[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"珠海慢活農家菜 😋🍽️","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1767850769749.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1767850771889.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1767850772998.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1767850774919.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1767850776783.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1767850778384.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1767850779743.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1767850780997.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1767850782249.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1767850783962.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1767850785419.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1767850787572.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1767850788410.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1767850789636.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1767850790769.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1767850791907.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1767850793229.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1767850795426.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1767850796438.jpeg"],"datePublished":"2026-01-08 13:42:04+08:00","url":"/community/detailpost/d310719e-5fd6-4011-b63d-a5cdb7cfacb0/珠海攻略/珠海慢活農家菜/XsunnyX826/252020","author":{"@type":"Person","name":"XsunnyX826","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/252020/XsunnyX826"},"text":"淇澳島，距離珠海市區只係一條橋的距離，卻保留住一種近乎時光靜止嘅節奏。對香港人嚟講，呢個地方無需華麗景點，最大吸引力反而係樸實同真味。\n\n島上嘅農家樂餐廳，通常都係家庭經營，食材多數即日新鮮處理：窯烤雞香得四散、魚蝦由近岸打返嚟、蔬菜都保留泥香。開店嘅人好多都選擇離開市區，為嘅係可以自己起窯，用最原始嘅方法煮出煙火氣，令人重新記起「原來食物可以咁簡單」。\n\n今次聖誕假期，非常多人。到達港珠澳大橋珠海口岸，已經接近2點，所以放棄巴士，選擇call車到達紅樹林停車場附近嘅「淇澳家園農莊」，半個鐘後好快到。\n\n農莊同市區餐廳唔同，呢度無花巧裝修，更多係一份慢活感。落車之後聽到雞叫，見到鵝行緊，池塘都有幾隻鵝游緊水。坐喺窗邊望水、聽風，仲有附近廚房嘅香氣。\n\n心心念念嘅不過無泥燴雞同扇貝無得賣，叫左以下嘅嘢，呢啲都係典型「冬季客家系」農家菜 ——\n\n黃酒炒雞 ¥108\n用走地雞，加黃酒、薑爆出溫潤酒香，味層比泥燴雞更輕柔，不過農村煮法切得碎，碎骨比較多。\n\n尖椒炒鵝腸 ¥48\n口感爽脆，加啲微辣，中和冬天嘅濃味。\n\n蒜蓉蒸勝瓜 ¥35\n清香解膩，蒜蓉好多，不過蒜蓉撈過鵝油，有少少臊味，去掉蒜蓉非常清新，係農家菜必配平衡位。\n\n農家土鮑魚 ¥48\n唔知係咩，所以叫下。屬於創意客家風，好少喺旅遊景點菜單見。香脆嘅芋泥，釀喺茄子上面，各種口感齊全，好有驚喜。\n\n臘味煲仔飯 ¥60\n柴火味濃，臘腸臘肉份量多，香甜玫瑰露配肉香配搭豉油。呢種傳統香氣，冬天正中下懷。\n\n另外叫左支青島，埋單¥310\n\n***\n\n **交通貼士與延伸建議** \n\n由香港出發，最方便方式係經港珠澳大橋人工島出境，到達珠海口岸後，可搭3號巴士到唐家灣，再轉 85 號巴士入島，約一個半鐘左右。不過假期時人多，Call 車直入會節省時間，沿途仲可望到紅樹林與海橋景。 \n\n吃完農莊餐，可以順道行去白石街散散步，睇睇舊村屋、蠔殼牆，飲杯咖啡拍下照。如果時間充裕，再回程至唐家古鎮，行兩圈老街、食碟燒鵝，就完美收尾。 \n\n淇澳島唔屬熱鬧嘅旅遊景點，但反而保留咗生活質感。對講究「慢遊」嘅香港人嚟講，呢度嘅魅力喺於一份真，一份靜，一份香氣飄散嘅柴火味。 \n\n***\n\n#中菜餐廳 #UCreator #打卡美食 #美食推介\n#珠海 #珠海美食 #農家菜 #隱世打卡點\n\n"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"珠海慢活農家菜 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