[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"【貓奴必去】全港首間貓咪主題烤肉店 | 貓抓烤肉","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1724943324532.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1724943326336.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1724943328314.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1724943329570.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1724943331385.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1724943332835.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1724943334534.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1724943335956.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1724943337276.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1724943338739.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1724943338926.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1724943339087.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1724943340448.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1724943341835.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1724943343592.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1724943345112.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1724943346795.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1724943348248.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1724943350389.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-800-600-CR-1-RB-1/post_1724943351893.jpeg"],"datePublished":"2024-08-17 00:00:00+08:00","url":"/community/detailpost/c6aa3c0c-c982-42fa-b626-80ee46bb82fc/擦餐勁/kit-linda-yau/102145","author":{"@type":"Person","name":"kit linda yau","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/102145/kit-linda-yau"},"text":"被譽為最萌人氣烤肉店「貓抓烤肉」，自開業以來一直人氣高企，深受星加坡及各地朋友歡迎，最近終於登陸旺角豉油街，成為首家香港烤肉專門店，不論愛貓與否，都會被其美食同可愛嘅貓咪裝飾所吸引。\n\n貓抓烤肉整間店都是以貓星人為主題，店內有「怕醜招財貓店長」坐陣，從牆身裝飾到甜點，盡是可愛的貓蹤，成為一眾打卡位。\n延伸閱讀︰【灣仔素食】一顆粉紅少女心勁IGable的素食料理 | JAJA\n創辦人方大慶（貓叔）本身都是一名貓痴，故此將貓咪可愛、懶洋洋、挑食的一面融入店內，好讓大家一同認識趣怪的貓星人。\n1 / 6\n非物質文化遺產——老壇子泡椒\n店內主要以中式及重慶風燒烤為主，當中必食已有百年歷史傳承老壇子泡椒，翡翠色泡椒是四川泡菜的代表，需要用百年母水埋在地底發酵醃製一年，方能做出爽脆的口感，其工藝更被列入非物質文化遺產。泡椒微酸爽口，麻香而不辣，特別開胃。除了烤肉外，亦有啱素食朋友嘅「貓抓烤茄子」「烤什錦蔬菜」、「貓抓鐵板豆腐」同「香脆薯餅」等小食。\n「貓抓烤茄子」\n重慶燒烤絕對不能欠缺一道烤茄子，沒有烤茄子等同沒有吃過重慶菜。茄子上鋪滿了生蒜、辣椒及孜然等秘製香料，內裡烤得軟糯多汁，麻麻辣辣的味道，分外惹味，對唔食得辣嘅朋友嚟講，真心辣到標汗，但偏偏難以抗拒這份辣得過癮的滋味。\n\n「香脆薯餅」\n可樂餅是也，相比起美式炸薯餅，可樂餅是偏向外面酥脆內裡軟糯，入口軟綿細滑，雖然很熱氣，但就是食不停。\n\n貴為烤肉店，但都有不小蔬食選擇，烤金菇同薯仔片就係我嘅首選，烤到外面脆一脆，醮上醬汁別有一番街頭小食的風味。\n\n「貓抓拌飯」\n是韓式紫菜拌飯，紫菜酥脆帶甜，富有芝麻及麻油香，食時記得加埋店內獨有的萬能調味乾料，是用十多種香料調配而成，內裡特意加上旺旺雪米餅，增添了香脆的口感，用來拌飯一流。\n\n至萌貓爪造型甜品\n甜品是貓奴必點，學主子話齋，「人類真膚淺」，只要看到貓咪造型的甜品就會兩眼發哂光，各位鏟屎官準備接招。\n「貓爪焦糖布丁」同雪花冰係店內招牌，「貓爪焦糖布丁」一共分為兩層，上層是震騰騰的貓掌造型奶凍，而下層是焦糖雞蛋布丁，入口軟滑，充滿蛋香及奶香，加上萌爆嘅貓爪，完全被融化。\n\n而雪花冰更是非試不可，有「黑喵雪花冰」同「白喵雪花冰」兩款，黑喵是Oreo味，而白喵是椰蓉味，入口綿綿的雪花冰，加上香濃的椰子蓉，入口即化，而冰下仲有仙草、大大粒蜜紅豆及椰果，驚喜十足，甜品控嘅你絕不能錯過。\n\n貓店長推介特飲——貓草茶\n主子平日最鍾意嘅就係貓草，佢地會為貓草而發狂，貓草其實就係小麥草，含有多種維生素同礦物質，最重要係高纖維同抗氧化，來到貓抓烤肉亦化為「貓草茶」，加上奇異果及椰果，清爽的味道能夠解去油膩及麻辣感，是解渴首選。\n「貓檸茶」\n另一款特飲貓檸茶，入口異常的香甜，而且芳香的味道歷久不散，細問店員，原來是用了香水檸檬，怪不得少了港式檸茶的苦澀味，一杯平平無奇的檸檬茶也是如此講究。\n\n整間店著重食材的品質，設有多款特色重慶地道小食，加上甜品吸睛及價錢大眾化，想食重慶燒烤，絕對是不二之選。\n\n《貓抓烤肉》香港專門店\n地址︰旺角豉油街 104 號東翼 XX Arcade 1 樓全層\n\n\nWelcome to Visit :\nkitlindacat.com, She.com, UBlog, BlogSpot, Pixnet\nContact Me :\nFans Page :https://www.facebook.com/kitlindacat\nInstagram: kitlindayau\nWebsite : https://kitlindacat.com/\ne-mail : kitty-yau@hotmail.com\r\n #甜品 #素食 #旺角 #烤肉 #貓抓烤肉\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"【貓奴必去】全港首間貓咪主題烤肉店 | 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6\n非物質文化遺產——老壇子泡椒\n店內主要以中式及重慶風燒烤為主，當中必食已有百年歷史傳承老壇子泡椒，翡翠色泡椒是四川泡菜的代表，需要用百年母水埋在地底發酵醃製一年，方能做出爽脆的口感，其工藝更被列入非物質文化遺產。泡椒微酸爽口，麻香而不辣，特別開胃。除了烤肉外，亦有啱素食朋友嘅「貓抓烤茄子」「烤什錦蔬菜」、「貓抓鐵板豆腐」同「香脆薯餅」等小食。\n「貓抓烤茄子」\n重慶燒烤絕對不能欠缺一道烤茄子，沒有烤茄子等同沒有吃過重慶菜。茄子上鋪滿了生蒜、辣椒及孜然等秘製香料，內裡烤得軟糯多汁，麻麻辣辣的味道，分外惹味，對唔食得辣嘅朋友嚟講，真心辣到標汗，但偏偏難以抗拒這份辣得過癮的滋味。\n\n「香脆薯餅」\n可樂餅是也，相比起美式炸薯餅，可樂餅是偏向外面酥脆內裡軟糯，入口軟綿細滑，雖然很熱氣，但就是食不停。\n\n貴為烤肉店，但都有不小蔬食選擇，烤金菇同薯仔片就係我嘅首選，烤到外面脆一脆，醮上醬汁別有一番街頭小食的風味。\n\n「貓抓拌飯」\n是韓式紫菜拌飯，紫菜酥脆帶甜，富有芝麻及麻油香，食時記得加埋店內獨有的萬能調味乾料，是用十多種香料調配而成，內裡特意加上旺旺雪米餅，增添了香脆的口感，用來拌飯一流。\n\n至萌貓爪造型甜品\n甜品是貓奴必點，學主子話齋，「人類真膚淺」，只要看到貓咪造型的甜品就會兩眼發哂光，各位鏟屎官準備接招。\n「貓爪焦糖布丁」同雪花冰係店內招牌，「貓爪焦糖布丁」一共分為兩層，上層是震騰騰的貓掌造型奶凍，而下層是焦糖雞蛋布丁，入口軟滑，充滿蛋香及奶香，加上萌爆嘅貓爪，完全被融化。\n\n而雪花冰更是非試不可，有「黑喵雪花冰」同「白喵雪花冰」兩款，黑喵是Oreo味，而白喵是椰蓉味，入口綿綿的雪花冰，加上香濃的椰子蓉，入口即化，而冰下仲有仙草、大大粒蜜紅豆及椰果，驚喜十足，甜品控嘅你絕不能錯過。\n\n貓店長推介特飲——貓草茶\n主子平日最鍾意嘅就係貓草，佢地會為貓草而發狂，貓草其實就係小麥草，含有多種維生素同礦物質，最重要係高纖維同抗氧化，來到貓抓烤肉亦化為「貓草茶」，加上奇異果及椰果，清爽的味道能夠解去油膩及麻辣感，是解渴首選。\n「貓檸茶」\n另一款特飲貓檸茶，入口異常的香甜，而且芳香的味道歷久不散，細問店員，原來是用了香水檸檬，怪不得少了港式檸茶的苦澀味，一杯平平無奇的檸檬茶也是如此講究。\n\n整間店著重食材的品質，設有多款特色重慶地道小食，加上甜品吸睛及價錢大眾化，想食重慶燒烤，絕對是不二之選。\n\n《貓抓烤肉》香港專門店\n地址︰旺角豉油街 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