[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"銅鑼灣新餐廳速報🇲🇽🇮🇳 墨西哥菜x印度咖喱","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202602/48879/20260219/hls/post_detail_1771510095987.m3u8"],"datePublished":"2026-02-19 22:08:20+08:00","url":"/community/detailpost/b721d94b-a944-4ddc-9b14-adef0ad452be/香港攻略/銅鑼灣新餐廳速報-墨/eunicep/48879","author":{"@type":"Person","name":"eunicep","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/48879/eunicep"},"text":"銅鑼灣 Fashion Walk集合多國美食,最近新開酒吧餐廳 Tequila Mex 🆕,內裡環境寬敞,採用半開放式設計,感覺開揚,瀰漫著一片隨意悠閒的氣氛,一進門最搶眼的就是具有南美及印度特色的巨型壁畫🖼️,營造出活潑多彩的氛圍,餐牌主打墨西哥與印度的跨國界菜式,選擇繁多,開放時間由每日11:30am-11:30pm,新年照常營業🧨｡\n\nTequila Mex Pizza $158\n大大個Pizza即點即焗熱辣辣出爐,薄餅批邊較為挺身而焦脆🍕,舖滿色彩鮮艷奪目的配料包括雞肉､彩椒､菠菜､車厘茄､黑橄欖及芝士,烤雞肉帶有微辣辛香,尤其惹味,芝士可以造出拉絲效果,清甜多汁的車厘茄搭配爽脆的彩椒🫑,解膩又開胃｡\n\nPulled Pork Burritos $148\n墨西哥卷餅包得充實飽滿,重量級內餡裹滿手撕豬肉､墨西哥飯､芝士､芫荽､彩椒､黑豆等,餅皮烤得微焦,口感酥軟得來帶點韌勁🌯,表面佈滿熱溶芝士,手撕豬經長時間燉煮肉質軟嫩,粒粒分明的墨西哥飯吸飽香料和肉汁精華,份量驚人,吃罷一整條極之飽肚,厚切薯條炸得金黃酥脆,肉心軟綿細密🍟｡\n\nChicken Kadai $138\n由番茄､洋蔥和大蒜熬成的瑪莎拉咖喱,質感濃稠厚身🥘,各種香料交織出的獨特風味徹底融合,將無骨雞肉煮得入味,突顯辣味上的豐富層次感,不是一味平板的死辣🌶️｡\n\nPlain Naan $28\n品嚐印度菜又怎能缺少烤餅,絕對是吃咖哩的搭配首選🍛,撕下一片烤餅,蘸上咖喱汁,豪邁地一手放進口內｡Naan 的麵糰會先經過數小時發酵,才放入印度烤爐tandoor烤焗,表面佈滿具有彈性張力的泡泡🫓,富有蓬鬆空氣感,吃起來綿密煙韌｡\n\nTandoori Roti $28\nRoti就是沒發酵的烤餅,再直接以印度傳統烤爐烤製而成,餅皮厚度較薄,口感較為紮實,帶著天然純粹的麥香🌾｡\n\n#TequilaMex #FashionWalk #銅鑼灣美食 #印度菜 #墨西哥菜 #墨西哥印度菜 #新開酒吧餐廳 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"銅鑼灣新餐廳速報🇲🇽🇮🇳 墨西哥菜x印度咖喱","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202602/48879/20260219/hls/post_detail_1771510095987.m3u8"],"datePublished":"2026-02-19 22:08:20+08:00","url":"/community/detailpost/b721d94b-a944-4ddc-9b14-adef0ad452be/香港攻略/銅鑼灣新餐廳速報-墨/eunicep/48879","author":{"@type":"Person","name":"eunicep","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/48879/eunicep"},"text":"銅鑼灣 Fashion Walk集合多國美食,最近新開酒吧餐廳 Tequila Mex 🆕,內裡環境寬敞,採用半開放式設計,感覺開揚,瀰漫著一片隨意悠閒的氣氛,一進門最搶眼的就是具有南美及印度特色的巨型壁畫🖼️,營造出活潑多彩的氛圍,餐牌主打墨西哥與印度的跨國界菜式,選擇繁多,開放時間由每日11:30am-11:30pm,新年照常營業🧨｡\n\nTequila Mex Pizza $158\n大大個Pizza即點即焗熱辣辣出爐,薄餅批邊較為挺身而焦脆🍕,舖滿色彩鮮艷奪目的配料包括雞肉､彩椒､菠菜､車厘茄､黑橄欖及芝士,烤雞肉帶有微辣辛香,尤其惹味,芝士可以造出拉絲效果,清甜多汁的車厘茄搭配爽脆的彩椒🫑,解膩又開胃｡\n\nPulled Pork Burritos $148\n墨西哥卷餅包得充實飽滿,重量級內餡裹滿手撕豬肉､墨西哥飯､芝士､芫荽､彩椒､黑豆等,餅皮烤得微焦,口感酥軟得來帶點韌勁🌯,表面佈滿熱溶芝士,手撕豬經長時間燉煮肉質軟嫩,粒粒分明的墨西哥飯吸飽香料和肉汁精華,份量驚人,吃罷一整條極之飽肚,厚切薯條炸得金黃酥脆,肉心軟綿細密🍟｡\n\nChicken Kadai $138\n由番茄､洋蔥和大蒜熬成的瑪莎拉咖喱,質感濃稠厚身🥘,各種香料交織出的獨特風味徹底融合,將無骨雞肉煮得入味,突顯辣味上的豐富層次感,不是一味平板的死辣🌶️｡\n\nPlain Naan $28\n品嚐印度菜又怎能缺少烤餅,絕對是吃咖哩的搭配首選🍛,撕下一片烤餅,蘸上咖喱汁,豪邁地一手放進口內｡Naan 的麵糰會先經過數小時發酵,才放入印度烤爐tandoor烤焗,表面佈滿具有彈性張力的泡泡🫓,富有蓬鬆空氣感,吃起來綿密煙韌｡\n\nTandoori Roti $28\nRoti就是沒發酵的烤餅,再直接以印度傳統烤爐烤製而成,餅皮厚度較薄,口感較為紮實,帶著天然純粹的麥香🌾｡\n\n#TequilaMex #FashionWalk #銅鑼灣美食 #印度菜 #墨西哥菜 #墨西哥印度菜 #新開酒吧餐廳 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202602/48879/20260219/hls/post_detail_1771510095987.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"eunicep"}}]