[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"中環異國風情酒吧打卡 📸","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202505/597367/20250515/hls/post_detail_1747321307712.m3u8"],"datePublished":"2025-05-16 18:30:35+08:00","url":"/community/detailpost/d09fe5fb-f547-4c63-ba78-88be21456318/打卡熱點/Travelaroundhk/597367","author":{"@type":"Person","name":"Travelaroundhk","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/597367/Travelaroundhk"},"text":"【中環·Chaiwala】\n\n餐廳入口位於雲咸街,店外裝潢以藍色磚牆襯托紅色門,打開門後別有洞天🇮🇳內裏充滿異國風情🍹酒吧位置以大量乾花襯托,既夢幻又適合打卡📸\n\n𝐌𝐚𝐡𝐚𝐫𝐚𝐣𝐚 𝐓𝐚𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐌𝐞𝐧𝐮 $𝟒𝟗𝟎 𝐩.𝐩\n\n𝑆𝑚𝑎𝑙𝑙 𝑃𝑙𝑎𝑡𝑒𝑠\n\nᴘᴀɴɪ ᴘᴜʀɪ ᴡɪᴛʜ ᴊᴀʟ-ᴊᴇᴇʀᴀ \n印度街頭小食Pani Puri,以金黃色的香脆小圓球,包裹著薯蓉🥔鷹嘴豆及香料等,並倒入以孜然､檸檬汁🍋薑🫚和薄荷葉做成的傳統Jal-Jerra,店員建議成個一啖食哂,帶來清新且微辣的風味\n\nsᴀᴋᴀʀᴋᴀɴᴅɴɪ ᴄʜᴀᴛ\n清甜的南瓜🎃及清脆的紫洋蔥🧅配上酸酸甜甜的乳酪及羅望子醬,再以石榴籽及炸脆麵條Bombay Sev作點綴,食落開胃,整道菜色彩豐富又健康\n\nᴅᴀᴋsʜɪɴɪ ᴘʀᴀᴡɴs\n金黃色的大蝦🍤上覆蓋著碎椰子和香料,大蝦口感彈牙鮮嫩,加上番茄🍅咖哩葉和香料,融合出一股濃烈的南印度風味\n\n𝑇𝑎𝑛𝑑𝑜𝑜𝑟\n\nᴛᴀɴᴅᴏᴏʀɪ ʟᴀᴍʙ ᴄʜᴏᴘs\n羊排以炭火烤過,🐑表面略帶焦脆,內裡肉質鮮嫩多汁,搭配味道清新薄荷醬汁💚及新鮮青檸,味道濃郁而不膩口\n\nᴘɪɴᴋ sᴀʟᴛ sᴀʟᴍᴏɴ\n三文魚以喜馬拉雅粉紅岩鹽調味🐟魚肉的油脂香與粉鹽的鹹香完美融合🩷蘸上印度薄荷醬,味道香濃惹味｡\n\n𝐶𝑢𝑟𝑟𝑖𝑒𝑠\n\nʙᴜᴛᴛᴇʀ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ\n印度料理中,最具代表性的經典菜餚Butter Chicken🍗鷄肉鮮嫩多汁,浸在濃稠的奶油番茄醬中🥘加上微辣的香料,味道豐富卻不顯得過於厚重\n\n𝑆𝑖𝑑𝑒𝑠\n\nʟᴏᴛs ᴏғ ᴛʀᴜғғʟᴇ ɴᴀᴀɴ\n烤餅的外層微脆,內裏帶有空氣感,柔軟而有彈性,一定要襯熱食🍕中心部分覆蓋著大量新鮮黑松露片🖤及Mozzarella cheese🧀松露的香氣濃烈,絕對係必點\n\nʙᴀᴍʙᴜsᴀ ᴍᴜᴛᴛᴏɴ ʙɪʀʏᴀɴɪ\n米飯與羊肉盛裝在燒製過的竹筒內🎋打開竹筒,熱氣騰騰的香氣四溢,羊肉經長時間悶煮後🐑肉質細膩｡米飯粒粒分明,帶有竹筒的淡淡天然清香,並完美吸收了香料與羊肉的精華｡\n\n𝐷𝑒𝑠𝑠𝑒𝑟𝑡 𝑜𝑓 𝑇ℎ𝑒 𝐷𝑎𝑦\n底層的椰奶布丁,質地柔滑細膩,上層覆蓋著金黃色的芒果🥭果肉飽滿多汁,味道清新又不過於甜膩｡\n\n𝐒𝐢𝐠𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐅𝐥𝐚𝐦𝐢𝐧𝐠 𝐂𝐥𝐚𝐲𝐩𝐨𝐭\n以火烘著傳統的陶鍋,内裏的蝦肉新鮮彈牙🦐吸盡印度傳統香料味道🌶️咖喱醬汁濃稠滑順,配上白飯最適合不過｡\n\n𝐃𝐫𝐢𝐧𝐤𝐬\n\nᴍᴀɴɢᴏ ʟᴀssɪ \n芒果味道濃郁鮮甜🥭與乳酪的醇厚完美結合,口感清爽\n\nᴄʜᴀɪᴡᴀʟᴀ ᴇsᴘʀᴇssᴏ \n這杯以Gin為基底的cocktail🍸配上香濃的咖啡☕️及印度香料奶茶,味道層次💯\n\nChaiwala 中環雲咸街43-55號余悅禮行地庫\n#UCreator #打卡美食 #好去處 #隱世打卡點 #打卡 #速速水潤奇蹟 #estherbunny #打造韓系浪漫廚房 #印度菜 #中環美食 #中環好去處 #中環餐廳 #piratagrouphk #chaiwala "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"中環異國風情酒吧打卡 📸","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202505/597367/20250515/hls/post_detail_1747321307712.m3u8"],"datePublished":"2025-05-16 18:30:35+08:00","url":"/community/detailpost/d09fe5fb-f547-4c63-ba78-88be21456318/打卡熱點/Travelaroundhk/597367","author":{"@type":"Person","name":"Travelaroundhk","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/597367/Travelaroundhk"},"text":"【中環·Chaiwala】\n\n餐廳入口位於雲咸街,店外裝潢以藍色磚牆襯托紅色門,打開門後別有洞天🇮🇳內裏充滿異國風情🍹酒吧位置以大量乾花襯托,既夢幻又適合打卡📸\n\n𝐌𝐚𝐡𝐚𝐫𝐚𝐣𝐚 𝐓𝐚𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐌𝐞𝐧𝐮 $𝟒𝟗𝟎 𝐩.𝐩\n\n𝑆𝑚𝑎𝑙𝑙 𝑃𝑙𝑎𝑡𝑒𝑠\n\nᴘᴀɴɪ ᴘᴜʀɪ ᴡɪᴛʜ ᴊᴀʟ-ᴊᴇᴇʀᴀ \n印度街頭小食Pani Puri,以金黃色的香脆小圓球,包裹著薯蓉🥔鷹嘴豆及香料等,並倒入以孜然､檸檬汁🍋薑🫚和薄荷葉做成的傳統Jal-Jerra,店員建議成個一啖食哂,帶來清新且微辣的風味\n\nsᴀᴋᴀʀᴋᴀɴᴅɴɪ ᴄʜᴀᴛ\n清甜的南瓜🎃及清脆的紫洋蔥🧅配上酸酸甜甜的乳酪及羅望子醬,再以石榴籽及炸脆麵條Bombay Sev作點綴,食落開胃,整道菜色彩豐富又健康\n\nᴅᴀᴋsʜɪɴɪ ᴘʀᴀᴡɴs\n金黃色的大蝦🍤上覆蓋著碎椰子和香料,大蝦口感彈牙鮮嫩,加上番茄🍅咖哩葉和香料,融合出一股濃烈的南印度風味\n\n𝑇𝑎𝑛𝑑𝑜𝑜𝑟\n\nᴛᴀɴᴅᴏᴏʀɪ ʟᴀᴍʙ ᴄʜᴏᴘs\n羊排以炭火烤過,🐑表面略帶焦脆,內裡肉質鮮嫩多汁,搭配味道清新薄荷醬汁💚及新鮮青檸,味道濃郁而不膩口\n\nᴘɪɴᴋ sᴀʟᴛ sᴀʟᴍᴏɴ\n三文魚以喜馬拉雅粉紅岩鹽調味🐟魚肉的油脂香與粉鹽的鹹香完美融合🩷蘸上印度薄荷醬,味道香濃惹味｡\n\n𝐶𝑢𝑟𝑟𝑖𝑒𝑠\n\nʙᴜᴛᴛᴇʀ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ\n印度料理中,最具代表性的經典菜餚Butter Chicken🍗鷄肉鮮嫩多汁,浸在濃稠的奶油番茄醬中🥘加上微辣的香料,味道豐富卻不顯得過於厚重\n\n𝑆𝑖𝑑𝑒𝑠\n\nʟᴏᴛs ᴏғ ᴛʀᴜғғʟᴇ ɴᴀᴀɴ\n烤餅的外層微脆,內裏帶有空氣感,柔軟而有彈性,一定要襯熱食🍕中心部分覆蓋著大量新鮮黑松露片🖤及Mozzarella cheese🧀松露的香氣濃烈,絕對係必點\n\nʙᴀᴍʙᴜsᴀ ᴍᴜᴛᴛᴏɴ ʙɪʀʏᴀɴɪ\n米飯與羊肉盛裝在燒製過的竹筒內🎋打開竹筒,熱氣騰騰的香氣四溢,羊肉經長時間悶煮後🐑肉質細膩｡米飯粒粒分明,帶有竹筒的淡淡天然清香,並完美吸收了香料與羊肉的精華｡\n\n𝐷𝑒𝑠𝑠𝑒𝑟𝑡 𝑜𝑓 𝑇ℎ𝑒 𝐷𝑎𝑦\n底層的椰奶布丁,質地柔滑細膩,上層覆蓋著金黃色的芒果🥭果肉飽滿多汁,味道清新又不過於甜膩｡\n\n𝐒𝐢𝐠𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐅𝐥𝐚𝐦𝐢𝐧𝐠 𝐂𝐥𝐚𝐲𝐩𝐨𝐭\n以火烘著傳統的陶鍋,内裏的蝦肉新鮮彈牙🦐吸盡印度傳統香料味道🌶️咖喱醬汁濃稠滑順,配上白飯最適合不過｡\n\n𝐃𝐫𝐢𝐧𝐤𝐬\n\nᴍᴀɴɢᴏ ʟᴀssɪ \n芒果味道濃郁鮮甜🥭與乳酪的醇厚完美結合,口感清爽\n\nᴄʜᴀɪᴡᴀʟᴀ ᴇsᴘʀᴇssᴏ \n這杯以Gin為基底的cocktail🍸配上香濃的咖啡☕️及印度香料奶茶,味道層次💯\n\nChaiwala 中環雲咸街43-55號余悅禮行地庫\n#UCreator #打卡美食 #好去處 #隱世打卡點 #打卡 #速速水潤奇蹟 #estherbunny #打造韓系浪漫廚房 #印度菜 #中環美食 #中環好去處 #中環餐廳 #piratagrouphk #chaiwala "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202505/597367/20250515/hls/post_detail_1747321307712.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"Travelaroundhk"}}]