[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"精緻刺身壽司＋高質鐵板燒套餐實測🐟🥩","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779348753351.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779348752265.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779348745570.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779348746739.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779348747845.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779348749054.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779348751140.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779348750143.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779348754372.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779348755490.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779348756544.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779348757596.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779348758769.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779348760046.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779348761059.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779348762174.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779348763250.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779348764296.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779348765348.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779348744445.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779348766450.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779348767515.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779348768553.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779348742068.jpeg"],"datePublished":"2026-05-21 15:32:10+08:00","url":"/community/detailpost/ceba4143-2583-4258-9964-768e727012a8/香港攻略/精緻刺身壽司高質鐵板/Sugar-Tang/8078","author":{"@type":"Person","name":"Sugar Tang","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/8078/Sugar-Tang"},"text":"最有溫度的美食，應該是鐵板燒了吧!\n\n來到旭，看著師傅煎蝦、卷薄燒、炒飯等等，美食迅即在面前，這頓晚餐太值得了!\n\n沙律由藜麥、枝豆、青瓜、日式蒟蒻、啫喱等組成，口感豐富清爽，加上胡麻醬一併吃，好開胃。\n\n刺身2點，先來薄切左口魚，魚肉晶瑩剔透，入口本是清淡帶甘甜，沾點上酸汁更帶出鮮美；而左魚加入海膽，則增加其鮮甜度。把銀鱈魚皮火炙一下，不但帶出那誘人的油脂香，更顯得油潤肥美，入口清甜鮮嫩。\n\n壽司4點，直接來件拖羅，肉質細嫩，又不會因為爆油而感到膩；間八則富有彈性且有其獨特的脆覺，清爽甘甜。海膽軟滑而鮮甜，原件放到口中，勁為滿足；鮫魚稍微火炙一下，魚油適中，入口甘甜。 \n\n來到鐵板燒環節，煎馬友魚，魚皮香脆得薯片一樣，魚肉就鮮嫩多汁，沾上碟邊柚子酸汁，可提昇鮮味。 \n\n沙巴虎蝦，煎後加入蝦膏同炒，再澆上鹹鮮脆脆醬，入口爽彈，香濃惹味。\n\n北海道帶子，煎得外香內嫩，加上秋葵菇菌湯伴吃，肉厚鮮甜。 \n\n法國鵝肝，同樣有厚度的鵝肝，煎得香脆內嫩，搭配柳橙及醋醬，享受爆油的口感同時也可減膩。 \n\n美國特級牛肉薄燒，在牛肉上迅速放上炸蒜片及蔥花再卷起來，4-5秒便卷起一件，不論口感或味道，原件品嚐已經夠豐富美味，既然有4件，不妨可試沾上脆脆醬、海鹽、炸蒜片等嘗出不同的風味，吃完這4件我幾乎已經飽到不行了。\n\n此時來碗蝦頭豆腐味噌湯最適合不過。 \n\n炒飯是我最喜歡觀賞的一環，每次看著師傅把白米飯炒至金黃色，雙手幾乎沒有停下來地不斷炒，炒至入口乾爽，飯粒分明又有口感，美味。 \n\n炒雜菜，芽菜蠻粗壯的，炒後依然保持著那爽甜的口感。 \n\n抹茶布甸，在奶香十足又嫩溜的牛奶布甸上淋上濃厚抹茶醬，再加上紅豆蓉，超級搭配又有誠意的甜品。 \n\n餐廳空間感十足，環境舒適，設有包房及廚師發辦區，蠻適合一大班朋友聚會。\n\n刺身+鐵板燒套餐HK$1280\n\n\n旭Kyoku\n銅鑼灣希雲街38號地下2號舖\n\n\n以上分享純屬個人感覺 / 反應，效果會因人而異，如需協助或獲得更多產品資訊，請直接與該品牌查詢或尋求相關專業意見。\n\n\n~ 多謝收看 ~ \n歡迎與我聯絡\nEmail: sugar_tang77@hotmail.com\nIG: https://www.instagram.com/sugartangly \nFB: http://www.facebook.com/sugarlittleworld\n\r\n #鐵板燒 #銅鑼灣鐵板燒 #旭KYOKU\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"精緻刺身壽司＋高質鐵板燒套餐實測🐟🥩","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779348753351.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779348752265.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779348745570.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779348746739.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779348747845.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779348749054.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779348751140.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779348750143.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779348754372.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779348755490.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779348756544.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779348757596.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779348758769.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779348760046.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779348761059.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779348762174.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779348763250.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779348764296.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779348765348.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779348744445.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779348766450.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779348767515.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779348768553.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779348742068.jpeg"],"datePublished":"2026-05-21 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\n\n餐廳空間感十足，環境舒適，設有包房及廚師發辦區，蠻適合一大班朋友聚會。\n\n刺身+鐵板燒套餐HK$1280\n\n\n旭Kyoku\n銅鑼灣希雲街38號地下2號舖\n\n\n以上分享純屬個人感覺 / 反應，效果會因人而異，如需協助或獲得更多產品資訊，請直接與該品牌查詢或尋求相關專業意見。\n\n\n~ 多謝收看 ~ \n歡迎與我聯絡\nEmail: sugar_tang77@hotmail.com\nIG: https://www.instagram.com/sugartangly \nFB: http://www.facebook.com/sugarlittleworld\n\r\n #鐵板燒 #銅鑼灣鐵板燒 #旭KYOKU\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779348753351.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"Sugar Tang"}}]