[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"🎀深圳｡貴價新式潮州菜🎀","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767935947366.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767935947883.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767935948408.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767935948973.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767935949630.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767935950199.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767935950815.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767935951456.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767935952055.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767935952849.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767935954052.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767935954577.jpeg"],"datePublished":"2026-01-09 13:19:58+08:00","url":"/community/detailpost/befae97c-2e2a-4629-bb02-09853cdb0ac5/深圳攻略/深圳貴價新式潮州菜/pickyfoodie_isme/906226","author":{"@type":"Person","name":"pickyfoodie_isme","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/906226/pickyfoodie_isme"},"text":"🎀深圳｡貴價新式潮州菜🎀\n\n🪄店名* #海上潮\n🔮地址* 深圳南山區深南大道9668號萬象天地裡巷二樓NL218號 🔮\n\n➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖\n想睇更多同區推介👉地區搜尋🔍🗾\n#pickyme_内地\n#pickyme_深圳\n\n剩系食呢一類👉食物類型搜尋🔍🍜\n#pickyme_中菜\n➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖\n🎵餐廳環境🎵\n-餐廳位於南山萬象天地商場內,是一家黑珍珠一鑽團隊品控的高端潮州菜餐廳｡環境精緻優雅,適合商務宴請與家庭慶祝｡\n-門面設計精緻,大廳區域陳設海味禮盒及高端酒類,兼具展示與零售功能,方便客人挑選禮品｡\n-裝修結合傳統與現代設計,佈置文雅,室內以白色和淺木色為主色調,營造出通透明亮的視覺感受｡搭配柔和的燈光設計,氛圍舒適而不失高級感,包廂私密性不錯!\n\n\n🍽️食物質素🍽️\n餐廳設有海鮮池,展示養殖的鮮活海鮮,直觀體現食材的新鮮度｡\n菜品主打精緻潮州菜,食材新鮮,尤其海鮮表現出色｡經典菜式如生醃膏蟹､滷水拼盤和潮州蠔仔烙都廣受食客好評｡不過,菜品單價稍高｡\n\n👀評分💖💖💖💖\n🪄潮式海鮮砂鍋粥 ¥198 🌟\n該菜式展示儀式感很足,店員會先在桌邊展示新鮮海鮮拼盤後再烹煮｡\n粥底熬得綿密入味,海鮮鮮甜完全融入其中,分量也夠｡雖說海鮮視覺豐盛但肉感略少,且價格不便宜,但味道確實不錯｡\n\n👀評分💖💖💖\n🪄 鹵水拼盤 ¥98\n賣相精緻,但可能是潮州鹵水風格追求鹹香而非濃醬,拼盤食材偏瘦,口味較為單一,感覺未能值回票價｡\n\n👀評分💖💖💖\n🪄 老菜脯蒸午笋 ¥238\n採用整魚起件再蒸的傳統做法,食用方便｡魚肉上鋪了豆豉蔥花提味,但火候稍過,魚肉口感未達預期的嫩滑,以這個價位來說可以更好｡\n\n👀評分💖💖💖\n🪄 香煎鼠殼粿 ¥36\n潮汕地道小吃,內餡飽滿｡可惜煎製火候不足,外皮不夠香脆,略顯油膩,失去了應有的口感對比｡\n\n\n👀評分💖💖💖\n🪄 蟹粉蒸肉餅 \n頂層點綴了爆汁珠子,創意有趣｡但蟹粉的鮮味未能與肉餅融合,整體鮮味不足,有些失望｡\n\n👀評分💖💖💖\n🪄 竹筍炒鮮魷\n魷魚口感脆爽,竹筍處理得當沒有異味｡但調味普通,鑊氣不足,無驚喜｡\n\n👀評分💖💖💖\n🪄 牛腱片\n肉質偏瘦,口感稍柴｡同樣以鹵水風味為主,但醬汁偏少,味道單薄｡\n\n👀評分💖💖\n🪄 香菇瑤柱火腿白菜煲\n白菜燉煮得過於軟爛,失去口感｡湯汁雖有瑤柱火腿的底味,整體質素平庸｡\n\n\n👀評分💖💖💖💖\n🪄鹹菜生蠔煲🌟\n生蠔肥美大件,口感嫩滑｡鹹菜能襯托出生蠔鮮美,可以一試｡\n\n(5個💖為最高,🌟爲推介)\n\n✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️\n⚜️整體評級⚜️\n🎈味道評分*😋😋😋\n🎈環境質素*🎇🎇🎇🎇\n🎈抵食程度*💰💰\n🎈服務態度*💌💌💌💌\n\n#內地潮州菜 #潮州菜 #深圳潮州菜 #萬象天地 #南山萬象天地 #深圳中菜 #深圳高端餐廳 #深圳黑珍珠餐廳 #商務宴請 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