[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"港島香格里拉舉辦 Tatler Best Takeover 系列：亞洲餐飲與調酒藝術的盛典 @ 港島香格里拉酒店","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1751080917119.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1751080917100.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1751080917140.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1751080917179.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1751080917004.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1751080917710.jpeg"],"datePublished":"2025-06-28 11:21:48+08:00","url":"/community/detailpost/cc9eee0e-6706-4796-a8c1-6e701b42e2c5/西式美食/A美食焚化爐/297620","author":{"@type":"Person","name":"A美食焚化爐","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/297620/A美食焚化爐"},"text":"（2025 年6月25日，香港）港島香格里拉酒店隆重呈獻 Tatler Best Takeover 系列 – 香港站，這是一場於2025 年 7 月 10 日至 13 日舉行的獨家四天美食盛會。作為 Tatler Best Awards 計劃中備受期待的一部分，本系列活動旨在表彰亞洲地區最傑出的餐飲與款待業，匯聚亞洲最具創新精神的廚師與調酒師，打造一系列令人難忘的限定體驗。\n\n\n\n\n\n\n港島香格里拉將與香港 Tatler 合作，化身為一處充滿活力的舞台，呈獻獨特的四手及六手晚宴、創意雞尾酒之夜，以及來自區內頂尖人才的罕見客座表演。通過大膽的風味與故事性重新定義款待之道。所有體驗僅限萬事達卡持卡人透過 Priceless.com 預訂，座位有限。\n\n\n\n\n\n\n非凡的美食之旅 7 月10日至11日：茗悅的傳承饗宴檳城 Gēn 的主廚 \nJohnson Wong 與港島香格里拉的林揚主廚於茗悅攜手合作，呈獻一場重新演繹馬來西亞華人及福建菜系的八道菜晚宴。這場晚宴頌揚傳統、技藝及地方食材的純粹魅力。 7 月11日至12日：珀翠餐廳的六手天際盛宴在維多利亞港壯麗景致的襯托下，珀翠餐廳將上演由新加坡 Revolver 的 Jitin Joshi、台中 JL Studio 的林恬耀及珀翠餐廳的 Uwe Opocensky 聯手打造的六手晚宴。這場充滿活力的合作融合了前衛印度燒烤、現代新加坡創新及當代法式精髓。 7 月12日至13日：龍蝦吧餐廳的法式風華新加坡 Brasserie Astoria，作為 Björn Frantzén 備受讚譽餐飲版圖的一部分，與龍蝦吧餐廳 Chef Cary 合作推出兩場獨特活動。7月12日，賓客將享用重新詮釋的法式酒館經典晚宴宴。\n\n\n\n 7 月13日，則推出 Tatler Best Takeover 系列首創的精緻早午餐，結合 Astoria 的古典魅力與龍蝦吧的鮮活氣息。\n\n世界級調酒體驗 7 月11日： Atlas x 龍蝦吧新加坡 Atlas 將其裝飾藝術風華帶到龍蝦吧，Nicholas Alexander 與 Sylvia Chong 聯手 Elmo Li，創作出充滿故事性的雞尾酒，引人入勝。 7 月12日： Jigger & Pony x 龍蝦吧新加坡屢獲殊榮的 Jigger & Pony，由 Jan Martin Villareal 與 James McCulloch 領軍，與龍蝦吧的 Elmo Li 合作，帶來一場慶祝工藝與歡愉的客座調酒之夜，呈獻令人驚艷的雞尾酒體驗。\n\n美食\n7 月10日 (星期四) : 茗悦 X GEN (晚餐)\n\n7 月11日 (星期五) : 珀翠餐廳 X JL Studio X Revolver (晚餐)\n\n 茗悦 X GEN (晚餐)\n\n7 月12日 (星期六) : 珀翠餐廳 X JL Studio X Revolver (晚餐)\n\n 龍蝦吧餐廳 X Brasserie Astoria (晚餐)\n\n7 月13日 (星期日) : 龍蝦吧餐廳 X Brasserie Astoria (周日早午餐)\n\n美酒\n7 月11日 (星期五) : 龍蝦吧 X Atlas (客座)\n\n7 月12日 (星期六) : 龍蝦吧 X Jigger and Pony (客座)\n\n@islandshangrila\n\n@tatlerdininghk\n\nFacebook 專頁 : Island Shangri-La, Hong Kong\n\n地址 : 金鐘金鐘道88號太古廣場二座港島香格里拉酒店\n\n味道 : 5 環境 : 5 服務 : 5 衛生 : 5 抵食 : 5 位置 : 5\n\nIG : foodiephilip\n \n小紅書 : 美食焚化爐\n \n希望各位喜歡這篇文章的朋友，請在我的專頁上剔\"LIKE\"，當作小小的鼓勵吧!謝謝!\n \nhttp://www.facebook.com/foodiephilip\n\r\n #金鐘 #港島香格里拉 #美食焚化爐 #Tatler Best Takeover \r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"港島香格里拉舉辦 Tatler Best Takeover 系列：亞洲餐飲與調酒藝術的盛典 @ 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