[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"🐓與日本雞肉來一場炭火邂逅｜木戶","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202409/291880/20240925/hls/post_detail_1727279078488.m3u8"],"datePublished":"2024-09-25 23:46:46+08:00","url":"/community/detailpost/c10103c5-168e-453c-b619-028dc44e9b34/打卡熱點/inkitsung/291880","author":{"@type":"Person","name":"inkitsung","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/291880/inkitsung"},"text":"棉登徑就最多正宗又好味嘅日本嘢食😋\r\n今次就嚟到｢木戶｣品嘗一下佢地嘅炭火串燒料理🔥\r\n適逢佢哋推出｢🐓和味雞肉祭｣,5款日產雞作為主要食材~\r\n推出多款期間限定料理,愛雞嘅朋友萬物錯過!\r\n-\r\n｢🔥總廚木村先生家族秘傳宮崎南蠻炸雞1956年｣\r\n\r\n門口都有詳盡介紹呢一味招牌菜~\r\n由日籍總廚木村潤一郎先生以其祖傳秘方呈獻⭐️\r\n稱得上為｢宮崎名物｣嘅南蠻炸雞,於1956年由木村先生嘅爸爸在1956年所自創~\r\n香港舖採用從日本奈良引進被當地人視為頂級美味嘅｢大和妃子雞｣嘅雞扒即製而成~\r\n估唔到雞扒咁厚咁大塊,但都可以炸到外脆內嫩~\r\n肉味濃郁,鮮嫩多汁,再配上佢地特製嘅南蠻醋風味他他醬~\r\n而佢地嘅醬味比起平時一般其他店舖嘅更加甜更輕身~\r\n甜而不膩,令人欲罷不能,一口愛上❤️\r\n\r\n｢🥗自家製胡麻醬日式香草雞肉沙律｣&｢🔥炭火燒黑椒德島阿波尾雞雞腎｣\r\n採用柔軟嫩滑嘅博多雞肉製作而成嘅香草雞肉~\r\n同爽脆新鮮嘅蔬菜形成強烈對比,一脆一滑非常合拍~\r\n面層用上濃濃芝麻香嘅胡麻醬,而下層則用上萬能醋香汁~\r\n整體濃郁清爽,開胃又清新~\r\n而燒雞腎則用上阿波尾雞雞腎,用惹味黑椒調味配上炭火香氣🔥\r\n雞腎勁大粒爽口得嚟仲好juicy,非常香口惹味,佐酒一流🍻\r\n\r\n｢🧂鹽燒德島阿波尾雞翼｣&｢🍗宮崎式雞腿肉炭火鐵板燒｣\r\n阿波尾雞屬於地雞一種,脂肪少肉質更紮實彈牙~\r\n佢地呢款鹽燒雞翼,燒到勁熱辣上枱~\r\n大大隻,簡單嘅調味保留最天然嘅味道~\r\n雞皮又脆,入面又嫩又彈,勁好食😋\r\n至於雞腿肉鐵板燒,使用大和雞同博多雞2種去製作~\r\n雞腿肉超嫩又彈牙,仲要充滿濃濃嘅炭火香味~\r\n雖然佢配咗個辣醬(應該係辣蘿蔔蓉)都好惹味~\r\n但我自己更加鍾意配上wasabi嚟食,勁正🌟🌟\r\n-\r\n｢🔥🐓木戶 (尖沙咀)｣\r\n📍尖沙咀棉登徑8號地下G12-13號舖\r\n\r\n#UCreator #打卡美食 #好去處 #打卡 #隱世打卡點 #女生好物體驗包 #ok即刻有 #chill賞遊世界 #透亮抗敏 #秋妝上陣 #ucreatorhk #相機食先"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"🐓與日本雞肉來一場炭火邂逅｜木戶","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202409/291880/20240925/hls/post_detail_1727279078488.m3u8"],"datePublished":"2024-09-25 23:46:46+08:00","url":"/community/detailpost/c10103c5-168e-453c-b619-028dc44e9b34/打卡熱點/inkitsung/291880","author":{"@type":"Person","name":"inkitsung","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/291880/inkitsung"},"text":"棉登徑就最多正宗又好味嘅日本嘢食😋\r\n今次就嚟到｢木戶｣品嘗一下佢地嘅炭火串燒料理🔥\r\n適逢佢哋推出｢🐓和味雞肉祭｣,5款日產雞作為主要食材~\r\n推出多款期間限定料理,愛雞嘅朋友萬物錯過!\r\n-\r\n｢🔥總廚木村先生家族秘傳宮崎南蠻炸雞1956年｣\r\n\r\n門口都有詳盡介紹呢一味招牌菜~\r\n由日籍總廚木村潤一郎先生以其祖傳秘方呈獻⭐️\r\n稱得上為｢宮崎名物｣嘅南蠻炸雞,於1956年由木村先生嘅爸爸在1956年所自創~\r\n香港舖採用從日本奈良引進被當地人視為頂級美味嘅｢大和妃子雞｣嘅雞扒即製而成~\r\n估唔到雞扒咁厚咁大塊,但都可以炸到外脆內嫩~\r\n肉味濃郁,鮮嫩多汁,再配上佢地特製嘅南蠻醋風味他他醬~\r\n而佢地嘅醬味比起平時一般其他店舖嘅更加甜更輕身~\r\n甜而不膩,令人欲罷不能,一口愛上❤️\r\n\r\n｢🥗自家製胡麻醬日式香草雞肉沙律｣&｢🔥炭火燒黑椒德島阿波尾雞雞腎｣\r\n採用柔軟嫩滑嘅博多雞肉製作而成嘅香草雞肉~\r\n同爽脆新鮮嘅蔬菜形成強烈對比,一脆一滑非常合拍~\r\n面層用上濃濃芝麻香嘅胡麻醬,而下層則用上萬能醋香汁~\r\n整體濃郁清爽,開胃又清新~\r\n而燒雞腎則用上阿波尾雞雞腎,用惹味黑椒調味配上炭火香氣🔥\r\n雞腎勁大粒爽口得嚟仲好juicy,非常香口惹味,佐酒一流🍻\r\n\r\n｢🧂鹽燒德島阿波尾雞翼｣&｢🍗宮崎式雞腿肉炭火鐵板燒｣\r\n阿波尾雞屬於地雞一種,脂肪少肉質更紮實彈牙~\r\n佢地呢款鹽燒雞翼,燒到勁熱辣上枱~\r\n大大隻,簡單嘅調味保留最天然嘅味道~\r\n雞皮又脆,入面又嫩又彈,勁好食😋\r\n至於雞腿肉鐵板燒,使用大和雞同博多雞2種去製作~\r\n雞腿肉超嫩又彈牙,仲要充滿濃濃嘅炭火香味~\r\n雖然佢配咗個辣醬(應該係辣蘿蔔蓉)都好惹味~\r\n但我自己更加鍾意配上wasabi嚟食,勁正🌟🌟\r\n-\r\n｢🔥🐓木戶 (尖沙咀)｣\r\n📍尖沙咀棉登徑8號地下G12-13號舖\r\n\r\n#UCreator #打卡美食 #好去處 #打卡 #隱世打卡點 #女生好物體驗包 #ok即刻有 #chill賞遊世界 #透亮抗敏 #秋妝上陣 #ucreatorhk #相機食先"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202409/291880/20240925/hls/post_detail_1727279078488.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"inkitsung"}}]