[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"【中環街市寶藏級日本料理の魚がし日本一】","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1763115172406.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1763115172442.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1763115172368.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1763115172467.jpeg"],"datePublished":"2025-11-14 18:12:37+08:00","url":"/community/detailpost/b7bcddad-6987-4165-b685-08edb67ee20b/日式料理/JK.JessieKim/917059","author":{"@type":"Person","name":"JK.JessieKim","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/917059/JK.JessieKim"},"text":"🍣 呢間真係中環街市入面嘅✨驚喜發現！🇯🇵日本直送食材，👨‍🍳師傅手勢正宗！環境仲要夠chill，完全唔似「街市」舖頭～\n \n🔥 火炙漁夫丼 $208\n火炙漁夫丼採用多款✨時令海產經火炙後，💦油脂微焦香氣撲鼻，每啖都係奢華享受～\n火炙魚生最特別在於能夠燒出🐟魚生的香氣與油脂，並豐富👅口感層次！👨‍🍳廚師更用心配上🧄生薑、🫚醋漬蘿蔔、🍊柚子絲，💚除了解膩，更為這碗丼飯增添🌟難忘記憶點！一試傾心～\n \n🍣 廚師發辦特選手握壽司10貫 $308\n嚴選當日✨時令食材製作～包括：💫香蔥吞拿魚腩手卷、🌊北海道海膽、🦐牡丹蝦、🦀鱈場蟹、🐚赤貝、🔴赤身、🐠金目鯛、🐟油甘魚等！👌款款新鮮飽滿，鮮味十足～最令人回味是💦香蔥吞拿魚腩手卷，魚油豐潤，口感🍣肥美甘香！👨‍🍳師傅手握技藝精湛，🍚醋飯溫度剛好，完美搭配～\n \n🍲 隨餐附鯛魚味噌湯茶漬 🐟鮮味濃郁，暖入心窩～❤️\n \n🍶 瀧澤純米特釀 (180ml) $88\n🍏帶有蘋果與梨子清香，尾韻回甘，口感清爽無負擔🍶～\n \n🍎 蜂蜜蘋果酒 $68\n店員力薦！酸甜平衡，淡雅蜂蜜香與🍏蘋果清甜交織，小清新之最！\n \n🎌 中環街市呢間絕對係隱世高質之選環境舒服食材新鮮🌱 價錢合理 ! 已經bookmark定下次再encore‼️\n \n@uogashinihonichi.hk\n \n📍 魚がし日本一\n🏮中環皇后大道中93號中環街市地下G12號舖\n\n \r\n #中環 #sushi #真材實料 #中環日本菜 #美食推介 #香港美食 #相機食先 #食好西 #魚がし日本一 #UogashiNihonichi #倒數聖誕"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"【中環街市寶藏級日本料理の魚がし日本一】","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1763115172406.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1763115172442.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1763115172368.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1763115172467.jpeg"],"datePublished":"2025-11-14 18:12:37+08:00","url":"/community/detailpost/b7bcddad-6987-4165-b685-08edb67ee20b/日式料理/JK.JessieKim/917059","author":{"@type":"Person","name":"JK.JessieKim","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/917059/JK.JessieKim"},"text":"🍣 呢間真係中環街市入面嘅✨驚喜發現！🇯🇵日本直送食材，👨‍🍳師傅手勢正宗！環境仲要夠chill，完全唔似「街市」舖頭～\n \n🔥 火炙漁夫丼 $208\n火炙漁夫丼採用多款✨時令海產經火炙後，💦油脂微焦香氣撲鼻，每啖都係奢華享受～\n火炙魚生最特別在於能夠燒出🐟魚生的香氣與油脂，並豐富👅口感層次！👨‍🍳廚師更用心配上🧄生薑、🫚醋漬蘿蔔、🍊柚子絲，💚除了解膩，更為這碗丼飯增添🌟難忘記憶點！一試傾心～\n \n🍣 廚師發辦特選手握壽司10貫 $308\n嚴選當日✨時令食材製作～包括：💫香蔥吞拿魚腩手卷、🌊北海道海膽、🦐牡丹蝦、🦀鱈場蟹、🐚赤貝、🔴赤身、🐠金目鯛、🐟油甘魚等！👌款款新鮮飽滿，鮮味十足～最令人回味是💦香蔥吞拿魚腩手卷，魚油豐潤，口感🍣肥美甘香！👨‍🍳師傅手握技藝精湛，🍚醋飯溫度剛好，完美搭配～\n \n🍲 隨餐附鯛魚味噌湯茶漬 🐟鮮味濃郁，暖入心窩～❤️\n \n🍶 瀧澤純米特釀 (180ml) $88\n🍏帶有蘋果與梨子清香，尾韻回甘，口感清爽無負擔🍶～\n \n🍎 蜂蜜蘋果酒 $68\n店員力薦！酸甜平衡，淡雅蜂蜜香與🍏蘋果清甜交織，小清新之最！\n \n🎌 中環街市呢間絕對係隱世高質之選環境舒服食材新鮮🌱 價錢合理 ! 已經bookmark定下次再encore‼️\n \n@uogashinihonichi.hk\n \n📍 魚がし日本一\n🏮中環皇后大道中93號中環街市地下G12號舖\n\n \r\n #中環 #sushi #真材實料 #中環日本菜 #美食推介 #香港美食 #相機食先 #食好西 #魚がし日本一 #UogashiNihonichi #倒數聖誕"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1763115172406.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"JK.JessieKim"}}]

【 中環街市 寶藏級日本料理 の 魚がし日本一】

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