[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"佐敦《順德公漁村》懷舊美食之旅：蟲草花魚頭湯、瓦罉煎焗魚咀煲","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202503/794627/20250309/hls/post_detail_1741523819766.m3u8"],"datePublished":"2025-03-09 20:39:05+08:00","url":"/community/detailpost/c17c2916-d545-433e-aa43-d8b09f3db1ff/中式料理/小森日記KOMORIDIARY/794627","author":{"@type":"Person","name":"小森日記KOMORIDIARY","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/794627/小森日記KOMORIDIARY"},"text":"時隔多年，再次踏進位於佐敦舊公司樓下的《順德公漁村》，熟悉的裝潢，讓我瞬間回想起當年入職的第一天，老闆就是在這裡為我設歡迎宴。🌟\n\n今晚我們點選了［晚市套餐A餐］🍽️\n「蟲草花天麻燉大魚頭湯」🍲 \n湯汁濃郁鮮美，魚頭的膠質完全融入湯中，帶著香濃的藥材香氣。每一口都讓人感到溫暖，彷彿瞬間驅散了整日的疲憊。💆‍♂️💖\n\n接下來是「籠仔荷葉梅菜蒸菜遠」🥬，翠綠的菜心鋪在荷葉上，點綴著鹹香的梅菜，而荷葉的清香則為整道菜增添了一份自然風味。🌿🍃\n\n作為順德公的招牌菜之一，「瓦罉煎焗啜魚咀煲」🐟🍳，絕對不容錯過。魚咀外皮煎至金黃香脆，再用瓦罉的獨特烹飪方式，鎖住了🐟魚肉的鮮美。🔥😋\n\n最後登場的是金黃酥脆的「太子成名脆皮咕嚕肉」🍖🍍，這道菜酸甜開胃，外酥裡嫩，是大人小孩都無法抗拒的美味😋👨‍👩‍👧‍👦💛\n\n今晚不僅享受到順德菜的鮮美與精緻，還讓我重溫了當年的回憶😌✨\n\n#懷舊美食 #順德公漁村 #順德菜 #中菜餐廳 #UCreator #打卡美食 #美食推介 #香港美食 #九龍美食 #旅行美食 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"佐敦《順德公漁村》懷舊美食之旅：蟲草花魚頭湯、瓦罉煎焗魚咀煲","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202503/794627/20250309/hls/post_detail_1741523819766.m3u8"],"datePublished":"2025-03-09 20:39:05+08:00","url":"/community/detailpost/c17c2916-d545-433e-aa43-d8b09f3db1ff/中式料理/小森日記KOMORIDIARY/794627","author":{"@type":"Person","name":"小森日記KOMORIDIARY","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/794627/小森日記KOMORIDIARY"},"text":"時隔多年，再次踏進位於佐敦舊公司樓下的《順德公漁村》，熟悉的裝潢，讓我瞬間回想起當年入職的第一天，老闆就是在這裡為我設歡迎宴。🌟\n\n今晚我們點選了［晚市套餐A餐］🍽️\n「蟲草花天麻燉大魚頭湯」🍲 \n湯汁濃郁鮮美，魚頭的膠質完全融入湯中，帶著香濃的藥材香氣。每一口都讓人感到溫暖，彷彿瞬間驅散了整日的疲憊。💆‍♂️💖\n\n接下來是「籠仔荷葉梅菜蒸菜遠」🥬，翠綠的菜心鋪在荷葉上，點綴著鹹香的梅菜，而荷葉的清香則為整道菜增添了一份自然風味。🌿🍃\n\n作為順德公的招牌菜之一，「瓦罉煎焗啜魚咀煲」🐟🍳，絕對不容錯過。魚咀外皮煎至金黃香脆，再用瓦罉的獨特烹飪方式，鎖住了🐟魚肉的鮮美。🔥😋\n\n最後登場的是金黃酥脆的「太子成名脆皮咕嚕肉」🍖🍍，這道菜酸甜開胃，外酥裡嫩，是大人小孩都無法抗拒的美味😋👨‍👩‍👧‍👦💛\n\n今晚不僅享受到順德菜的鮮美與精緻，還讓我重溫了當年的回憶😌✨\n\n#懷舊美食 #順德公漁村 #順德菜 #中菜餐廳 #UCreator #打卡美食 #美食推介 #香港美食 #九龍美食 #旅行美食 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202503/794627/20250309/hls/post_detail_1741523819766.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"小森日記KOMORIDIARY"}}]