[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"海港城創新與美味並重的台菜🫕","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1747896428205.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1747896428067.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1747896427965.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1747896428041.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1747896428515.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1747896428121.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1747896428198.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1747896428258.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1747896428266.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1747896428318.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1747896428742.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1747896428799.jpeg"],"datePublished":"2025-05-22 14:46:56+08:00","url":"/community/detailpost/cebce368-a6ed-49b6-892b-f3c9252c159b/台式料理/unizfree11/54435","author":{"@type":"Person","name":"unizfree11","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/54435/unizfree11"},"text":"芭樂鹽水雞 $95\n台式鹽水雞融合了清甜的芭樂香氣, 搭配軟嫩雞肉, 既有果香的清爽, 又保留了鹽水雞的咸香, 還配有青瓜及椰菜, 感覺清新的醒胃菜\n\n養生田園豆腐煲 $138\n以非常精緻的火鍋套裝盛著這道菜, 還有一個計時沙漏, 提示合適關火時間, 一個非常好的互動體驗\n豆腐的細膩口感與多種田園蔬菜及雜菌的鮮甜交融, 帶來溫和滋補的感受, 尤其是湯汁醇厚, 令人回味無窮\n\n\n擔擔手工餃 $68\n手工餃內餡充滿香氣, 搭配濃郁醬汁(醬汁可要求分開上), 每一口都是層次分明的味覺享受\n\n\n松露起司玉米蛋餅 $98\n松露香氣撲鼻, 與蛋餅的香甜完美融合, 起司有拉絲效果, 甜甜的玉米粒更增添了層次感, 整體口感順滑飽滿, 好味又實在\n\n\n松露滷肉飯 $78\n傳統滷肉飯與松露的結合完全是創意融合, 滷肉的鹹甜香與松露的獨特菇菌香氣, 交織出一種高尚且富層次的風味\n\n\n開心果麻薯蛋撻 $65\n蛋撻外皮香脆, 最上層為香味濃郁的開心果碎, 中層為100%意大利開心果醬, 最底層為充滿奶香味的Q彈麻薯, 口感層次豐富\n\n\n純磨開心果糊+湯圓 $83\n細滑的開心果糊口感極佳, 搭配軟糯的湯圓, 甜而不膩\n\n\n木瓜牛乳 $52\n味道清甜, 果香濃郁\n\n紅豆沙牛乳 $48\n奶香與豆沙的完美配搭, 口感厚實\n\n喜歡這裡的菜式以傳統風味與精緻食材融合, 由前菜到甜點, 每一道菜都充滿創意及獨特風格, 展現了廚師對味道的細膩掌控, 完全滿足了視覺、嗅覺及味覺, 令人留下深刻印象\r\n #海港城 #尖沙咀 #港威商場 #台灣菜 #tsimshatsui #gateway #taiwanesefood #tst #harbourcity #臺北棧 #taiwanesecuisine #checkintaipei #台北棧 #打造韓系浪漫廚房 #多重滋味享受 #打卡美食\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"海港城創新與美味並重的台菜🫕","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1747896428205.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1747896428067.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1747896427965.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1747896428041.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1747896428515.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1747896428121.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1747896428198.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1747896428258.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1747896428266.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1747896428318.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1747896428742.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1747896428799.jpeg"],"datePublished":"2025-05-22 14:46:56+08:00","url":"/community/detailpost/cebce368-a6ed-49b6-892b-f3c9252c159b/台式料理/unizfree11/54435","author":{"@type":"Person","name":"unizfree11","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/54435/unizfree11"},"text":"芭樂鹽水雞 $95\n台式鹽水雞融合了清甜的芭樂香氣, 搭配軟嫩雞肉, 既有果香的清爽, 又保留了鹽水雞的咸香, 還配有青瓜及椰菜, 感覺清新的醒胃菜\n\n養生田園豆腐煲 $138\n以非常精緻的火鍋套裝盛著這道菜, 還有一個計時沙漏, 提示合適關火時間, 一個非常好的互動體驗\n豆腐的細膩口感與多種田園蔬菜及雜菌的鮮甜交融, 帶來溫和滋補的感受, 尤其是湯汁醇厚, 令人回味無窮\n\n\n擔擔手工餃 $68\n手工餃內餡充滿香氣, 搭配濃郁醬汁(醬汁可要求分開上), 每一口都是層次分明的味覺享受\n\n\n松露起司玉米蛋餅 $98\n松露香氣撲鼻, 與蛋餅的香甜完美融合, 起司有拉絲效果, 甜甜的玉米粒更增添了層次感, 整體口感順滑飽滿, 好味又實在\n\n\n松露滷肉飯 $78\n傳統滷肉飯與松露的結合完全是創意融合, 滷肉的鹹甜香與松露的獨特菇菌香氣, 交織出一種高尚且富層次的風味\n\n\n開心果麻薯蛋撻 $65\n蛋撻外皮香脆, 最上層為香味濃郁的開心果碎, 中層為100%意大利開心果醬, 最底層為充滿奶香味的Q彈麻薯, 口感層次豐富\n\n\n純磨開心果糊+湯圓 $83\n細滑的開心果糊口感極佳, 搭配軟糯的湯圓, 甜而不膩\n\n\n木瓜牛乳 $52\n味道清甜, 果香濃郁\n\n紅豆沙牛乳 $48\n奶香與豆沙的完美配搭, 口感厚實\n\n喜歡這裡的菜式以傳統風味與精緻食材融合, 由前菜到甜點, 每一道菜都充滿創意及獨特風格, 展現了廚師對味道的細膩掌控, 完全滿足了視覺、嗅覺及味覺, 令人留下深刻印象\r\n #海港城 #尖沙咀 #港威商場 #台灣菜 #tsimshatsui #gateway #taiwanesefood #tst #harbourcity #臺北棧 #taiwanesecuisine #checkintaipei #台北棧 #打造韓系浪漫廚房 #多重滋味享受 #打卡美食\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1747896428205.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"unizfree11"}}]

海港城 創新與美味並重的台菜🫕

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