[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"Bochord貴族書房fine dining～打卡慶祝一流","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202506/482618/20250612/hls/post_detail_1749693603609.m3u8"],"datePublished":"2025-06-12 10:07:52+08:00","url":"/community/detailpost/c7ef3ef2-f1d0-4e7d-b159-cf71fc7b91c1/西式美食/foodie.on.cat.foot/482618","author":{"@type":"Person","name":"foodie.on.cat.foot","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/482618/foodie.on.cat.foot"},"text":"在中秋前夕和好友聚舊,這間180度全海景可以賞月的精緻法國菜實在很適合愛打卡的我倆｡踏進銅鑼灣世貿中心11樓的Bochord,彷彿穿越時空來到上世紀歐陸貴族的私人書房｡胡桃木､古典書籍､墨綠真皮沙發,還有那充滿文藝氣息的復古百褶燈,無不散發著優雅奢華的氛圍｡窗外迷人的夜景與live band流淌的靈魂歌聲為這個晚上再添幾分浪漫醉人｡\n.\n◆ 𝐓𝐚𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐌𝐞𝐧𝐮 $𝟏,𝟑𝟖𝟖 𝐩𝐞𝐫 𝐡𝐞𝐚𝐝 ◆\n♢ 𝐁𝐫𝐞𝐚𝐝 ♢ sᴏᴜʀᴅᴏᴜɢʜ ʜᴏᴍᴇᴍᴀᴅᴇ ʙᴀsɪʟ ʙᴜᴛᴛᴇʀ\n♢ 𝐈𝐦𝐩𝐞𝐫𝐢𝐚𝐥 𝐎𝐬𝐬𝐞𝐭𝐫𝐚 𝐂𝐚𝐯𝐢𝐚𝐫 ♢\nᴄᴀᴠɪᴀʀ • sᴍᴏᴋᴇᴅ ғʀᴇɴᴄʜ ᴇᴇʟ ᴍᴏᴜssᴇ • ᴄʀᴜɴᴄʜʏ ᴅᴇʜʏᴅʀᴀᴛᴇᴅ ᴠᴇɢᴇᴛᴀʙʟᴇ sʜᴇᴇᴛs\n賣相精緻有驚喜｡魚子醬的鹹香與煙燻鰻魚慕斯完美融合,奢華美味｡\n.\n♢ 𝐇𝐨𝐤𝐤𝐚𝐢𝐝𝐨 𝐀𝐛𝐚𝐥𝐨𝐧𝐞 ♢\nsǫᴜɪᴅ ɪɴᴋ • ᴀʙᴀʟᴏɴᴇ ʟɪᴠᴇʀ ᴘᴜʀéᴇ • 3.6 ᴍɪʟᴋ ғᴏᴀᴍ • ɢᴏʟᴅ ʟᴇᴀғ\n鮮嫩的北海道鮑魚被墨魚汁jelly包裹,蘸上邪惡鮑魚肝醬,鮮味創新｡\n.\n♢ 𝟓𝟓 𝐃𝐞𝐠𝐫𝐞𝐞 𝐒𝐨𝐮𝐬 𝐕𝐢𝐝𝐞 𝐒𝐞𝐚 𝐂𝐮𝐜𝐮𝐦𝐛𝐞𝐫 ♢\nᴘɪᴄᴋʟᴇᴅ sᴇᴀ ᴄᴜᴄᴜᴍʙᴇʀ ᴡɪᴛʜ ᴅᴀsʜɪ • ʀᴇᴅ ᴘʀᴀᴡɴ ʙɪsǫᴜᴇ • ᴊᴀᴘᴀɴᴇsᴇ sᴇᴀ ᴜʀᴄʜɪɴ ᴛᴏғᴜ\n低溫慢煮的海參口感軟滑,濃郁的紅蝦醬汁與海膽豆腐為它增添獨特個性｡\n.\n♢ 𝐒𝐞𝐚𝐟𝐨𝐨𝐝 𝐁𝐨𝐮𝐢𝐥𝐥𝐚𝐛𝐚𝐢𝐬𝐬𝐞 ♢\nᴊᴀᴘᴀɴᴇsᴇ sᴄᴀʟʟᴏᴘ • ғʀᴇsʜ ᴄʟᴀᴍs • ɢʀɪʟʟᴇᴅ ᴘʀᴀᴡɴ • ʟᴏʙsᴛᴇʀ ʙɪsǫᴜᴇ • sʜʀɪᴍᴘ ᴏɪʟ ғᴏᴀᴍ\n濃郁的龍蝦湯內包含各種海鮮,相當豪華｡\n.\n♢ 𝐅𝐫𝐞𝐧𝐜𝐡 𝐅𝐨𝐢𝐞 𝐆𝐫𝐚𝐬 𝐓𝐞𝐫𝐫𝐢𝐧𝐞 ♢\nsᴛᴇᴀᴍᴇᴅ ғʀᴇɴᴄʜ ɢᴏᴏsᴇ ʟɪᴠᴇʀ ᴍᴏᴜssᴇ • sᴍᴏᴋᴇ ᴛᴏʙɪᴋᴏ • ʏᴜᴢᴜ ᴜᴍᴇsʜᴜ ɢᴇʟ\n法國鵝肝慕斯質地絲滑,煙燻魚子醬增添了鹹香,柚子酒凍帶來一抹清新｡\n.\n♢ 𝐏𝐚𝐥𝐚𝐭𝐞 𝐂𝐥𝐞𝐚𝐧𝐬𝐞𝐫 ♢ Hidden menu: 酸爽的Guava Sorbet 用來清清味蕾｡\n.\n♢ 𝐅𝐫𝐞𝐧𝐜𝐡 𝐒𝐦𝐨𝐤𝐞𝐝 𝐎𝐲𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐇𝐚𝐧𝐝𝐜𝐫𝐚𝐟𝐭𝐞𝐝 𝐑𝐚𝐯𝐢𝐨𝐥𝐢 ♢\nʜᴏᴜsᴇ ʜᴀɴᴅᴄʀᴀғᴛᴇᴅ ʀᴀᴠɪᴏʟɪ • ғɪsʜ ʙɪsǫᴜᴇ • ᴊᴀᴘᴀɴᴇsᴇ sᴇᴀ ᴜʀᴄʜɪɴ • ᴄᴀᴠɪᴀʀ sʜᴇᴇᴛs\n手工意大利雲吞皮略厚,內餡是煙燻生蠔,魚湯作醬汁基底,綴以海膽,滿口海洋風味｡\n.\n♢ 𝐑𝐞𝐝 𝐖𝐨𝐨𝐝 & 𝐂𝐡𝐚𝐫𝐜𝐨𝐚𝐥 𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥𝐞𝐝 𝐀𝟓 𝐌𝐢𝐲𝐚𝐳𝐚𝐤𝐢𝐠𝐲𝐮 𝐁𝐞𝐞𝐟 ♢\nᴍɪʏᴀᴢᴀᴋɪɢʏᴜ sᴛʀɪᴘʟᴏɪɴ sᴛᴇᴀᴋ (60ɢ) • ᴍᴏʀᴇʟs • sᴇᴀsᴏɴᴀʟ ᴀsᴘᴀʀᴀɢᴜs • ᴜɴɪ sᴏʏ sᴀᴜᴄᴇ\nA5宮崎和牛油脂馥郁,口感一流,配菜是羊肚菌和蘆筍,海膽醬油風味獨特｡\n.\n♢𝐊𝐢𝐰𝐢 𝐌𝐨𝐮𝐬𝐬𝐞 𝐂𝐚𝐤𝐞 ♢\nʏᴏɢᴜʀᴛ • ᴄʀᴇᴀᴍ ᴄʜᴇᴇsᴇ • ᴋɪᴡɪ ᴄᴏɴғɪᴛ • ᴍᴏᴜssᴇ ᴄᴀᴋᴇ\n奇異果慕斯蛋糕,搭配清新乳酪慕斯,甜美收官｡\n.\n❇︎ 𝔻𝕣𝕚𝕟𝕜𝕤 |\n♢ 𝐂𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥: 𝐓𝐡𝐞 𝐁𝐚𝐬𝐤𝐞𝐭 𝐨𝐟 𝐀𝐩𝐩𝐥𝐞𝐬 ♢ $𝟏𝟐𝟖\n靈感源自塞尚的名畫,捕捉了畫作中多層次的視角｡清新的青蘋果與香料般的肉桂糖漿完美融合,檸檬帶來了明亮的酸度｡\n.\n♢ 𝐌𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥: 𝐓𝐞𝐥𝐥𝐚𝐝𝐨 ♢ $𝟖𝟖\n蘋果的甜美､檸檬的酸爽和接骨木花的馥郁很平衡｡\n.\n📍Bochord\n銅鑼灣告士打道280號世貿中心11樓1101號舖\n@bochord.hk \n.\n.\n#Bochord #BochordHK #finedining #FrenchCuisine #HKFoodie #HKRestaurants #CocktailArt #HKNightlife #foodblogger #香港美食 #銅鑼灣 #銅鑼灣餐廳 #西餐廳 #UCreator #打卡美食 #港島美食 #Foodie #假期推介 #韓式髮型神器 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"Bochord貴族書房fine dining～打卡慶祝一流","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202506/482618/20250612/hls/post_detail_1749693603609.m3u8"],"datePublished":"2025-06-12 10:07:52+08:00","url":"/community/detailpost/c7ef3ef2-f1d0-4e7d-b159-cf71fc7b91c1/西式美食/foodie.on.cat.foot/482618","author":{"@type":"Person","name":"foodie.on.cat.foot","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/482618/foodie.on.cat.foot"},"text":"在中秋前夕和好友聚舊,這間180度全海景可以賞月的精緻法國菜實在很適合愛打卡的我倆｡踏進銅鑼灣世貿中心11樓的Bochord,彷彿穿越時空來到上世紀歐陸貴族的私人書房｡胡桃木､古典書籍､墨綠真皮沙發,還有那充滿文藝氣息的復古百褶燈,無不散發著優雅奢華的氛圍｡窗外迷人的夜景與live band流淌的靈魂歌聲為這個晚上再添幾分浪漫醉人｡\n.\n◆ 𝐓𝐚𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐌𝐞𝐧𝐮 $𝟏,𝟑𝟖𝟖 𝐩𝐞𝐫 𝐡𝐞𝐚𝐝 ◆\n♢ 𝐁𝐫𝐞𝐚𝐝 ♢ sᴏᴜʀᴅᴏᴜɢʜ ʜᴏᴍᴇᴍᴀᴅᴇ ʙᴀsɪʟ ʙᴜᴛᴛᴇʀ\n♢ 𝐈𝐦𝐩𝐞𝐫𝐢𝐚𝐥 𝐎𝐬𝐬𝐞𝐭𝐫𝐚 𝐂𝐚𝐯𝐢𝐚𝐫 ♢\nᴄᴀᴠɪᴀʀ • sᴍᴏᴋᴇᴅ ғʀᴇɴᴄʜ ᴇᴇʟ ᴍᴏᴜssᴇ • ᴄʀᴜɴᴄʜʏ ᴅᴇʜʏᴅʀᴀᴛᴇᴅ ᴠᴇɢᴇᴛᴀʙʟᴇ sʜᴇᴇᴛs\n賣相精緻有驚喜｡魚子醬的鹹香與煙燻鰻魚慕斯完美融合,奢華美味｡\n.\n♢ 𝐇𝐨𝐤𝐤𝐚𝐢𝐝𝐨 𝐀𝐛𝐚𝐥𝐨𝐧𝐞 ♢\nsǫᴜɪᴅ ɪɴᴋ • ᴀʙᴀʟᴏɴᴇ ʟɪᴠᴇʀ ᴘᴜʀéᴇ • 3.6 ᴍɪʟᴋ ғᴏᴀᴍ • ɢᴏʟᴅ ʟᴇᴀғ\n鮮嫩的北海道鮑魚被墨魚汁jelly包裹,蘸上邪惡鮑魚肝醬,鮮味創新｡\n.\n♢ 𝟓𝟓 𝐃𝐞𝐠𝐫𝐞𝐞 𝐒𝐨𝐮𝐬 𝐕𝐢𝐝𝐞 𝐒𝐞𝐚 𝐂𝐮𝐜𝐮𝐦𝐛𝐞𝐫 ♢\nᴘɪᴄᴋʟᴇᴅ sᴇᴀ ᴄᴜᴄᴜᴍʙᴇʀ ᴡɪᴛʜ ᴅᴀsʜɪ • ʀᴇᴅ ᴘʀᴀᴡɴ ʙɪsǫᴜᴇ • ᴊᴀᴘᴀɴᴇsᴇ sᴇᴀ ᴜʀᴄʜɪɴ ᴛᴏғᴜ\n低溫慢煮的海參口感軟滑,濃郁的紅蝦醬汁與海膽豆腐為它增添獨特個性｡\n.\n♢ 𝐒𝐞𝐚𝐟𝐨𝐨𝐝 𝐁𝐨𝐮𝐢𝐥𝐥𝐚𝐛𝐚𝐢𝐬𝐬𝐞 ♢\nᴊᴀᴘᴀɴᴇsᴇ sᴄᴀʟʟᴏᴘ • ғʀᴇsʜ ᴄʟᴀᴍs • ɢʀɪʟʟᴇᴅ ᴘʀᴀᴡɴ • ʟᴏʙsᴛᴇʀ ʙɪsǫᴜᴇ • sʜʀɪᴍᴘ ᴏɪʟ ғᴏᴀᴍ\n濃郁的龍蝦湯內包含各種海鮮,相當豪華｡\n.\n♢ 𝐅𝐫𝐞𝐧𝐜𝐡 𝐅𝐨𝐢𝐞 𝐆𝐫𝐚𝐬 𝐓𝐞𝐫𝐫𝐢𝐧𝐞 ♢\nsᴛᴇᴀᴍᴇᴅ ғʀᴇɴᴄʜ ɢᴏᴏsᴇ ʟɪᴠᴇʀ ᴍᴏᴜssᴇ • sᴍᴏᴋᴇ ᴛᴏʙɪᴋᴏ • ʏᴜᴢᴜ ᴜᴍᴇsʜᴜ ɢᴇʟ\n法國鵝肝慕斯質地絲滑,煙燻魚子醬增添了鹹香,柚子酒凍帶來一抹清新｡\n.\n♢ 𝐏𝐚𝐥𝐚𝐭𝐞 𝐂𝐥𝐞𝐚𝐧𝐬𝐞𝐫 ♢ Hidden menu: 酸爽的Guava Sorbet 用來清清味蕾｡\n.\n♢ 𝐅𝐫𝐞𝐧𝐜𝐡 𝐒𝐦𝐨𝐤𝐞𝐝 𝐎𝐲𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐇𝐚𝐧𝐝𝐜𝐫𝐚𝐟𝐭𝐞𝐝 𝐑𝐚𝐯𝐢𝐨𝐥𝐢 ♢\nʜᴏᴜsᴇ ʜᴀɴᴅᴄʀᴀғᴛᴇᴅ ʀᴀᴠɪᴏʟɪ • ғɪsʜ ʙɪsǫᴜᴇ • ᴊᴀᴘᴀɴᴇsᴇ sᴇᴀ ᴜʀᴄʜɪɴ • ᴄᴀᴠɪᴀʀ sʜᴇᴇᴛs\n手工意大利雲吞皮略厚,內餡是煙燻生蠔,魚湯作醬汁基底,綴以海膽,滿口海洋風味｡\n.\n♢ 𝐑𝐞𝐝 𝐖𝐨𝐨𝐝 & 𝐂𝐡𝐚𝐫𝐜𝐨𝐚𝐥 𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥𝐞𝐝 𝐀𝟓 𝐌𝐢𝐲𝐚𝐳𝐚𝐤𝐢𝐠𝐲𝐮 𝐁𝐞𝐞𝐟 ♢\nᴍɪʏᴀᴢᴀᴋɪɢʏᴜ sᴛʀɪᴘʟᴏɪɴ sᴛᴇᴀᴋ (60ɢ) • ᴍᴏʀᴇʟs • sᴇᴀsᴏɴᴀʟ ᴀsᴘᴀʀᴀɢᴜs • ᴜɴɪ sᴏʏ sᴀᴜᴄᴇ\nA5宮崎和牛油脂馥郁,口感一流,配菜是羊肚菌和蘆筍,海膽醬油風味獨特｡\n.\n♢𝐊𝐢𝐰𝐢 𝐌𝐨𝐮𝐬𝐬𝐞 𝐂𝐚𝐤𝐞 ♢\nʏᴏɢᴜʀᴛ • ᴄʀᴇᴀᴍ ᴄʜᴇᴇsᴇ • ᴋɪᴡɪ ᴄᴏɴғɪᴛ • ᴍᴏᴜssᴇ ᴄᴀᴋᴇ\n奇異果慕斯蛋糕,搭配清新乳酪慕斯,甜美收官｡\n.\n❇︎ 𝔻𝕣𝕚𝕟𝕜𝕤 |\n♢ 𝐂𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥: 𝐓𝐡𝐞 𝐁𝐚𝐬𝐤𝐞𝐭 𝐨𝐟 𝐀𝐩𝐩𝐥𝐞𝐬 ♢ $𝟏𝟐𝟖\n靈感源自塞尚的名畫,捕捉了畫作中多層次的視角｡清新的青蘋果與香料般的肉桂糖漿完美融合,檸檬帶來了明亮的酸度｡\n.\n♢ 𝐌𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥: 𝐓𝐞𝐥𝐥𝐚𝐝𝐨 ♢ $𝟖𝟖\n蘋果的甜美､檸檬的酸爽和接骨木花的馥郁很平衡｡\n.\n📍Bochord\n銅鑼灣告士打道280號世貿中心11樓1101號舖\n@bochord.hk \n.\n.\n#Bochord #BochordHK #finedining #FrenchCuisine #HKFoodie #HKRestaurants #CocktailArt #HKNightlife #foodblogger #香港美食 #銅鑼灣 #銅鑼灣餐廳 #西餐廳 #UCreator #打卡美食 #港島美食 #Foodie #假期推介 #韓式髮型神器 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202506/482618/20250612/hls/post_detail_1749693603609.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"foodie.on.cat.foot"}}]