入口即化的蛋酥卷 係瑞士弗里堡的必食推介 這個點心有1600多年的歷史 在蛋白中加入糖打發 慢烤幾小時至酥脆 再配以La Gruyère double cream食用 法國國王路易十五是它的粉絲 更起了個名字為"baiser" 與它甜蜜一吻的意思 #熱門菜式 #食咗先講
