[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"The Palate X Mr Steak 聯乘自助餐","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202504/474376/20250410/hls/post_detail_1744244325862.m3u8"],"datePublished":"2025-04-11 08:20:35+08:00","url":"/community/detailpost/c1032f83-a9bd-4979-b93d-71f721746aaa/擦餐勁/Sheena/474376","author":{"@type":"Person","name":"Sheena","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/474376/Sheena"},"text":"沙田帝都酒店柏麗廳,今次與銅鑼灣人氣自助餐 Mr. Steak Buffet a la minute 聯乘推出自助餐,這次主打海鮮及和牛｡餐廳裝潢典雅,座位寬敞舒適,氣氛悠閒,非常適合朋友聚餐｡晚市自助餐低至$433,性價比極高,作為自助餐控當然要去試｡\r\n\r\n海鮮區:\r\n\r\n龍蝦 - 重頭戲之一,龍蝦肉質爽彈,帶鮮甜,龍蝦膏濃郁豐盈,味道層次感豐富,可以瘋狂吃龍蝦實在太滿足｡\r\n\r\n蟹腳 - 海鮮區壯觀的蟹腳山份量驚人,肉質鮮嫩細緻,口感爽彈,吃得出食材的新鮮度｡源源不絕的蟹腳,完全不怕搶不到,可以放心任食｡是海鮮控必攻陷的焦點所在｡\r\n\r\n即開生蠔 - 由師傅即場現開,每一隻蠔都肥美飽滿,海水味濃郁,入口鮮甜滑溜｡\r\n\r\n藍鰭吞拿魚 - 新鮮直送的日本原條藍鰭吞拿魚由師傅即場分割,師傅刀工俐落,還用心講解關於吞拿魚的知識,極具觀賞性｡吞拿魚油脂豐富,魚肉入口即溶,層次細膩,高質刺身的體驗｡\r\n\r\n日本和牛塩麴燒 - 塩麴醃製的日本和牛入口柔嫩滑順,鹽麴帶出的獨特鹹香讓肉味更突出｡\r\n\r\n鐵板薄燒和牛 - 加入蔥蒜再用薄燒和牛捲起,一口咬下更添香氣,油脂豐富得來不膩口,牛味濃郁｡\r\n\r\n即煎鴨肝多士 - 即場煎製的鴨肝外脆內嫩,油脂豐富卻不油膩,搭配香脆多士,滿嘴都是幸福的油香,令人回味｡\r\n\r\n飲品 - 提供紅白酒無限暢飲外,更有即場調製的Cocktail及Mocktail,由調酒師根據個人喜好度身訂製,清新的果香香氣撲鼻而來｡\r\n\r\n甜品方面 - 推薦｢畫碟心太軟｣,朱古力香濃不膩,內裡的流心朱古力醬很濃郁｡更有畫碟及寫字服務,很多客人寫了畫上Chiikawa等可愛圖案,打卡一流｡\r\n\r\n\r\n柏麗廳 - 沙田白鶴汀街8號帝都酒店3樓 \r\n\r\n#自助餐 #柏麗廳 #MrSteak #沙田美食 #buffet推薦 #龍蝦任食 #日本和牛 #鵝肝多士 #甜品畫碟 #mrsteakbuffet #hkbuffet #香港自助餐 #餐廳推薦 #餐廳推介 #美食推薦 #美食 #美味 #吃貨 #美食拍攝 #相機食先"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"The Palate X Mr Steak 聯乘自助餐","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202504/474376/20250410/hls/post_detail_1744244325862.m3u8"],"datePublished":"2025-04-11 08:20:35+08:00","url":"/community/detailpost/c1032f83-a9bd-4979-b93d-71f721746aaa/擦餐勁/Sheena/474376","author":{"@type":"Person","name":"Sheena","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/474376/Sheena"},"text":"沙田帝都酒店柏麗廳,今次與銅鑼灣人氣自助餐 Mr. Steak Buffet a la minute 聯乘推出自助餐,這次主打海鮮及和牛｡餐廳裝潢典雅,座位寬敞舒適,氣氛悠閒,非常適合朋友聚餐｡晚市自助餐低至$433,性價比極高,作為自助餐控當然要去試｡\r\n\r\n海鮮區:\r\n\r\n龍蝦 - 重頭戲之一,龍蝦肉質爽彈,帶鮮甜,龍蝦膏濃郁豐盈,味道層次感豐富,可以瘋狂吃龍蝦實在太滿足｡\r\n\r\n蟹腳 - 海鮮區壯觀的蟹腳山份量驚人,肉質鮮嫩細緻,口感爽彈,吃得出食材的新鮮度｡源源不絕的蟹腳,完全不怕搶不到,可以放心任食｡是海鮮控必攻陷的焦點所在｡\r\n\r\n即開生蠔 - 由師傅即場現開,每一隻蠔都肥美飽滿,海水味濃郁,入口鮮甜滑溜｡\r\n\r\n藍鰭吞拿魚 - 新鮮直送的日本原條藍鰭吞拿魚由師傅即場分割,師傅刀工俐落,還用心講解關於吞拿魚的知識,極具觀賞性｡吞拿魚油脂豐富,魚肉入口即溶,層次細膩,高質刺身的體驗｡\r\n\r\n日本和牛塩麴燒 - 塩麴醃製的日本和牛入口柔嫩滑順,鹽麴帶出的獨特鹹香讓肉味更突出｡\r\n\r\n鐵板薄燒和牛 - 加入蔥蒜再用薄燒和牛捲起,一口咬下更添香氣,油脂豐富得來不膩口,牛味濃郁｡\r\n\r\n即煎鴨肝多士 - 即場煎製的鴨肝外脆內嫩,油脂豐富卻不油膩,搭配香脆多士,滿嘴都是幸福的油香,令人回味｡\r\n\r\n飲品 - 提供紅白酒無限暢飲外,更有即場調製的Cocktail及Mocktail,由調酒師根據個人喜好度身訂製,清新的果香香氣撲鼻而來｡\r\n\r\n甜品方面 - 推薦｢畫碟心太軟｣,朱古力香濃不膩,內裡的流心朱古力醬很濃郁｡更有畫碟及寫字服務,很多客人寫了畫上Chiikawa等可愛圖案,打卡一流｡\r\n\r\n\r\n柏麗廳 - 沙田白鶴汀街8號帝都酒店3樓 \r\n\r\n#自助餐 #柏麗廳 #MrSteak #沙田美食 #buffet推薦 #龍蝦任食 #日本和牛 #鵝肝多士 #甜品畫碟 #mrsteakbuffet #hkbuffet #香港自助餐 #餐廳推薦 #餐廳推介 #美食推薦 #美食 #美味 #吃貨 #美食拍攝 #相機食先"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202504/474376/20250410/hls/post_detail_1744244325862.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"Sheena"}}]