[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"食在灣仔 | 生記飯店 | 米芝蓮推介必試多款招牌菜","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1718789713440.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1718789712992.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1718789712975.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1718789713147.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1718789713369.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1718789712983.jpeg"],"datePublished":"2024-06-19 23:00:00+08:00","url":"/community/detailpost/c9acead8-a5c7-41b8-8020-f8ce1031ce3b/中式料理/窩夫與蝦子餅/116378","author":{"@type":"Person","name":"窩夫與蝦子餅","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/116378/窩夫與蝦子餅"},"text":"六月中跟好友們一行四人的飯局,窩夫提議去創立於1976年的生記飯店｡\r\n\r\n#米芝蓮推介的生記飯店今年1月遷往現址,電梯門打開,窩夫的目光便被桌上的精品吸引｡\r\n\r\n點了多款招牌菜,打頭陣是 #家鄉手磨煎蓮藕餅($128),煎至金黃色,賣相吸引,味道亦很好｡\r\n\r\n#招牌手拆泥鯭肉丸粥(四位用$188) 落單後不久便聽到已售罄,粥底綿綿的,去皮拆骨的泥鯭份量不少,肉丸細細粒,口感不錯｡\r\n\r\n魚香茄子煲($128)的茄子切成粗條,軟硬適中,不過個人覺得太辣｡\r\n\r\n#菠蘿生炒骨($148)亦是招牌菜之一,雖然是生炒骨,但不會只有骨沒有肉,炸漿不太厚,水準之作｡\r\n\r\n#懷舊蝦多士(四件$148)不算太油膩,麵包薄薄的,蝦膠厚厚的,十分彈牙,表面滿是芝麻,特別香口｡\r\n\r\n#生記飯店\r\n#灣仔駱克道353號三湘大廈3樓\r\n\r\n*本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考* \r\n\r\n#粵菜 #灣仔 #香港美食 #灣仔美食 #米芝蓮推介 #窩夫與蝦子餅食在灣仔 #窩夫與蝦子餅 #香港探店 #灣仔探店 #食在灣仔 #生記飯店\r\n"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"食在灣仔 | 生記飯店 | 米芝蓮推介必試多款招牌菜","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1718789713440.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1718789712992.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1718789712975.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1718789713147.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1718789713369.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1718789712983.jpeg"],"datePublished":"2024-06-19 23:00:00+08:00","url":"/community/detailpost/c9acead8-a5c7-41b8-8020-f8ce1031ce3b/中式料理/窩夫與蝦子餅/116378","author":{"@type":"Person","name":"窩夫與蝦子餅","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/116378/窩夫與蝦子餅"},"text":"六月中跟好友們一行四人的飯局,窩夫提議去創立於1976年的生記飯店｡\r\n\r\n#米芝蓮推介的生記飯店今年1月遷往現址,電梯門打開,窩夫的目光便被桌上的精品吸引｡\r\n\r\n點了多款招牌菜,打頭陣是 #家鄉手磨煎蓮藕餅($128),煎至金黃色,賣相吸引,味道亦很好｡\r\n\r\n#招牌手拆泥鯭肉丸粥(四位用$188) 落單後不久便聽到已售罄,粥底綿綿的,去皮拆骨的泥鯭份量不少,肉丸細細粒,口感不錯｡\r\n\r\n魚香茄子煲($128)的茄子切成粗條,軟硬適中,不過個人覺得太辣｡\r\n\r\n#菠蘿生炒骨($148)亦是招牌菜之一,雖然是生炒骨,但不會只有骨沒有肉,炸漿不太厚,水準之作｡\r\n\r\n#懷舊蝦多士(四件$148)不算太油膩,麵包薄薄的,蝦膠厚厚的,十分彈牙,表面滿是芝麻,特別香口｡\r\n\r\n#生記飯店\r\n#灣仔駱克道353號三湘大廈3樓\r\n\r\n*本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考* \r\n\r\n#粵菜 #灣仔 #香港美食 #灣仔美食 #米芝蓮推介 #窩夫與蝦子餅食在灣仔 #窩夫與蝦子餅 #香港探店 #灣仔探店 #食在灣仔 #生記飯店\r\n"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1718789713440.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"窩夫與蝦子餅"}}]