[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"Barilla Pasta Championship Asia 2025","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1750398838947.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1750398839018.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1750398839007.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1750398839160.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1750398839174.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1750398839859.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1750398839238.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1750398839651.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1750398839299.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1750398839311.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1750398839802.jpeg"],"datePublished":"2025-06-20 13:53:50+08:00","url":"/community/detailpost/c22c1fd2-d97b-4ff7-aacd-631bfd4292a7/食譜/A美食焚化爐/297620","author":{"@type":"Person","name":"A美食焚化爐","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/297620/A美食焚化爐"},"text":"由意大利意粉品牌 Barilla 主辦的《 Barilla Pasta Championship Asia 2025》，雲集了來自中國內地、中國香港及中國澳門的60位專業廚師報名參賽，最終6位入圍者進入決賽。而六位廚師，就在日前進行了決賽。\n \n\n\n為隆重其事，大會更邀請了名廚Ricky Cheung、Barilla 亞太區行政總廚 Chef Andrea 及港專學院高級總監李慧文女士出任評判。\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n六位廚師先後即場烹調出自己的創意菜色，過程由幾位評判作出專業的品評，而最後的試食環節更是一絲不苟。\n \n\n\n\n經過三位專業評審品嚐過參賽者的菜色後，現場的觀眾亦可試試幾位參賽者的成品，真有口福。\n \n最後由來自中國內地Pastificio Moménti 的Giacomo Spreti師傅奪得殊榮，他將代表中國內地、中國香港及中國澳門出戰今年11月11日在吉隆坡舉行的亞洲總決賽，屆時將與來自日本、韓國、新加坡、馬來西亞、越南、菲律賓及印度的七位亞洲頂尖廚師一較高下，爭奪總冠軍殊榮，並展開前往意大利帕爾馬的專屬星級廚藝體驗之旅，深入探索地道意式料理文化。\n \n\n\n\n\nGiacomo Spreti師傅的得獎作品「Spaghetti Burro e Alici」，靈感源自他在托斯卡尼的童年回憶，他將無花果葉融入菜式，向與祖父一同採摘無花果的珍貴時光致敬。\n \n希望各位喜歡這篇文章的朋友，請在我的專頁上剔\"LIKE\"，當作小小的鼓勵吧!謝謝!\n \nhttp://www.facebook.com/foodiephilip\n\r\n #美食焚化爐 #公開活動 #Barilla Pasta Championship Asia 2025\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"Barilla Pasta Championship Asia 2025","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1750398838947.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1750398839018.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1750398839007.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1750398839160.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1750398839174.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1750398839859.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1750398839238.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1750398839651.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1750398839299.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1750398839311.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1750398839802.jpeg"],"datePublished":"2025-06-20 13:53:50+08:00","url":"/community/detailpost/c22c1fd2-d97b-4ff7-aacd-631bfd4292a7/食譜/A美食焚化爐/297620","author":{"@type":"Person","name":"A美食焚化爐","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/297620/A美食焚化爐"},"text":"由意大利意粉品牌 Barilla 主辦的《 Barilla Pasta Championship Asia 2025》，雲集了來自中國內地、中國香港及中國澳門的60位專業廚師報名參賽，最終6位入圍者進入決賽。而六位廚師，就在日前進行了決賽。\n \n\n\n為隆重其事，大會更邀請了名廚Ricky Cheung、Barilla 亞太區行政總廚 Chef Andrea 及港專學院高級總監李慧文女士出任評判。\n \n\n\n\n\n\n\n\n\n六位廚師先後即場烹調出自己的創意菜色，過程由幾位評判作出專業的品評，而最後的試食環節更是一絲不苟。\n \n\n\n\n經過三位專業評審品嚐過參賽者的菜色後，現場的觀眾亦可試試幾位參賽者的成品，真有口福。\n \n最後由來自中國內地Pastificio Moménti 的Giacomo Spreti師傅奪得殊榮，他將代表中國內地、中國香港及中國澳門出戰今年11月11日在吉隆坡舉行的亞洲總決賽，屆時將與來自日本、韓國、新加坡、馬來西亞、越南、菲律賓及印度的七位亞洲頂尖廚師一較高下，爭奪總冠軍殊榮，並展開前往意大利帕爾馬的專屬星級廚藝體驗之旅，深入探索地道意式料理文化。\n \n\n\n\n\nGiacomo Spreti師傅的得獎作品「Spaghetti Burro e Alici」，靈感源自他在托斯卡尼的童年回憶，他將無花果葉融入菜式，向與祖父一同採摘無花果的珍貴時光致敬。\n \n希望各位喜歡這篇文章的朋友，請在我的專頁上剔\"LIKE\"，當作小小的鼓勵吧!謝謝!\n \nhttp://www.facebook.com/foodiephilip\n\r\n #美食焚化爐 #公開活動 #Barilla Pasta Championship Asia 2025\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1750398838947.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"A美食焚化爐"}}]