[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"豐腴膏黃大閘蟹就在此時","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1080-810-CR-1-RB-1/post_1730100990891.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1080-810-CR-1-RB-1/post_1730100991471.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1080-810-CR-1-RB-1/post_1730100993329.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1080-810-CR-1-RB-1/post_1730100993050.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1080-810-CR-1-RB-1/post_1730100991670.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1080-810-CR-1-RB-1/post_1730100992470.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1080-810-CR-1-RB-1/post_1730100991857.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1080-810-CR-1-RB-1/post_1730100992180.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1080-810-CR-1-RB-1/post_1730100992831.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1080-810-CR-1-RB-1/post_1730100993534.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1080-810-CR-1-RB-1/post_1730100993906.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1080-810-CR-1-RB-1/post_1730100994188.jpeg"],"datePublished":"2024-10-28 15:40:39+08:00","url":"/community/detailpost/cb19d6ce-64f4-45bc-9c17-298c212dd8da/中式料理/Sugar-Tang/8078","author":{"@type":"Person","name":"Sugar Tang","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/8078/Sugar-Tang"},"text":"紅葉盛放，秋意正濃，豐腴膏黃的大閘蟹正等著你﹗\n\n#帝京軒推出的金秋‧蟹悅宴，除了清蒸大閘蟹外，還有蒜香糯米飯及蟹粉小籠包等8道精緻菜式，滋味升級﹗\n\n第一道菜是蟹點‧三弄\n紅菜頭蟹肉海皇餃，外皮爽滑Q彈，餡料鮮甜鮮美；黑魚籽蟹粉小籠包，蟹黃肉餡鮮嫩多汁，瞬間爆發蟹鮮味。松葉蟹肉千絲酥，鬆化不油膩，入口就是鮮甜的松葉蟹肉呢﹗\n\n接著，是XO醬銀鈎炒南澳洲翡翠鮑片，爽嫩鮑片配上香濃蝦乾及爽脆沙葛條同炒，口感豐富惹味。\n\n蟹粉焗台山蟹砵，像法式焦糖燉蛋般的蟹砵，蛋香味非常誘人，且加入了鹹蛋黃，加上滿滿的蟹肉、豬肉、油炸鬼等餡料，鮮甜度十足，這份量足以令我有九成飽，對它又愛又恨呢﹗\n\n清蒸江蘇大閘蟹，約6両重蟹公正來得及時，蟹黃甘甜香濃，帶點黏黏的口感，蟹身部份也多肉鮮美。吃過大閘蟹後，不忘來杯薑茶及紹興酒驅寒呢！\n\n蟹湯百合素八鮮，以挖空冬瓜放入百合、木耳、黃耳、蓮子、本菇等素菜，既可嘗那素菜的鮮甜，亦可舒緩飽滯感。\n\n帝皇蟹肉蒜香糯米飯，糯米飯吸滿蒜香與鮮甜蟹肉味道，口感軟糯卻不黏口，軟硬度恰好。\n\n2款甜品，有養顏的，有香口的；大良薑汁雪燕燉鮮奶香滑細膩，薑汁味不太嗆，吃得順喉；熱騰騰的酥皮豆沙香蕉球幼滑香甜。\n\n除了套餐外，還有多款蟹肉、蟹粉、蟹油的佳餚，我認為是只要吃過都會愛上的系列，帝皇蟹肉蛋黃蒸肉餅、藤椒蟹粉花膠炒粉絲、蟹油鹽水鴨松葉蟹棗。\n\n金秋‧蟹悅宴HK$798/每位(2位起)\n供應期至12月8日\n\n#royalplaza #大閘蟹 #金秋蟹悅宴 #蟹粉 #糯米飯 #蒸肉餅 #炒粉絲 #蟹砵 #中菜餐廳 #UCreator #美食推介"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"豐腴膏黃大閘蟹就在此時","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1080-810-CR-1-RB-1/post_1730100990891.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1080-810-CR-1-RB-1/post_1730100991471.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1080-810-CR-1-RB-1/post_1730100993329.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1080-810-CR-1-RB-1/post_1730100993050.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1080-810-CR-1-RB-1/post_1730100991670.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1080-810-CR-1-RB-1/post_1730100992470.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1080-810-CR-1-RB-1/post_1730100991857.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1080-810-CR-1-RB-1/post_1730100992180.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1080-810-CR-1-RB-1/post_1730100992831.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1080-810-CR-1-RB-1/post_1730100993534.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1080-810-CR-1-RB-1/post_1730100993906.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1080-810-CR-1-RB-1/post_1730100994188.jpeg"],"datePublished":"2024-10-28 15:40:39+08:00","url":"/community/detailpost/cb19d6ce-64f4-45bc-9c17-298c212dd8da/中式料理/Sugar-Tang/8078","author":{"@type":"Person","name":"Sugar Tang","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/8078/Sugar-Tang"},"text":"紅葉盛放，秋意正濃，豐腴膏黃的大閘蟹正等著你﹗\n\n#帝京軒推出的金秋‧蟹悅宴，除了清蒸大閘蟹外，還有蒜香糯米飯及蟹粉小籠包等8道精緻菜式，滋味升級﹗\n\n第一道菜是蟹點‧三弄\n紅菜頭蟹肉海皇餃，外皮爽滑Q彈，餡料鮮甜鮮美；黑魚籽蟹粉小籠包，蟹黃肉餡鮮嫩多汁，瞬間爆發蟹鮮味。松葉蟹肉千絲酥，鬆化不油膩，入口就是鮮甜的松葉蟹肉呢﹗\n\n接著，是XO醬銀鈎炒南澳洲翡翠鮑片，爽嫩鮑片配上香濃蝦乾及爽脆沙葛條同炒，口感豐富惹味。\n\n蟹粉焗台山蟹砵，像法式焦糖燉蛋般的蟹砵，蛋香味非常誘人，且加入了鹹蛋黃，加上滿滿的蟹肉、豬肉、油炸鬼等餡料，鮮甜度十足，這份量足以令我有九成飽，對它又愛又恨呢﹗\n\n清蒸江蘇大閘蟹，約6両重蟹公正來得及時，蟹黃甘甜香濃，帶點黏黏的口感，蟹身部份也多肉鮮美。吃過大閘蟹後，不忘來杯薑茶及紹興酒驅寒呢！\n\n蟹湯百合素八鮮，以挖空冬瓜放入百合、木耳、黃耳、蓮子、本菇等素菜，既可嘗那素菜的鮮甜，亦可舒緩飽滯感。\n\n帝皇蟹肉蒜香糯米飯，糯米飯吸滿蒜香與鮮甜蟹肉味道，口感軟糯卻不黏口，軟硬度恰好。\n\n2款甜品，有養顏的，有香口的；大良薑汁雪燕燉鮮奶香滑細膩，薑汁味不太嗆，吃得順喉；熱騰騰的酥皮豆沙香蕉球幼滑香甜。\n\n除了套餐外，還有多款蟹肉、蟹粉、蟹油的佳餚，我認為是只要吃過都會愛上的系列，帝皇蟹肉蛋黃蒸肉餅、藤椒蟹粉花膠炒粉絲、蟹油鹽水鴨松葉蟹棗。\n\n金秋‧蟹悅宴HK$798/每位(2位起)\n供應期至12月8日\n\n#royalplaza #大閘蟹 #金秋蟹悅宴 #蟹粉 #糯米飯 #蒸肉餅 #炒粉絲 #蟹砵 #中菜餐廳 #UCreator #美食推介"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1080-810-CR-1-RB-1/post_1730100990891.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"Sugar Tang"}}]