[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"Ｉ海膽盛宴23品Omakase ・鉄板燒Ｉ觀塘人氣菊月町Ｉ","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747822649859.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747822649924.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747822649558.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747822649506.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747822649353.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747822649857.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747822649389.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747822649354.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747822649332.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747822649329.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747822649515.jpeg"],"datePublished":"2025-05-21 18:17:19+08:00","url":"/community/detailpost/c48542a4-e304-42ee-a185-7250102e6a7e/日式料理/Be/843623","author":{"@type":"Person","name":"Be","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/843623/Be"},"text":"觀塘區一間應有盡有嘅高級日本料理・菊月町𓈒𑁍\n餐廳走暗黑型格日式路線，裝潢簡潔又有品味🖤最特別係餐廳嘅長吧枱係一邊鐵板燒，另一邊係壽司區，食客又可以同時欣賞兩邊大廚功架！\n\n5月餐廳推海膽盛宴，一人一個原隻海膽🤩\n晚市超豐富23品Omakase Set Dinner ・纅雨，一次食盡不同🍃🍂季節料理，有刺身、壽司、鉄板燒，小編食到一半已經好飽🫣 \n\n𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓏸𓈒𑁍\nᵂᴴᴬᵀ ᵂᴱ ᴼᴿᴰᴱᴿᴱᴰ\n・纅雨・廚師發辦\n23品 HK$1,480/位\n\n先付\n❁ 京都筋子、蓴菜、腐皮\n❁ 水母刺身・海帶芽・宮崎炸蟹\n🪼水母刺身加了酸汁，海帶芽少少辣，再配香口炸蟹🦀，前菜好開胃😋\n\n季節刺身\n❁ 日本蠔皇・長崎華漣生蠔 🦪\n生蠔飽滿又creamy，加有薑味汁和新鮮昆布，仲有少許山葵調鮮。\n❁ 鰆魚 - 雖加有北海道尖椒，但唔會好辣。\n❁ 愛知縣・象拔蚌 \n配有蘆筍少許酸汁，食落爽口又開胃。\n❁ 北海道毛蟹 🦀\n毛蟹用上蟹殼熬製醬汁，再配有好香紫蘇葉，入口好有鮮味。\n❁ 岩手縣・原隻雲丹盛\n原隻海膽配搭帆立貝，再加埋蕃茄啫喱進食，上面仲加有魚子醬和金箔，奢華感滿滿✨\n❁ 瀨戶內海・池魚他他 - 加有三色芝麻增加口感。\n❁ 煙燻拖羅·醬油漬赤身\n中間夾有沙甸魚乾脆片，再以紫菜包住，入口非常之夾，大愛🫶🏻\n\n🔥鐵板燒🔥\n❁ 燒間白魚（即鱆紅魚）\n大廚功架十足，間白魚煎得外香脆內軟，配沙巴翁醬味道鮮甜。\n\n季節料理\n❁ 沖繩水雲·水果番茄·山竽\n❁ 法式烹調蘭王蛋，黑桓貝· 黑松露\n口感幼滑蘭王蛋加上高級食材黑松露，真正高級享受😌✨\n❁ 紅酒燴牛肉 - 牛肉好軟腍，配了紅酒汁打泡氧化為黃色醬，上碟有驚喜🤩\n❁ 油揚豆腐 \n\n🍣手握壽司\n自家製漬物\n❁ 岩手縣北寄貝\n❁ 春子鯛 (幼鯛）\n❁ 愛知縣平貝\n❁ 深海池魚柚子胡椒少辣 \n❁ 鰤魚即野生油甘魚\n\n雲丹盛吸物\n❁ 北海道馬糞海膽·吞拿魚飯\n🍸海膽拖羅杯好吸睛，大廚以火炙過的吞拿魚魚油和吞拿魚肉去撈飯，上面加有淡雪鹽和紫蘇花，油香滿滿，真係勁好味🤤\n\n吸物\n❁ 白身魚湯 - 加有一絲絲白昆布，入口好香濃。\n\n時令果物\n❁ 江戶前玉子燒（蘭王蛋+蝦肉）·綠茶蕨餅·北海道蜜瓜🍈\n\n大廚當晚每道菜都有細心講解，可以食野同時增加美食知識，我同朋友都超滿意，下次慶祝又嚟食😋\n.\n𓐎\n/\n菊月町\n𖠿 𖤣𖤥 觀塘鴻圖道23號，利登中心號，地下1號舖\n.\n𓏭 @2017_chutsuki_sushi\n𓏭 IG: @be_foodiehk\n#香港美食攻略 #香港購物攻略 #香港打卡攻略 #社群共創攻略 #UCreatorHK #TRAVELwithUCreator #MOMENTSwithUCreator\r\n #日式料理 #香港美食攻略 #香港購物攻略 #MOMENTSwithUCreator #UCreatorHK #TRAVELwithUCreator #社群共創攻略 #香港打卡攻略\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"Ｉ海膽盛宴23品Omakase ・鉄板燒Ｉ觀塘人氣菊月町Ｉ","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747822649859.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747822649924.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747822649558.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747822649506.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747822649353.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747822649857.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747822649389.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747822649354.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747822649332.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747822649329.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747822649515.jpeg"],"datePublished":"2025-05-21 18:17:19+08:00","url":"/community/detailpost/c48542a4-e304-42ee-a185-7250102e6a7e/日式料理/Be/843623","author":{"@type":"Person","name":"Be","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/843623/Be"},"text":"觀塘區一間應有盡有嘅高級日本料理・菊月町𓈒𑁍\n餐廳走暗黑型格日式路線，裝潢簡潔又有品味🖤最特別係餐廳嘅長吧枱係一邊鐵板燒，另一邊係壽司區，食客又可以同時欣賞兩邊大廚功架！\n\n5月餐廳推海膽盛宴，一人一個原隻海膽🤩\n晚市超豐富23品Omakase Set Dinner ・纅雨，一次食盡不同🍃🍂季節料理，有刺身、壽司、鉄板燒，小編食到一半已經好飽🫣 \n\n𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓏸𓈒𑁍\nᵂᴴᴬᵀ ᵂᴱ ᴼᴿᴰᴱᴿᴱᴰ\n・纅雨・廚師發辦\n23品 HK$1,480/位\n\n先付\n❁ 京都筋子、蓴菜、腐皮\n❁ 水母刺身・海帶芽・宮崎炸蟹\n🪼水母刺身加了酸汁，海帶芽少少辣，再配香口炸蟹🦀，前菜好開胃😋\n\n季節刺身\n❁ 日本蠔皇・長崎華漣生蠔 🦪\n生蠔飽滿又creamy，加有薑味汁和新鮮昆布，仲有少許山葵調鮮。\n❁ 鰆魚 - 雖加有北海道尖椒，但唔會好辣。\n❁ 愛知縣・象拔蚌 \n配有蘆筍少許酸汁，食落爽口又開胃。\n❁ 北海道毛蟹 🦀\n毛蟹用上蟹殼熬製醬汁，再配有好香紫蘇葉，入口好有鮮味。\n❁ 岩手縣・原隻雲丹盛\n原隻海膽配搭帆立貝，再加埋蕃茄啫喱進食，上面仲加有魚子醬和金箔，奢華感滿滿✨\n❁ 瀨戶內海・池魚他他 - 加有三色芝麻增加口感。\n❁ 煙燻拖羅·醬油漬赤身\n中間夾有沙甸魚乾脆片，再以紫菜包住，入口非常之夾，大愛🫶🏻\n\n🔥鐵板燒🔥\n❁ 燒間白魚（即鱆紅魚）\n大廚功架十足，間白魚煎得外香脆內軟，配沙巴翁醬味道鮮甜。\n\n季節料理\n❁ 沖繩水雲·水果番茄·山竽\n❁ 法式烹調蘭王蛋，黑桓貝· 黑松露\n口感幼滑蘭王蛋加上高級食材黑松露，真正高級享受😌✨\n❁ 紅酒燴牛肉 - 牛肉好軟腍，配了紅酒汁打泡氧化為黃色醬，上碟有驚喜🤩\n❁ 油揚豆腐 \n\n🍣手握壽司\n自家製漬物\n❁ 岩手縣北寄貝\n❁ 春子鯛 (幼鯛）\n❁ 愛知縣平貝\n❁ 深海池魚柚子胡椒少辣 \n❁ 鰤魚即野生油甘魚\n\n雲丹盛吸物\n❁ 北海道馬糞海膽·吞拿魚飯\n🍸海膽拖羅杯好吸睛，大廚以火炙過的吞拿魚魚油和吞拿魚肉去撈飯，上面加有淡雪鹽和紫蘇花，油香滿滿，真係勁好味🤤\n\n吸物\n❁ 白身魚湯 - 加有一絲絲白昆布，入口好香濃。\n\n時令果物\n❁ 江戶前玉子燒（蘭王蛋+蝦肉）·綠茶蕨餅·北海道蜜瓜🍈\n\n大廚當晚每道菜都有細心講解，可以食野同時增加美食知識，我同朋友都超滿意，下次慶祝又嚟食😋\n.\n𓐎\n/\n菊月町\n𖠿 𖤣𖤥 觀塘鴻圖道23號，利登中心號，地下1號舖\n.\n𓏭 @2017_chutsuki_sushi\n𓏭 IG: @be_foodiehk\n#香港美食攻略 #香港購物攻略 #香港打卡攻略 #社群共創攻略 #UCreatorHK #TRAVELwithUCreator #MOMENTSwithUCreator\r\n #日式料理 #香港美食攻略 #香港購物攻略 #MOMENTSwithUCreator #UCreatorHK #TRAVELwithUCreator #社群共創攻略 #香港打卡攻略\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747822649859.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"Be"}}]

Ｉ 海膽盛宴23品Omakase ・鉄板燒 Ｉ觀塘人氣 菊月町 Ｉ

Ｉ海膽盛宴23品Omakase ・鉄板燒Ｉ觀塘人氣菊月町Ｉ