[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"返港必食邪惡茶記！😋","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1791649898381.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1791649899463.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1791649899941.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1791649900414.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1791649900822.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1791649901287.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1791649901641.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1791649902001.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1791649902408.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1791649902842.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1791649903258.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1791649903664.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1791649904084.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1791649904602.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1791649905100.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1791649905515.jpeg"],"datePublished":"2026-10-11 00:32:22+08:00","url":"/community/detailpost/c43ab3d7-83a5-40ba-bd20-66f6a2b8a0bc/香港攻略/返港必食邪惡茶記/XsunnyX826/252020","author":{"@type":"Person","name":"XsunnyX826","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/252020/XsunnyX826"},"text":"有人啱啱由外國返香港，時差都未調好，個胃已經率先發出最高指令——「我要食茶餐廳！」。特登搵咗一間採用大量傳統茶記食材、卻將口味玩出無限新意嘅人氣冰室。今次眼闊肚窄加上每樣都想試，結果失控叫咗成枱主食！\n\n🍗LLC黑椒蘑菇汁配生炸雞髀滑蛋飯 $74\n如果攞走所有配料，肯定知道係邊間，外型完美復刻大家好熟悉炸雞快餐店嘅蘑菇飯。不過呢度升級變咗做茶餐廳嘅靈魂——大大隻外脆內嫩嘅生炸雞髀，雞髀炸粉好薄又乾身，仲可以揀配料，今次嘅炒滑蛋彌補炸物嘅乾身，邪惡程度直接翻倍！雖然呢度炸髀係招牌，但我覺得蘑菇汁先係主角，原本以為只係情懷倒模，點知個醬汁喺細節度落足心機——用咗新鮮蘑菇帶出獨特嘅菌香，黑椒味夠香但又唔會話辣到搶晒鏡，反而更順喉、更易入口。真係「叫你模仿，冇叫你超越」！\n\n🍜 「米搭嗲」秘製沙嗲牛肉撈米通 $65\n呢度嘅沙嗲牛肉本身係招牌，濃味帶甜嘅沙嗲汁，加埋菜脯+ 肉燥+ 花生，撈埋好爽滑嘅米通粉，好惹味，同行友人食完仲話呢個神奇嘅配搭食落好似「無皮嘅粉果」，形容得超有畫面感！\n\n🍜 榨菜肉絲麻麻地豬扒酸辣米線$65 蒟蒻麵+$8=73\n豬扒炸粉好薄，加埋香茅味好吸引。米線都係呢度名物，之前試過麻辣好香，但真係太辣，姐姐話橫掂米線本身都有酸菜同肉燥，不如幫我地落酸辣湯底，再分開上麻辣醬俾我地。因為今次叫咗太多主食，澱粉份量嚴重超標，所以今次改試蒟蒻麵。最難得係呢度嘅蒟蒻麵，完全無一般市面產品嘅過份爽脆同石灰怪味！口感軟滑又吸湯，同爽脆嘅榨菜絲好夾，係一碗無咁大負擔嘅高質米線！ \n\n🥬 五香雞胸粒生菜包配煎蛋 $62\n叫咗咁多肉，確實需要啲蔬菜平衡下，點個生菜包就啱啱好。無做gym嘅我，今次刻意唔叫正常嘅半肥瘦豬肉版本，純粹係想睇下佢地可以將「尖L餐」做到幾極致！雞肉真係入味，有豉油同五香味，不過因為雞胸粒唔係切粒，而係拆得更幼嘅雞絲，所以就算店家一早戴晒頭盔標明「口感偏乾」，食落依然覺得乾身。單靠生菜嘅水份同煎蛋黃真係未足夠救返，最後要落埋剛才米線個麻辣醬一齊食先算過關！確實係一場對靈魂與紀律嘅試煉！\n\n🍞 黑芝麻漏奶西多士配雪糕 $56\n平時港式西多士大多只係方包炸完配糖膠，用心啲嘅茶記頂多加層花生醬夾心。呢度竟然有各種新奇口味再配埋雪糕，賣相同質感即刻精緻咗好多！今次試咗最新嘅黑芝麻口味，外層麵包撒滿黑芝麻粉，中間切開流心再有濃郁嘅黑芝麻醬，香味非常突出！最驚喜係甜度調得啱啱好，唔會過份甜膩，喺心理上頓時覺得罪惡感減低咗唔少（笑）！\n\n🍹 食完要飲嘢：\nTiramisu 紅豆冰 $26\n紅豆冰嘅奶香加上咖啡味道，除咗增加香味之外，仲可以減少甜度同增加層次感，配搭得非常有驚喜！\n\n阿華田脆脆火山 $26\n阿華田沖得比較濃，加上脆脆，感覺靈感來自星馬著名飲品美祿恐龍。不過用脆脆取代過多嘅阿華田粉，口感更豐富，非常好飲，但整體係估到嘅味道，無紅豆冰咁驚喜。\n\n總數：$382\n#沙嗲牛肉麵 #特色冰室 #香港茶餐廳 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"返港必食邪惡茶記！😋","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1791649898381.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1791649899463.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1791649899941.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1791649900414.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1791649900822.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1791649901287.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1791649901641.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1791649902001.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1791649902408.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1791649902842.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1791649903258.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1791649903664.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1791649904084.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1791649904602.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1791649905100.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1791649905515.jpeg"],"datePublished":"2026-10-11 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$62\n叫咗咁多肉，確實需要啲蔬菜平衡下，點個生菜包就啱啱好。無做gym嘅我，今次刻意唔叫正常嘅半肥瘦豬肉版本，純粹係想睇下佢地可以將「尖L餐」做到幾極致！雞肉真係入味，有豉油同五香味，不過因為雞胸粒唔係切粒，而係拆得更幼嘅雞絲，所以就算店家一早戴晒頭盔標明「口感偏乾」，食落依然覺得乾身。單靠生菜嘅水份同煎蛋黃真係未足夠救返，最後要落埋剛才米線個麻辣醬一齊食先算過關！確實係一場對靈魂與紀律嘅試煉！\n\n🍞 黑芝麻漏奶西多士配雪糕 $56\n平時港式西多士大多只係方包炸完配糖膠，用心啲嘅茶記頂多加層花生醬夾心。呢度竟然有各種新奇口味再配埋雪糕，賣相同質感即刻精緻咗好多！今次試咗最新嘅黑芝麻口味，外層麵包撒滿黑芝麻粉，中間切開流心再有濃郁嘅黑芝麻醬，香味非常突出！最驚喜係甜度調得啱啱好，唔會過份甜膩，喺心理上頓時覺得罪惡感減低咗唔少（笑）！\n\n🍹 食完要飲嘢：\nTiramisu 紅豆冰 $26\n紅豆冰嘅奶香加上咖啡味道，除咗增加香味之外，仲可以減少甜度同增加層次感，配搭得非常有驚喜！\n\n阿華田脆脆火山 $26\n阿華田沖得比較濃，加上脆脆，感覺靈感來自星馬著名飲品美祿恐龍。不過用脆脆取代過多嘅阿華田粉，口感更豐富，非常好飲，但整體係估到嘅味道，無紅豆冰咁驚喜。\n\n總數：$382\n#沙嗲牛肉麵 #特色冰室 #香港茶餐廳 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1791649898381.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"XsunnyX826"}}]