[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"九龍城寨酒吧，飲住電影感雞尾酒！🍸🎬","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1743293943944.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1743293944432.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1743293944831.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1743293946361.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1743293948428.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1743294564853.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1743294565496.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1743294565984.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1743294567462.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1743294568070.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1743294568830.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1743294572245.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1743294566732.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1743294569388.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1743294570139.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1743294571066.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1743294571709.jpeg"],"datePublished":"2025-03-30 12:30:34+08:00","url":"/community/detailpost/bc24eaff-26c8-45cc-97b5-501d0ddaf384/港式美食/FatFatDevil/669246","author":{"@type":"Person","name":"FatFatDevil ","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/669246/FatFatDevil"},"text":"<😈尖沙咀酒吧 - 九龍城寨食煲仔飯飲電影感雞尾酒 >\n\n雖然香港今年依然面對着不少的衝擊,但今年本土力量其實不知不覺地掘起,例如電影,都有不少話題電影,除了破盡票房紀錄的破地獄之外,還有今年年中上映的九龍城寨,電影最成功是能流行於全球,令世界和香港人都重新認識那些年九龍城寨的特色｡\n\n除了在香港有城寨場景(啟德) 打卡外,其實在2020年,已經有一間以九龍城寨場景為靈感的餐廳 ,還有21年開嘅城寨煲皇,更加係電影九龍城寨智慧城嘅答謝宴餐廳｡\n\n餐廳以小食和煲仔飯為主,很適合最近逐漸轉冷的天氣,但當然小編今次介紹的是我最愛的酒精飲品｡\n\n🔹雞尾酒🍹🍸🔹\n\n圖1圖2 : 🔸四十九劫(Forty-Nine Misfortunes)🔸 {Tangerine Peel infuse whisky/ Pineapple Juice/ Cointreau}\n\n餐牌介紹 : 靈感來自唐三藏取經時的｢四十九劫｣,象徵我們生活中不斷的磨練與挑戰｡\n雞尾酒基底是用陳皮釀製的威士忌,帶來獨特的甘香,並加入橙味利口酒(Cointreau)帶出果香,再以菠蘿汁平衡甜度｡每一口都能感受到陳皮的清香在口中綿延遊走｡\n\n💬感想 : 睇住佢燒嗰一下,你會覺得好似上孟婆橋飲的(其實餐廳有另一杯叫孟婆湯)都有啲鬼新娘嘅感覺,一開始以為會少少辣,但陳皮會帶來以上所想的感覺｡\n\n圖3-圖6: 🔸軀殼21 {21 gram : Palo Santo infused Gin/ Cinnamon whisky/ Glenfiddich 12 yrs\nwautt len eres ahselosii. 250 1w2en-miizbeload}🔸\n\n餐牌介紹: 將一切的情感､記憶凝細成這片刻的輕微變化｡\n專為那些勇於探尋生命真相的人進行一場內心深處的對話,讓你靜靜感知響殼現有的重量｡\n\n💬感想 : 用了聖木釀製的琴酒,肉桂威士忌,再加上單一麥芽,龍井茶的尾韻,帶來咗先強烈後淡淡然的感覺,就好像人生一樣,一生可能充滿激情,但最後還是要平淡下來\n口感其實似飲茶,但充滿肉桂香和一點”梗“的感覺\n\n圖7 : 🔸盂婆湯🔸\n{Meng Po Soup\n128 Whisky/ White wine/ Lychee/ Ginseng Honey}\n\n餐牌介紹: 這杯酒在威士忌和白葡萄酒基底上融入荔枝和人參蜜,象徵著對逝去之人的追憶｡\n威士忌酒底沉穩如歲月,白酒敬獻先人,甜美之中隱約滲透思念,喝一口,忘記咗呢個世界｡\n\n💬感想 : 一陣煙飄過隻杯感覺好特別,就好似帶你去結界入面,飲孟婆嘅湯一樣,加咗參蜜有種醉後重生嘅感覺｡\n\n圖8-10 : 🔸玉碧釵🔸(Emerald Crest) {Chrysanthemum infused Gin/ lime juice/ bitter/ soda}\n\n餐牌介紹 : 受到電影《胭脂扣》中十三少送給如花的｢玉碧釵｣啟發,這杯酒以菊花為主題,象徵愛情與思念,致敬這段未竟的情感故事｡\n以菊花浸泡的琴酒為基底,配上青檸汁與蘇打水,最後一層加入苦艾酒,增添苦韻以展現分離的哀傷｡杯旁附上火柴,象徵將情書焚燒,讓往事隨風飄散｡\n\n感想 : 呢部應該會係餐廳定係中心推介,九龍城寨之前,港產以民初後年代為主打電影應該就是 ”胭脂扣“,當中哥哥飾演的十二少和梅艷芳飾演的名妓如花的愛情故事,尾韻的苦味,有種如電影般分離的感覺,希望飲完之後可以減輕一切的哀愁｡\n\n圖 11 : 梭角(Edges)\n{Osmanthus Blossom infused Vodka/ Sour Apple/ Oolong tea}\n\n餐牌介紹 : 杯身的尖銳邊角,象徵青春的鋒芒｡隨著時間推移和生活磨練,棱角漸漸磨平,就如進入社會後的成熟成長｡\n\n以桂花釀製的伏特加作基底,加入蘋果利口酒的酸甜與烏龍茶的清香,帶來獨特的清新風味｡這杯酒致敬每一位在成長中學會圓融的人,讓你回味青春的無畏｡\n\n💬感想 : 特點係杯身都是冰為主,如飲得唔夠快係會爆開,餐廳說有機會再來用其他杯,所以今次係飲到特別版,口感比想像中清新｡\n\n🔹食物🔹\n\n今次點了魷魚絲,城寨招牌叉燒飯 (電影林峯食果種😎),三重黑松露煲仔飯\n叉燒用五花腩製造五花腩,松露都很足料,飯焦都足夠｡店主說希望可以做一個更完美的煲仔飯,希望各位吃完都比意見佢\n\n🔹感想🔹\n\n餐廳嘅打卡位其實幾多,基本上坐每一個位都OK,例如吧枱前面的鏡中鏡,又或者飛髮鋪地座位,仲有大梳化,以及九龍城寨花牌嘅卡位,和70年代擺設的座位,最後大家記得喺門口影埋個打卡靚位 (今次影到相實在太多, IG要俾30格我先擺得晒😂)\n\n#九龍美食 #酒吧 #九龍城寨 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"九龍城寨酒吧，飲住電影感雞尾酒！🍸🎬","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1743293943944.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1743293944432.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1743293944831.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1743293946361.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1743293948428.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1743294564853.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1743294565496.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1743294565984.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1743294567462.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1743294568070.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1743294568830.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1743294572245.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1743294566732.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1743294569388.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1743294570139.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1743294571066.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1743294571709.jpeg"],"datePublished":"2025-03-30 12:30:34+08:00","url":"/community/detailpost/bc24eaff-26c8-45cc-97b5-501d0ddaf384/港式美食/FatFatDevil/669246","author":{"@type":"Person","name":"FatFatDevil ","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/669246/FatFatDevil"},"text":"<😈尖沙咀酒吧 - 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