[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"🇯🇵東京蕎麥懷石料理推介!!","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202506/722427/20250625/hls/post_detail_1750857447166.m3u8"],"datePublished":"2025-06-25 21:18:26+08:00","url":"/community/detailpost/c971baf6-4984-4ea9-b870-53af82e3d6b8/日本之行/Kurin東京日記/722427","author":{"@type":"Person","name":"Kurin東京日記","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/722427/Kurin東京日記"},"text":"＼🇯🇵東京高級美食推介｜蕎麥麵懷石料理⁉️／\n𝐇𝐢𝐠𝐡-𝐜𝐥𝐚𝐬𝐬 𝐒𝐨𝐛𝐚 𝐎𝐦𝐚𝐤𝐚𝐬𝐞 𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐊𝐚𝐢𝐬𝐞𝐤𝐢 𝐂𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞\n\n⬇️平民美食變成高級日本料理(●˙꒳˙●) ?!⬇️\n\n當大家都在逛澀谷、新宿時\n其實只要從澀谷搭電車約10分鐘🚝\n就能抵達東京另一個低調卻高質感的街區——廣尾✨️\n\n這裡沒有喧鬧的霓虹燈與觀光客\n靜謐而有質感正是挖掘地道美食的好去處ʕ̢·͡˔·Ɂ̡̣\n\n這次去了門面超隱蔽😚✨️\n以手打蕎麥麵為主角的高級日本料理店\n不是我們認識的速食，而是席前懷石的形式呈現🍱\n\n開業9個月客人基本也是甚有品味的日本人為主\n大廚親手打製的蕎麥麵，精選當季食材\n融合傳統高級料理日本料理ｘ創意職人技藝\n\n【お蕎麦食べ比べ SET 16500円 ($875港幣11道菜)】\n\n・先付｜冬瓜燉煮、琥珀蟹、土佐醋凍\n・凌ぎ｜烏魚子蕎麥麵💕\n・中皿｜稚鮎、蕎麥可麗餅💕\n・八寸｜白蝦唐揚、水玉魷魚、炸嫩玉米、鯨魚味噌漬、醋漬小番茄\n・造り｜燻製季節刺身💕\n・強肴｜牛柳配蘆筍醬\n・食事｜四款蕎麥麵食べ比べ💕\n・甘味｜紫蘇雪糕配梅果凍輕盈羊羹煎茶\n\n一次嚐遍🇯🇵四個地區的蕎麥麵風味（味道真的超級不同🥹!!）讓人了解蕎麥的深度與美學\n\n個人特別喜歡前菜用荷葉的醋凍和燻製刺身\n甜品輕盈夏天感很足\n提供份量和其同價位的懷石多了一倍🤣✨️推介!\n\n大廚表示想大家感受蕎麥的美學～\n餐牌每個月轉 ₍ᐢ｡•༝•｡ᐢ₎　\n一個人✅️ 約會✅️ 會食✅️\n適合真正在找「不一樣日本隱世美食」的 foodie🖤💜\n\nP.S. Tabelog留言的人很少，所以3.06不算很高 \n但是料理卻有水準深度是CP高的好選擇\n是那種被日本人推介才會找到的隱世店\n\n記得收藏去東京旅行時候去啦₍ᐢ..ᐢ₎⊹🎀 \n\nʚ ═══･୨ ꕤ ୧･═══ ɞ\n📍蕎麦懐石つゞみ\n📸 @tsuzumihiroo2025\n東京都港區南麻布5-15-25 廣尾六幸館 2F\n🔗 官網訂座：tsuzumi-tokyo.com\nʚ ═══･୨ ꕤ ୧･═══ ɞ\n\n #omakase #懐石料理 #kaiseki #在日香港人 #東京美食 #日本料理 #蕎麥麵 #東京旅行 #品嚐濃郁朱古力滋味 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"🇯🇵東京蕎麥懷石料理推介!!","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202506/722427/20250625/hls/post_detail_1750857447166.m3u8"],"datePublished":"2025-06-25 21:18:26+08:00","url":"/community/detailpost/c971baf6-4984-4ea9-b870-53af82e3d6b8/日本之行/Kurin東京日記/722427","author":{"@type":"Person","name":"Kurin東京日記","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/722427/Kurin東京日記"},"text":"＼🇯🇵東京高級美食推介｜蕎麥麵懷石料理⁉️／\n𝐇𝐢𝐠𝐡-𝐜𝐥𝐚𝐬𝐬 𝐒𝐨𝐛𝐚 𝐎𝐦𝐚𝐤𝐚𝐬𝐞 𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐊𝐚𝐢𝐬𝐞𝐤𝐢 𝐂𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞\n\n⬇️平民美食變成高級日本料理(●˙꒳˙●) ?!⬇️\n\n當大家都在逛澀谷、新宿時\n其實只要從澀谷搭電車約10分鐘🚝\n就能抵達東京另一個低調卻高質感的街區——廣尾✨️\n\n這裡沒有喧鬧的霓虹燈與觀光客\n靜謐而有質感正是挖掘地道美食的好去處ʕ̢·͡˔·Ɂ̡̣\n\n這次去了門面超隱蔽😚✨️\n以手打蕎麥麵為主角的高級日本料理店\n不是我們認識的速食，而是席前懷石的形式呈現🍱\n\n開業9個月客人基本也是甚有品味的日本人為主\n大廚親手打製的蕎麥麵，精選當季食材\n融合傳統高級料理日本料理ｘ創意職人技藝\n\n【お蕎麦食べ比べ SET 16500円 ($875港幣11道菜)】\n\n・先付｜冬瓜燉煮、琥珀蟹、土佐醋凍\n・凌ぎ｜烏魚子蕎麥麵💕\n・中皿｜稚鮎、蕎麥可麗餅💕\n・八寸｜白蝦唐揚、水玉魷魚、炸嫩玉米、鯨魚味噌漬、醋漬小番茄\n・造り｜燻製季節刺身💕\n・強肴｜牛柳配蘆筍醬\n・食事｜四款蕎麥麵食べ比べ💕\n・甘味｜紫蘇雪糕配梅果凍輕盈羊羹煎茶\n\n一次嚐遍🇯🇵四個地區的蕎麥麵風味（味道真的超級不同🥹!!）讓人了解蕎麥的深度與美學\n\n個人特別喜歡前菜用荷葉的醋凍和燻製刺身\n甜品輕盈夏天感很足\n提供份量和其同價位的懷石多了一倍🤣✨️推介!\n\n大廚表示想大家感受蕎麥的美學～\n餐牌每個月轉 ₍ᐢ｡•༝•｡ᐢ₎　\n一個人✅️ 約會✅️ 會食✅️\n適合真正在找「不一樣日本隱世美食」的 foodie🖤💜\n\nP.S. Tabelog留言的人很少，所以3.06不算很高 \n但是料理卻有水準深度是CP高的好選擇\n是那種被日本人推介才會找到的隱世店\n\n記得收藏去東京旅行時候去啦₍ᐢ..ᐢ₎⊹🎀 \n\nʚ ═══･୨ ꕤ ୧･═══ ɞ\n📍蕎麦懐石つゞみ\n📸 @tsuzumihiroo2025\n東京都港區南麻布5-15-25 廣尾六幸館 2F\n🔗 官網訂座：tsuzumi-tokyo.com\nʚ ═══･୨ ꕤ ୧･═══ ɞ\n\n #omakase #懐石料理 #kaiseki #在日香港人 #東京美食 #日本料理 #蕎麥麵 #東京旅行 #品嚐濃郁朱古力滋味 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202506/722427/20250625/hls/post_detail_1750857447166.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"Kurin東京日記"}}]