[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"🎀元朗｡古典氣派人氣火鍋店🍲🎀","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1748270743073.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1748270743374.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1748270743814.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1748270744373.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1748270745380.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1748270746346.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1748270746776.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1748270747351.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1748270747774.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1748270748397.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1748270748911.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1748270749335.jpeg"],"datePublished":"2025-05-26 22:46:51+08:00","url":"/community/detailpost/c4896be4-6459-4d17-b096-d3ed6cf777ce/擦餐勁/pickyfoodie_isme/906226","author":{"@type":"Person","name":"pickyfoodie_isme","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/906226/pickyfoodie_isme"},"text":"🎀元朗｡古典氣派人氣火鍋店🍲🎀\n\n🪄店名* #大滾友火鍋\n🔮地址* 元朗鳳攸南街9號好順利大廈一座地下G4-G5號舖🔮\n🗾分店地區🗾 元朗, 荃灣, 大埔\n💰價錢$1542 已加一 (2人)\n\n➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖\n想睇更多同區推介👉地區搜尋🔍🗾\n#pickyme_元朗\n\n剩系食呢一類👉食物類型搜尋🔍🍜\n#pickyme_港式\n➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖\n🎵餐廳環境🎵\n餐廳以豪華古船為靈感,打造兩層宮廷風空間,踏入店內就好似穿越時空到古代\n下層木製船板座位､寬敞大桌適合團體聚會,滿檯佳餚亦不顯侷促\n上層方形木窗引進自然光,搭配紅燈籠與仿古牌匾,光影交織增添韻味｡\n多間獨立包廂以皇室座椅彰顯貴氣,寬敞大桌適合多人聚會,滿檯臺佳餚亦不顯侷促｡\n牆上梅蘭書畫､龍紋銅鍋與官帽蓋醬油瓶,細節處盡顯雅緻\n菜式上桌時煙霧繚繞,視覺排場十足,打卡儀式感滿分!\n\n\n🍽️食物質素🍽️\n餐廳主打十餘款罕見特色湯底,取名幽默且份量澎湃\n提供多款海鮮､手打丸餃及現切肉品,亦有提供內臟選擇｡\n另外有新鮮刺身､手作餃子等,食材品質講究｡\n酒類選擇多元,從清酒到啤酒一應俱全,最適合同朋友暢飲打邊爐,享受｢不醉無歸｣的好去處!\n\n\n醬介$29@1\n入座後會奉上醬料九宮格,蔥蒜辣椒芝麻俱全,自調味道靈活度滿分\n尤其芝麻醬香氣濃郁,為食材更能提味加分\n\n👀評分💖💖💖💖💖\n🪄玲瓏浮凸花膠雞湯鍋\n店員先呈上加入超厚身花膠熬製的湯底\n然後再慢慢加入一整盤肥美三黃雞\n建議熬製完先喝一口清湯味道鮮甜濃厚而又清甜味道完全不膩\n金黃湯色膠質滿瀉,厚切花膠滑嫩軟彈\n雞件皮脂豐腴､肉質嫩滑還帶點微微粉紅色\n\n👀評分💖💖💖💖💖\n🪄大滾友牛肉拼盤(細)$428\n🪄伊比利亞橡果豬$228\n我地分別點了兩盤肉類肉類味道幾出色而且擺盤十分精美 \n上盤時都會噴煙有華麗的感覺睇得出肉質都好高級薄切雪花紋理分明 \n牛肉拼盤可以一次過試晒咁多款部位啱晒貪心嘅人 \n另外推介可以試伊比利亞橡果豬肉味濃郁帶堅果香彈嫩多汁不硬顛覆我對豬肉的印象\n\n👀評分💖💖💖💖💖\n🪄大滾友雜菜拼盤$118\n超過5款時蔬:例如有娃娃菜､油麥菜､紫淮山等\n擺盤精緻,平衡火鍋肉食油膩\n尤其紫淮山少見又清甜,增添口感層次\n\n👀評分💖💖💖💖💖\n🪄極品棉花魚肚$98\n魚肚吸飽花膠雞湯精華,質地軟棉似｢平價版花膠｣\n膠質感豐厚,性價比極高\n\n👀評分💖💖💖💖💖\n🪄手打鵝肝墨魚汁墨魚丸四粒$72\n墨魚丸以墨魚汁染成漆黑,手打口感彈牙\n內藏鵝肝粒,咀嚼後鵝肝香氣緩緩釋放\n鹹鮮與海味交融,創意與味覺雙重衝擊｡ \n\n👀評分💖💖💖💖💖\n🪄自家製足料竹蔗茅根$78\n清甜竹蔗水加入微量氣泡,冰涼解膩又消暑\n足料熬煮無人工甜味,打邊爐｢降火｣必點!\n\n(5個💖為最高)\n\n✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️\n⚜️整體評級⚜️\n🎈味道評分*😋😋😋😋😋\n🎈環境質素*🎇🎇🎇🎇🎇\n🎈抵食程度*💰💰💰💰💰\n🎈服務態度*💌💌💌💌💌\n\n#元朗美食 #元朗好去處 #元朗 #火鍋 #生啤 #打邊爐 #手切牛肉 #花膠雞湯鍋 #卜卜蜆 #火鍋#yoho\n 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\n另外推介可以試伊比利亞橡果豬肉味濃郁帶堅果香彈嫩多汁不硬顛覆我對豬肉的印象\n\n👀評分💖💖💖💖💖\n🪄大滾友雜菜拼盤$118\n超過5款時蔬:例如有娃娃菜､油麥菜､紫淮山等\n擺盤精緻,平衡火鍋肉食油膩\n尤其紫淮山少見又清甜,增添口感層次\n\n👀評分💖💖💖💖💖\n🪄極品棉花魚肚$98\n魚肚吸飽花膠雞湯精華,質地軟棉似｢平價版花膠｣\n膠質感豐厚,性價比極高\n\n👀評分💖💖💖💖💖\n🪄手打鵝肝墨魚汁墨魚丸四粒$72\n墨魚丸以墨魚汁染成漆黑,手打口感彈牙\n內藏鵝肝粒,咀嚼後鵝肝香氣緩緩釋放\n鹹鮮與海味交融,創意與味覺雙重衝擊｡ \n\n👀評分💖💖💖💖💖\n🪄自家製足料竹蔗茅根$78\n清甜竹蔗水加入微量氣泡,冰涼解膩又消暑\n足料熬煮無人工甜味,打邊爐｢降火｣必點!\n\n(5個💖為最高)\n\n✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️\n⚜️整體評級⚜️\n🎈味道評分*😋😋😋😋😋\n🎈環境質素*🎇🎇🎇🎇🎇\n🎈抵食程度*💰💰💰💰💰\n🎈服務態度*💌💌💌💌💌\n\n#元朗美食 #元朗好去處 #元朗 #火鍋 #生啤 #打邊爐 #手切牛肉 #花膠雞湯鍋 #卜卜蜆 #火鍋#yoho\n "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1748270743073.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"pickyfoodie_isme"}}]