[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"【深圳美食】不加一滴水，只用椰汁熬的椰子雞火鍋","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710333764538.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710333764356.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710333764685.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710333764828.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710333764979.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710333765194.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710333765400.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710333765605.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710333765806.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710333765969.jpeg"],"datePublished":"2024-03-13 20:43:18+08:00","url":"/community/detailpost/c6427ca0-4297-455f-98e1-f67c08927f6e/深圳/nom_travel/407415","author":{"@type":"Person","name":"nom_travel","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/407415/nom_travel"},"text":"天氣清涼，吃一頓清爽又鮮美的椰子雞火鍋，就再合適不過。沒有加水，入口全都是椰青的鮮甜和雞肉的濃郁，是我嘗過最爽口的火鍋湯底。開涮前，記得先盛一碗湯，暖暖的喝上一口。即使是重口味火鍋愛好者，喝過這一碗，你一定也停不下來。\n\n招牌竹笙馬蹄椰子雞\n湯底我們選擇了招牌竹笙馬蹄椰子雞，加入珍珠馬蹄提升鍋底的整體清甜，爽口的同時也十分解膩。\n\n把切好的文昌雞倒進鍋裡，旁邊有個計時器，時間夠了，便可以開吃。小塊的文昌雞燉的剛剛好，吃起來不乾不柴，入口緊致鮮嫩，相當彈滑，椰子的清甜剛好滲透進雞肉中，同行的朋友們都讚不絕口。\n\n必點 - 生魚片\n如刺身一般薄亮的魚片，靜待8秒便可撈出，塊塊雪白的魚肉連著酥軟的魚骨，不過要小心有小刺。\n\n必點 - 牛筋丸\n我本來對牛丸沒有太大喜惡，但這個牛丸真的很好吃，看著平平無奇我牛筋丸，一口咬開，汁水直接在口中爆開，而且相當鮮甜，令我十分驚豔！\n\n必點 - 鮮蝦滑釀竹笙\n竹生原本的菌類清香加上椰汁雞湯的清香一起，本來已是絕佳的味道，竹生吃起來有略微脆韌的口感，中間的蝦滑煮出的肉質變得更加Q彈緊實，再加上有椰子的甜味打底，口感倍感鮮甜！\n\n必點 - 椰子粉\n好奇點了一個椰子粉試，外表看上去像刨了的椰子，夾起來有點硬。放進鍋裡煮沸，夾起來軟軟的，口感卻十分煙韌彈牙，但沒有什麼味道，蘸點醬油吃味道會更佳。\n\n其實椰子雞火鍋裡下些素菜味道更佳，尤其是響鈴同竹生這些自身沒什麽味道但很能吸湯汁的素菜最好吃。響鈴吸飽了湯汁後一口咬下幾乎都能感覺得到椰汁湯在口中綻放的感覺，豆制品的醇香和椰湯的清甜混合在一起，味道一絕。\n\n炸腐皮\n\n田園拼盤\n\n精品肥牛片\n\n四季椰林椰子雞(壹方天地店)\n📍龍華人民路壹方天地A區2樓\n\n歡迎合作試食及邀稿，更多分享：\nE-mail : nom.kwmtravel@gmail.com\nInstagram: nom_travel Instagram\nFacebook page: nom_travel Facebook\nYoutube Channel: nom_travel Youtube Channel\nPersonal blog: https://nomtravel.mystrikingly.com/\n#深圳美食 #深圳攻略 #UCreator #深圳探店 #深圳打卡 #食勻全世界"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"【深圳美食】不加一滴水，只用椰汁熬的椰子雞火鍋","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710333764538.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710333764356.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710333764685.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710333764828.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710333764979.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710333765194.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710333765400.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710333765605.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710333765806.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710333765969.jpeg"],"datePublished":"2024-03-13 20:43:18+08:00","url":"/community/detailpost/c6427ca0-4297-455f-98e1-f67c08927f6e/深圳/nom_travel/407415","author":{"@type":"Person","name":"nom_travel","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/407415/nom_travel"},"text":"天氣清涼，吃一頓清爽又鮮美的椰子雞火鍋，就再合適不過。沒有加水，入口全都是椰青的鮮甜和雞肉的濃郁，是我嘗過最爽口的火鍋湯底。開涮前，記得先盛一碗湯，暖暖的喝上一口。即使是重口味火鍋愛好者，喝過這一碗，你一定也停不下來。\n\n招牌竹笙馬蹄椰子雞\n湯底我們選擇了招牌竹笙馬蹄椰子雞，加入珍珠馬蹄提升鍋底的整體清甜，爽口的同時也十分解膩。\n\n把切好的文昌雞倒進鍋裡，旁邊有個計時器，時間夠了，便可以開吃。小塊的文昌雞燉的剛剛好，吃起來不乾不柴，入口緊致鮮嫩，相當彈滑，椰子的清甜剛好滲透進雞肉中，同行的朋友們都讚不絕口。\n\n必點 - 生魚片\n如刺身一般薄亮的魚片，靜待8秒便可撈出，塊塊雪白的魚肉連著酥軟的魚骨，不過要小心有小刺。\n\n必點 - 牛筋丸\n我本來對牛丸沒有太大喜惡，但這個牛丸真的很好吃，看著平平無奇我牛筋丸，一口咬開，汁水直接在口中爆開，而且相當鮮甜，令我十分驚豔！\n\n必點 - 鮮蝦滑釀竹笙\n竹生原本的菌類清香加上椰汁雞湯的清香一起，本來已是絕佳的味道，竹生吃起來有略微脆韌的口感，中間的蝦滑煮出的肉質變得更加Q彈緊實，再加上有椰子的甜味打底，口感倍感鮮甜！\n\n必點 - 椰子粉\n好奇點了一個椰子粉試，外表看上去像刨了的椰子，夾起來有點硬。放進鍋裡煮沸，夾起來軟軟的，口感卻十分煙韌彈牙，但沒有什麼味道，蘸點醬油吃味道會更佳。\n\n其實椰子雞火鍋裡下些素菜味道更佳，尤其是響鈴同竹生這些自身沒什麽味道但很能吸湯汁的素菜最好吃。響鈴吸飽了湯汁後一口咬下幾乎都能感覺得到椰汁湯在口中綻放的感覺，豆制品的醇香和椰湯的清甜混合在一起，味道一絕。\n\n炸腐皮\n\n田園拼盤\n\n精品肥牛片\n\n四季椰林椰子雞(壹方天地店)\n📍龍華人民路壹方天地A區2樓\n\n歡迎合作試食及邀稿，更多分享：\nE-mail : nom.kwmtravel@gmail.com\nInstagram: nom_travel Instagram\nFacebook page: nom_travel Facebook\nYoutube Channel: nom_travel Youtube Channel\nPersonal blog: https://nomtravel.mystrikingly.com/\n#深圳美食 #深圳攻略 #UCreator #深圳探店 #深圳打卡 #食勻全世界"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710333764538.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"nom_travel"}}]