[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"【不專業食評】日本人氣甜品-淺川園抹茶mix煙韌蕨餅","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1717072418781.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1717035689798.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1717035689900.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1717035689862.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1717035690237.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1717035689919.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1717035690339.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1717035690022.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1717035690517.jpeg"],"datePublished":"2024-05-30 18:15:00+08:00","url":"/community/detailpost/c9f09ec5-6aed-4c24-a218-01e38ce5e076/甜品/German-Mama/40690","author":{"@type":"Person","name":"German Mama","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/40690/German-Mama"},"text":"一向對於黏立煙韌的食物無咩抗拒力😍，如珍珠呀，芋丸呀，糯米池之類。當然就唔少得日本嘅代表 – 蕨餅啦，對我嚟講佢哋好相似，煙煙韌韌，但各有不同。\n所以唔覺意經過呢間新開的分店就忍唔住試下啦 (早一日到，完美地錯過咗opening半價優惠😂)\n甘味處鎌倉在 1991 年開業，至今已有 32 年歷史，在日本擁有多達51間分店。屯門分店係香港第2間分店，裝修就好日系風，色調溫和。\n\n\n\n今次就試下蕨餅同埋個蕨餅特飲先。\n\n淺川園抹茶蕨餅特飲 ($55 大杯)\n選用微甘苦的無農藥有機新潟銘茶，喝起嚟有些許甘味及微苦，不過對於我呢個深度抹茶嚟講仲係唔夠苦澀味😛。神來之筆係杯底的蕨餅，蕨餅放咗落抹茶度，有類似珍珠的效果，但又比珍珠軟身；有啲似仙草，但又比仙草煙韌；加上微苦嘅綠茶中和咗蕨餅的微甜，配搭好合適👍 (如果抹茶可以更濃更好)。\n\n\n\n鎌倉蕨餅配淺川園抹茶 (10個装) ($98)\n招牌名物為鎌倉蕨餅，口感軟糯彈牙而且入口即溶😋，雖然我都好鐘意黃豆粉，但今次都係試左淺川園抹茶先。同樣對我呢個喜愛苦澀抹茶味嘅人嚟講，淺川園抹茶粉係未夠苦澀回甘，但加埋蕨餅都係好食嘅，價錢上就略貴。\n\n\n\n 總括嚟講味道對我嚟講就欠缺咗少許苦澀味，價錢上亦唔算得上優惠，但蕨餅就係有種吸引力吸引我再去，下次可以去試埋佢個日式風味的特色刨冰。\n 〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰\n甘味處鎌倉(屯門店) KANMIDOKORO KAMAKURA\n地址：屯門屯順街1號屯門市廣場1期1樓1268號舖\n營業時間：12:00-22:00\n電話：9878 3833\r\n #foodie #抹茶控 #日式甜品 #蕨餅 #屯門美食 #抹茶特飲 #甘味處鎌倉 #淺川園抹茶 #屯門甘味處 #人氣日式甜品 #日式老店\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"【不專業食評】日本人氣甜品-淺川園抹茶mix煙韌蕨餅","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1717072418781.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1717035689798.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1717035689900.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1717035689862.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1717035690237.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1717035689919.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1717035690339.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1717035690022.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1717035690517.jpeg"],"datePublished":"2024-05-30 18:15:00+08:00","url":"/community/detailpost/c9f09ec5-6aed-4c24-a218-01e38ce5e076/甜品/German-Mama/40690","author":{"@type":"Person","name":"German Mama","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/40690/German-Mama"},"text":"一向對於黏立煙韌的食物無咩抗拒力😍，如珍珠呀，芋丸呀，糯米池之類。當然就唔少得日本嘅代表 – 蕨餅啦，對我嚟講佢哋好相似，煙煙韌韌，但各有不同。\n所以唔覺意經過呢間新開的分店就忍唔住試下啦 (早一日到，完美地錯過咗opening半價優惠😂)\n甘味處鎌倉在 1991 年開業，至今已有 32 年歷史，在日本擁有多達51間分店。屯門分店係香港第2間分店，裝修就好日系風，色調溫和。\n\n\n\n今次就試下蕨餅同埋個蕨餅特飲先。\n\n淺川園抹茶蕨餅特飲 ($55 大杯)\n選用微甘苦的無農藥有機新潟銘茶，喝起嚟有些許甘味及微苦，不過對於我呢個深度抹茶嚟講仲係唔夠苦澀味😛。神來之筆係杯底的蕨餅，蕨餅放咗落抹茶度，有類似珍珠的效果，但又比珍珠軟身；有啲似仙草，但又比仙草煙韌；加上微苦嘅綠茶中和咗蕨餅的微甜，配搭好合適👍 (如果抹茶可以更濃更好)。\n\n\n\n鎌倉蕨餅配淺川園抹茶 (10個装) ($98)\n招牌名物為鎌倉蕨餅，口感軟糯彈牙而且入口即溶😋，雖然我都好鐘意黃豆粉，但今次都係試左淺川園抹茶先。同樣對我呢個喜愛苦澀抹茶味嘅人嚟講，淺川園抹茶粉係未夠苦澀回甘，但加埋蕨餅都係好食嘅，價錢上就略貴。\n\n\n\n 總括嚟講味道對我嚟講就欠缺咗少許苦澀味，價錢上亦唔算得上優惠，但蕨餅就係有種吸引力吸引我再去，下次可以去試埋佢個日式風味的特色刨冰。\n 〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰\n甘味處鎌倉(屯門店) KANMIDOKORO KAMAKURA\n地址：屯門屯順街1號屯門市廣場1期1樓1268號舖\n營業時間：12:00-22:00\n電話：9878 3833\r\n #foodie #抹茶控 #日式甜品 #蕨餅 #屯門美食 #抹茶特飲 #甘味處鎌倉 #淺川園抹茶 #屯門甘味處 #人氣日式甜品 #日式老店\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1717072418781.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"German Mama"}}]