期1樓146A號舖\n• 交通:港鐵奧運站 D1 出口,步行約2分鐘\n• 電話:2328 6266\n• 營業時間:每日 11:00 – 22:00\n• 泊車:奧海城停車場可供使用\n\n招牌特色\n• 半透明烏冬:源自福岡｢豐前裏打會｣流派,經過 20小時繁複製麵工序,口感外層軟糯､內裡煙韌｡ \n• 靈魂湯底:每日新鮮熬煮,嚴選昆布､鰹魚､沙甸魚､鯖魚等乾魚,湯色金黃通透,鮮味深邃｡ \n• 天婦羅牛蒡:特大牛蒡切成風車狀油炸,酥脆震撼,視覺效果滿分｡ \n• 香港限定:博多明太子牛油釜玉烏冬,上桌前燒炙明太子表面,搭配濃郁牛油與明太子醬,風味獨特｡ \n\n必試推介\n｡牛蒡牛肉天婦羅烏冬- 巨型牛蒡天婦羅 + 牛肉,口感香脆濃郁\t\n｡大根梅子冷烏冬- 酸甜清爽,配梅子､大根蓉､鰹魚片\n｡鰹魚汁沾冷烏冬 - 爽滑透光,搭配濃厚鰹魚汁\n｡博多明太子牛油釜玉烏冬 (香港限定) - 明太子炙燒香氣 + 牛油濃郁口感\t\n\n小貼士\n• 最佳體驗:烏冬需即叫即切即煮,建議堂食享用,才能品嚐到最佳口感｡\n• 拍照打卡:特大牛蒡天婦羅及半透明烏冬極具視覺效果,非常適合拍照分享｡\n\n#浪漫星空約會 #香港美食 #香港餐廳 #新餐廳 #奧海城\n "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1773361150628.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"Snowblue 雪藍"}}]