[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"「油封鴨腿Risotto有驚喜！馬鞍山隱藏版歐風Cafe，芝士貓耳朵粉＋原味舒芙蕾必試」","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1745546604745.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1745546604838.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1745546604899.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1745546604849.jpeg"],"datePublished":"2025-04-25 10:03:14+08:00","url":"/community/detailpost/bd100d7d-a04e-4050-a273-5d3d2c47b682/甜品/Ginnie_travel/866929","author":{"@type":"Person","name":"Ginnie_travel ","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/866929/Ginnie_travel"},"text":"「油封鴨腿Risotto — 法式與義式的完美碰撞」\r\n 這道菜絕對是驚喜之作！油封鴨腿外皮酥脆，肉質軟嫩到幾乎入口即化，搭配濃郁的Risotto，米粒吸滿鴨油香氣與高湯精華，每一口都帶有微微的香氣，層次豐富卻不膩口。\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n「芝士貓耳朵粉 — 濃郁奶香×彈牙口感」\r\n 貓耳朵粉（Orecchiette）煮得恰到好處，邊緣微厚、中心彈牙，裹上濃稠的芝士，奶香濃郁卻不過鹹，還能嚐到帕瑪森芝士的鹹香餘韻。\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n「原味舒芙蕾Pancake — 空氣感與蛋香的極致平衡」\r\n 招牌甜點果然名不虛傳！原味舒芙蕾Pancake蓬鬆如雲朵，切開時能感受到輕盈的空氣感，入口蛋香濃郁且帶微微焦糖香。搭配鮮奶油，甜度恰到好處，完美收尾一餐。 \r\n\r\n\r\n\r\n\r\n環境：簡約木系裝潢搭配暖黃燈光，座位間距寬敞，適合朋友聚餐或獨自放空。午後陽光透過玻璃窗灑入，格外愜意。服務：店員態度親切熱情，上菜速度中等（主菜約等待20分鐘）。 \r\n\r\n\r\n\r\n\r\nPHI Coffee & Pancake (MOSTown新港城中心(4期)) \r\n地址 \r\n馬鞍山鞍祿街18號MOSTown新港城中心(4期)2樓2116號舖\r\n\r\n電話號碼\r\n23280102\r\n\r\n營業時間\r\n今日營業\r\n08:30 - 22:00\r\n星期一至日\r\n08:30 - 22:00\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n#馬鞍山 #Risotto #Orecchiette #疏乎厘pancake #疏乎厘 #Pancake #PHI Coffee & Pancake \r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"「油封鴨腿Risotto有驚喜！馬鞍山隱藏版歐風Cafe，芝士貓耳朵粉＋原味舒芙蕾必試」","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1745546604745.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1745546604838.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1745546604899.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1745546604849.jpeg"],"datePublished":"2025-04-25 10:03:14+08:00","url":"/community/detailpost/bd100d7d-a04e-4050-a273-5d3d2c47b682/甜品/Ginnie_travel/866929","author":{"@type":"Person","name":"Ginnie_travel ","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/866929/Ginnie_travel"},"text":"「油封鴨腿Risotto — 法式與義式的完美碰撞」\r\n 這道菜絕對是驚喜之作！油封鴨腿外皮酥脆，肉質軟嫩到幾乎入口即化，搭配濃郁的Risotto，米粒吸滿鴨油香氣與高湯精華，每一口都帶有微微的香氣，層次豐富卻不膩口。\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n「芝士貓耳朵粉 — 濃郁奶香×彈牙口感」\r\n 貓耳朵粉（Orecchiette）煮得恰到好處，邊緣微厚、中心彈牙，裹上濃稠的芝士，奶香濃郁卻不過鹹，還能嚐到帕瑪森芝士的鹹香餘韻。\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n「原味舒芙蕾Pancake — 空氣感與蛋香的極致平衡」\r\n 招牌甜點果然名不虛傳！原味舒芙蕾Pancake蓬鬆如雲朵，切開時能感受到輕盈的空氣感，入口蛋香濃郁且帶微微焦糖香。搭配鮮奶油，甜度恰到好處，完美收尾一餐。 \r\n\r\n\r\n\r\n\r\n環境：簡約木系裝潢搭配暖黃燈光，座位間距寬敞，適合朋友聚餐或獨自放空。午後陽光透過玻璃窗灑入，格外愜意。服務：店員態度親切熱情，上菜速度中等（主菜約等待20分鐘）。 \r\n\r\n\r\n\r\n\r\nPHI Coffee & Pancake (MOSTown新港城中心(4期)) \r\n地址 \r\n馬鞍山鞍祿街18號MOSTown新港城中心(4期)2樓2116號舖\r\n\r\n電話號碼\r\n23280102\r\n\r\n營業時間\r\n今日營業\r\n08:30 - 22:00\r\n星期一至日\r\n08:30 - 22:00\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n#馬鞍山 #Risotto #Orecchiette #疏乎厘pancake #疏乎厘 #Pancake #PHI Coffee & Pancake \r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1745546604745.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"Ginnie_travel "}}]