[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"二鍋頭雞煲烤魚任食！🤤 旺角開餐啦！","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1763912132229.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1763912132329.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1763912133314.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1763912133529.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1763912133613.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1763912133852.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1763912134377.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1763912134686.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1763912135009.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1763912135381.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1763912136442.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1763912137163.jpeg"],"datePublished":"2025-11-23 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📍\n旺角西洋菜南街138號福苑2樓\n旺角人氣火鍋店｢二鍋頭｣,提供多款雞煲､烤魚､牛雜煲,任飲任食,啤酒汽水雪糕甜品多到不得了,無限時,食品超豐富｡\n｢極尚鮮味放題套餐｣慢慢嘆足七個鐘,估你唔到有辣酒東風螺雞煲,尤其在秋冬季節,它結合了濃郁的香氣､鮮美的味道和溫暖的質感,讓人回味無窮｡濃郁､鮮香､微辣帶酒香的熱辣煲仔菜｡味道層次非常豐富,從第一口的鹹鮮,到中段的辣勁,再到最後迴盪的酒香和食材本身的甘甜,形成一個完美的味覺循環｡雞肉:經過燜煮,雞肉(通常使用嫩滑的雞塊或雞翅)吸收了湯汁的精華,肉質鮮嫩,帶有濃郁的醬香和酒香｡\n東風螺:螺肉爽脆彈牙,自帶一種獨特的海水鮮味｡在烹煮過程中,它的鮮味會釋放到湯汁裡,與雞肉的鮮味相互交融,形成複合鮮味｡基底醬汁:通常使用豆瓣醬､蠔油､生抽等調味,奠定了菜餚的鹹鮮基底｡砂鍋能長時間保持高溫,上桌時湯汁還在｢咕嘟咕嘟｣地沸騰,熱氣騰騰,非常適合分享｡\n食完雞煲打邊爐,叫左旺角分店限定龍躉生蠔魚湯,湯底鮮味十足,湯色奶白､濃郁鮮甜､口感層次豐富的高級湯品｡味道核心是｢鮮｣——一種純淨､深沉而自然的海洋之鮮,沒有多餘的調味料掩蓋,喝的是食材最本真的味道｡龍躉的魚頭和魚骨熬製｡龍躉的膠質非常豐富,經過長時間的熬煮,膠質完全融入湯中,帶來濃稠掛唇的質感和深邃的魚鮮味｡這種鮮味醇厚而溫和,是湯底的骨架｡\n龍躉魚肉厚實,口感爽脆彈牙,這在魚類中非常獨特｡魚肉在湯中煮熟後,既吸收了湯汁的鮮美,又保持了自身緊實的口感,味道清甜｡生蠔提供的是另一種截然不同的鮮味——一種爆炸性的､帶有海水氣息的金屬礦物感鮮甜｡當你咬破肥嫩的蠔肚時,那股極致的｢蠔味｣會瞬間在口中釋放,與龍躉的溫和鮮味形成強烈的對比和完美的互補｡整體口感順滑､豐腴､濃郁,感覺每一口都充滿了營養精華｡\n火鍋配料方面,食材眾多,牛板腱､新鮮海蝦､本地蝦滑､帆立貝､墨魚仔､仲有鳳城水餃🥟｡仲可以自肋夾配料,點少得､脆炸魚皮､響鈴､茼蒿､西洋菜､油麥菜､各款丸類沙律丸等｡\n雪糕方面有香港製造本土沖繩海鹽味雪糕､泰國進口榴槤芋頭紫米雪糕｡飲品方面有汽水,茶､飲水仲有嘉力､泰國啤酒🍻｡\n總結:\n開鍋小聚好地方\n任飲任食性價比高\n#旺角#二鍋頭#火鍋#雞煲#龍躉生蠔湯#東風螺#雪糕#啤酒#汽水#火鍋配料#聚會好地方 #UCreator #火鍋 #放題 #雞煲 #自助餐 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