[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"𓂃.𓈒銅鑼灣𓎏ෆ.ᐟ屹立多年居酒屋𓈒𓂃.","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1750655370104.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1750655370389.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1750655370739.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1750655371190.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1750655371509.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1750655371924.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1750655373154.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1750655372270.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1750655372694.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1750655373556.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1750655373937.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1750655374342.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1750655374790.jpeg"],"datePublished":"2025-06-23 13:12:38+08:00","url":"/community/detailpost/ca723071-e7bb-49e8-a04b-8d9de0df6d69/日式料理/peggie.dailylife/819229","author":{"@type":"Person","name":"peggie.dailylife","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/819229/peggie.dailylife"},"text":"這間主打時令海鮮的居酒屋屹立於灣仔超過14年,原來在銅鑼灣開了分店,地點更方便,這晚朋友聚會就選了這裡｡\n\n餐廳不斷緊貼日本飲食文化,提供日本地道酒肴､刺身､壽司､燒物､揚物､和食､定食等,加上食物質素不俗之餘,價格亦親民｡\n\n❥ 特選刺身盛-時令鮮魚附 ($238)🦐\n刺身盛選取當下最時令的高質水產,這次包含了牡丹蝦､油甘魚､深海池魚､三文魚､吞拿魚及八爪魚,全部肥美鮮甜､肉厚嫩滑,讓人吃得滿足｡\n\n❥ 吉列廣島蠔 ($68)\n吉列蠔炸得酥脆而不油膩,外層炸粉不會過厚,蠔肉肥美鮮甜,作為小食是不錯選擇｡\n\n❥ 吉列芝心豬扒 ($78)\n金黃色的吉列豬扒炸得外脆肉嫩,外層酥脆､鬆化､乾身,內裡豬肉的和原始甜香,拉絲芝士內餡令美味度提升｡\n\n❥ 薄燒牛舌 ($85)\n火候控制得宜,厚切牛舌燒得外焦內嫩,肉質爽口彈牙｡\n\n❥ 彩虹壽司卷 ($138)\n由多種不同的刺身匯集組成彩虹顏色,令人食慾大增｡每件都有不同的魚味及口感,裡面包裹住蟹柳､牛油果及沙律菜,更添一份鮮味｡\n\n❥ 旗本壽司定食 ($255)\n壽司合共有8款,包括中本鮪魚腩､立魚､鮭魚腩､大赤海蝦､油甘魚､汁燒海鰻､蔥吞拿魚腩､築地鮮魚｡各款壽司用料上佳,米飯粒粒分明,整體質素不俗｡定食附有日替湯品､沙律及雞軟骨餃子｡雞軟骨餃子一份四隻,外脆內軟,入口爽脆又香口｡\n\n❥ 大名壽司定食 ($298)\n8款壽司共有海鹽輕燒大本鮪魚腩､日本帆立貝､特大赤海老､油甘魚､汁燒海鰻､蔥本鮪魚腩及廚特選的2款壽司｡每款壽司都肉質肥美,鮮甜柔軟｡這份定食同樣搭配湯品及沙律,小食則換上唐揚嫩雞｡鹹酥香脆的外皮,內裡是鮮嫩的雞肉,是很好的下酒菜｡\n\n❥ 生薑燒安格斯牛肉井定食 ($178) 🍚\n牛肉有好多片,口感軟嫰､肉味濃郁,搭配特調醬汁和米飯,十分飽足｡\n\n❥ 麒麟一番榨黑白啤 (半價$39/500ml)\n❥ 蜜桃碳酸酒 ($65)\n❥ 中野梳打梅酒 (輕碳酸) ($85)\n❥ 巨峰乳酸梳打 ($35)\n\n這家日式居酒屋方店面雖不算大,但環境舒適,服務用心,很值得再來訪｡\n\n◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦\n\n𖠿家賀屋 @harvesthousesushi\n𖤣𖤥銅鑼灣渣甸街66號亨環2樓\n\n◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦\n\n#家賀屋 #銅鑼灣美食 #銅鑼灣 #居酒屋 #日本菜 #日式料理 #刺身 #壽司 #香港美食 #香港打卡 #打卡 #foodie #foodiehk #hkfoodie #日本 #享受天然芳療時光 #夏日購物賞 #chill賞去水上樂園 #chill賞放大假 #品嚐濃郁朱古力滋味 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生薑燒安格斯牛肉井定食 ($178) 🍚\n牛肉有好多片,口感軟嫰､肉味濃郁,搭配特調醬汁和米飯,十分飽足｡\n\n❥ 麒麟一番榨黑白啤 (半價$39/500ml)\n❥ 蜜桃碳酸酒 ($65)\n❥ 中野梳打梅酒 (輕碳酸) ($85)\n❥ 巨峰乳酸梳打 ($35)\n\n這家日式居酒屋方店面雖不算大,但環境舒適,服務用心,很值得再來訪｡\n\n◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦\n\n𖠿家賀屋 @harvesthousesushi\n𖤣𖤥銅鑼灣渣甸街66號亨環2樓\n\n◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦\n\n#家賀屋 #銅鑼灣美食 #銅鑼灣 #居酒屋 #日本菜 #日式料理 #刺身 #壽司 #香港美食 #香港打卡 #打卡 #foodie #foodiehk #hkfoodie #日本 #享受天然芳療時光 #夏日購物賞 #chill賞去水上樂園 #chill賞放大假 #品嚐濃郁朱古力滋味 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1750655370104.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"peggie.dailylife"}}]