[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"高質🥰稀少🐂牛部位🍲火鍋","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202509/826458/20250924/hls/post_detail_1758713948309.m3u8"],"datePublished":"2025-09-24 19:41:13+08:00","url":"/community/detailpost/be22f8e0-7612-4cbd-8274-35983dd78bdd/打卡熱點/Cyril/826458","author":{"@type":"Person","name":"Cyril","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/826458/Cyril"},"text":"來🚇銅鑼灣呢間汕頭牛肉火鍋🍲，真係唔使北上都可以食到啲高質正宗嘅汕頭黃牛牛肉🐂！\n\n呢度嘅職員話啲潮汕牛全部由🇨🇳汕頭新鮮抽真空之後運嚟香港🚚，所以都保持到原汁原味。\n\n呢度除咗大堂位置之外，👏另外都仲有一間可以容納十幾人嘅包廂🚪，啱曬一大班朋友過嚟打甂爐🍲。\n\n先有牛腩鍋底🥣，湯底清澈帶少少牛骨香，滾起嚟唔會過於濃膩，🥄一開鍋已經聞到陣陣牛香，入邊仲有幾嚿牛腩🍖可以食添。\n\n跟住上場嘅就係吊龍🥩，肉片切得薄薄🔪，紋理清晰，入口軟腍帶嚼勁，輕涮幾秒⏱️就可以，😍完美鎖住牛肉汁。\n\n再試五花趾🐮，油花分佈勻稱，口感脆嫩獨特👍，又有油脂香味，同吊龍形成強烈對比🤩。\n\n之後係薄殼丸🟤，丸身彈牙，入面有唔少嘅薄殼蜆肉🌊，潮汕風味十足。\n\n另外仲有滑溜溜嘅蝦滑🦐，配埋個牛清湯，味道鮮甜得嚟又唔膩😋。\n\n整體嚟講，呢度最正係🐂牛肉部位有好多選擇⭐，湯底清新又唔失牛香🐮！\n\n汕頭牛肉火鍋 (銅鑼灣) \n分店: 香港銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 6樓\n\n#汕頭牛肉火鍋 #香港汕頭牛肉火鍋 #銅鑼灣美食 #高質火鍋 #稀少牛部位 #牛腩鍋底 #吊龍 #五花趾 #薄殼丸 #蝦滑 #汕頭直送 #香港火鍋 #打邊爐 #香港打邊爐 #香港牛肉火鍋 #香港美食 #香港好去處 #潮州風味 #牛肉控 #銅鑼灣火鍋店"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"高質🥰稀少🐂牛部位🍲火鍋","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202509/826458/20250924/hls/post_detail_1758713948309.m3u8"],"datePublished":"2025-09-24 19:41:13+08:00","url":"/community/detailpost/be22f8e0-7612-4cbd-8274-35983dd78bdd/打卡熱點/Cyril/826458","author":{"@type":"Person","name":"Cyril","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/826458/Cyril"},"text":"來🚇銅鑼灣呢間汕頭牛肉火鍋🍲，真係唔使北上都可以食到啲高質正宗嘅汕頭黃牛牛肉🐂！\n\n呢度嘅職員話啲潮汕牛全部由🇨🇳汕頭新鮮抽真空之後運嚟香港🚚，所以都保持到原汁原味。\n\n呢度除咗大堂位置之外，👏另外都仲有一間可以容納十幾人嘅包廂🚪，啱曬一大班朋友過嚟打甂爐🍲。\n\n先有牛腩鍋底🥣，湯底清澈帶少少牛骨香，滾起嚟唔會過於濃膩，🥄一開鍋已經聞到陣陣牛香，入邊仲有幾嚿牛腩🍖可以食添。\n\n跟住上場嘅就係吊龍🥩，肉片切得薄薄🔪，紋理清晰，入口軟腍帶嚼勁，輕涮幾秒⏱️就可以，😍完美鎖住牛肉汁。\n\n再試五花趾🐮，油花分佈勻稱，口感脆嫩獨特👍，又有油脂香味，同吊龍形成強烈對比🤩。\n\n之後係薄殼丸🟤，丸身彈牙，入面有唔少嘅薄殼蜆肉🌊，潮汕風味十足。\n\n另外仲有滑溜溜嘅蝦滑🦐，配埋個牛清湯，味道鮮甜得嚟又唔膩😋。\n\n整體嚟講，呢度最正係🐂牛肉部位有好多選擇⭐，湯底清新又唔失牛香🐮！\n\n汕頭牛肉火鍋 (銅鑼灣) \n分店: 香港銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 6樓\n\n#汕頭牛肉火鍋 #香港汕頭牛肉火鍋 #銅鑼灣美食 #高質火鍋 #稀少牛部位 #牛腩鍋底 #吊龍 #五花趾 #薄殼丸 #蝦滑 #汕頭直送 #香港火鍋 #打邊爐 #香港打邊爐 #香港牛肉火鍋 #香港美食 #香港好去處 #潮州風味 #牛肉控 #銅鑼灣火鍋店"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202509/826458/20250924/hls/post_detail_1758713948309.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"Cyril"}}]