[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"東京咖喱到港！🏆 12小時慢煮🤤！","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202507/50975/20250719/hls/post_detail_1752925725116.m3u8"],"datePublished":"2025-07-19 19:49:59+08:00","url":"/community/detailpost/bbaa4a2c-7ebf-4aac-947a-7c75b34ab53a/日式料理/popcorn55/50975","author":{"@type":"Person","name":"popcorn55","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/50975/popcorn55"},"text":"去不到日本旅行也可以吃到大名鼎鼎的東京得獎咖喱名店Caligari\nTabelog長期排行百名!連續多年蟬聯｢神田咖哩大獎賽｣冠軍\n12小時慢煮咖喱,香港可以原汁原味的嚐到\n香港店100%複製日本秘方,連米飯都用日本米\n主打兩款口味咖喱\n特級香料咖喱:製作的過程使用了日本廚師少用的香料\n味道辛辣有層次,吃得出用料大量香料,如茴香和豆蔻\n不是噴火級的辣,不嗆喉,我喜歡它的辣度帶點後勁\n熬煮過程中不加一滴水!\n所以每口咖喱內裡都有些雞肉&豬肉的肉絲呢!\n\n另一款是元祖椰汁咖喱\n添加了椰漿,甜辣平衡,淡淡椰汁香味\n微辛,適合怕辣和口味清淡一點的人\n\n不知道自己喜歡那一款口味咖喱?\n餐廳提供｢雙色咖喱｣選擇!一次過滿足你兩個願望\nTopping和小吃有幾款可以自行選擇配搭\n又或者懶人可直接點定番\n\n秋葉原定番\n這一款絕對是Caligari的皇牌了\n雙色咖喱飯,Topping是showhand級的豐盛!\n龍田揚炸雞､芝士､鵪鶉蛋､薯角､茄子\n炸雞顏色偏淺,原來是經過大廚精心計算的喲\n以醬油､清酒､鮮薑和味醂等輕量調味\n風味較清淡,但依然脆口,配搭咖喱互相不搶風頭\n肉質亦非常鮮嫩,像是慢煮一樣\n\n豐州海鮮定番\n這款也是雙色咖喱飯\n海鮮有吉列竹莢魚､炸蝦､吉列蠔\n同樣是非常豪華的\n竹莢魚是日本人的家庭料理常駐角色\n想吃到更具日本風味的必試這款!\n\n套餐送是日前菜(溫泉蛋)和飲品一杯\n餐廳位置在一田內,設bar枱和戶外席\n風味尤如置身於日式屋台居酒屋\n不能說價錢便宜,但不用飛日本也能吃到tabelog推薦食店\n也說得上是省了錢和時間吧!\n\n沙田正街2號新城市廣場3期1樓\n中環皇后大道中30號娛樂行2樓F號舖\n\n#香港美食 #香港餐廳 #香港 #中環美食 #中環餐廳 #中環 #探店 #香港探店 #餐廳 #美食 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"東京咖喱到港！🏆 12小時慢煮🤤！","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202507/50975/20250719/hls/post_detail_1752925725116.m3u8"],"datePublished":"2025-07-19 19:49:59+08:00","url":"/community/detailpost/bbaa4a2c-7ebf-4aac-947a-7c75b34ab53a/日式料理/popcorn55/50975","author":{"@type":"Person","name":"popcorn55","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/50975/popcorn55"},"text":"去不到日本旅行也可以吃到大名鼎鼎的東京得獎咖喱名店Caligari\nTabelog長期排行百名!連續多年蟬聯｢神田咖哩大獎賽｣冠軍\n12小時慢煮咖喱,香港可以原汁原味的嚐到\n香港店100%複製日本秘方,連米飯都用日本米\n主打兩款口味咖喱\n特級香料咖喱:製作的過程使用了日本廚師少用的香料\n味道辛辣有層次,吃得出用料大量香料,如茴香和豆蔻\n不是噴火級的辣,不嗆喉,我喜歡它的辣度帶點後勁\n熬煮過程中不加一滴水!\n所以每口咖喱內裡都有些雞肉&豬肉的肉絲呢!\n\n另一款是元祖椰汁咖喱\n添加了椰漿,甜辣平衡,淡淡椰汁香味\n微辛,適合怕辣和口味清淡一點的人\n\n不知道自己喜歡那一款口味咖喱?\n餐廳提供｢雙色咖喱｣選擇!一次過滿足你兩個願望\nTopping和小吃有幾款可以自行選擇配搭\n又或者懶人可直接點定番\n\n秋葉原定番\n這一款絕對是Caligari的皇牌了\n雙色咖喱飯,Topping是showhand級的豐盛!\n龍田揚炸雞､芝士､鵪鶉蛋､薯角､茄子\n炸雞顏色偏淺,原來是經過大廚精心計算的喲\n以醬油､清酒､鮮薑和味醂等輕量調味\n風味較清淡,但依然脆口,配搭咖喱互相不搶風頭\n肉質亦非常鮮嫩,像是慢煮一樣\n\n豐州海鮮定番\n這款也是雙色咖喱飯\n海鮮有吉列竹莢魚､炸蝦､吉列蠔\n同樣是非常豪華的\n竹莢魚是日本人的家庭料理常駐角色\n想吃到更具日本風味的必試這款!\n\n套餐送是日前菜(溫泉蛋)和飲品一杯\n餐廳位置在一田內,設bar枱和戶外席\n風味尤如置身於日式屋台居酒屋\n不能說價錢便宜,但不用飛日本也能吃到tabelog推薦食店\n也說得上是省了錢和時間吧!\n\n沙田正街2號新城市廣場3期1樓\n中環皇后大道中30號娛樂行2樓F號舖\n\n#香港美食 #香港餐廳 #香港 #中環美食 #中環餐廳 #中環 #探店 #香港探店 #餐廳 #美食 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202507/50975/20250719/hls/post_detail_1752925725116.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"popcorn55"}}]