[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"咖喱界嘅兩大巨頭 🍛🔥 ","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1024-769-CR-1-RB-1/post_1742572352286.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1024-769-CR-1-RB-1/post_1742572325666.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1024-769-CR-1-RB-1/post_1742572325896.jpeg"],"datePublished":"2025-03-22 17:30:35+08:00","url":"/community/detailpost/b7035b97-87c7-44da-adf2-9c7415e1aa67/港式美食/NicoleEnjoyLifestyle/908156","author":{"@type":"Person","name":"NicoleEnjoyLifestyle","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/908156/NicoleEnjoyLifestyle"},"text":"在咖喱的世界裡,阿龍咖喱和亞龍咖喱就像兩位風格迥異的主角,各自擁有自己的粉絲和故事\n今天,就來跟大家分享一下這兩家店的分別,以及我的親身體驗~\n\n首先,亞龍咖喱被視為｢正版｣,由一名綽號｢金毛大叔｣的老闆於約40至60年前創立｡最初,他為巴籍警察調製咖喱,隨後逐漸改良成港式巴基斯坦風味｡其獨特的秘方以牛骨湯與洋蔥熬煮四小時的咖喱膽汁為特色,讓每一口都充滿濃厚的風味\n\n而阿龍咖喱則被指為｢冒牌｣,源於亞龍的前員工(綽號｢肥婆｣)與業主合謀,透過加租逼走原老闆後接手舊舖,沿用裝修與技術自立門戶｡原老闆金毛大叔遂在隔壁開設新店,兩店自此展開長達半世紀的競爭,讓這場咖喱之戰變得更加激烈\n\n在這樣的背景下,我親身造訪過這兩家店,試過他們的咖喱,發現它們的味道確實有些相似\n\n雖然各自的特色和風格不同,但在口感上,兩者都給人一種｢還不錯,但似乎還有提升空間｣的感覺\n或許是因為我對咖喱的期望有點高,總覺得它們的好味程度一般,並沒有驚艷到我 \n\n兩間店的咖喱都各有千秋,但如果要我選擇,我可能會希望它們能在香料的使用上再大膽一些,讓味道更加突出\n\n總括來說,雖然阿龍和亞龍在咖喱的呈現上有著不同的文化背景,但最終的味道卻讓我覺得,它們在某種程度上都在追求一種｢咖喱的平衡｣\n\n如果你也喜歡咖喱,不妨親自去試試這兩家,或許會有不同的發現和體驗!\n\n圖二:亞龍咖喱\n圖三:阿龍咖喱\n\n#亞龍咖喱 #阿龍咖喱 #佐敦 #咖喱 #香港咖喱\n#香港 #美食推薦 #美食日記 #佐敦\n#香港美食指南 #香港打卡\n#香港好去處 #香港美食 #相機食先\n#香港旅行 #香港美食指南 #巴基斯坦咖哩\n#hkig #hktravel #lifestyle #hkfoodie #pakistancurry #UCreatorHK #BESTFOODwithUCreator #香港地道美食 #打卡美食 #curry #hongkongfood #hkfood #hkeat #hkrestaurant\n\nIG:nicole_enjoy_lifestyle "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"咖喱界嘅兩大巨頭 🍛🔥 ","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1024-769-CR-1-RB-1/post_1742572352286.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1024-769-CR-1-RB-1/post_1742572325666.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1024-769-CR-1-RB-1/post_1742572325896.jpeg"],"datePublished":"2025-03-22 17:30:35+08:00","url":"/community/detailpost/b7035b97-87c7-44da-adf2-9c7415e1aa67/港式美食/NicoleEnjoyLifestyle/908156","author":{"@type":"Person","name":"NicoleEnjoyLifestyle","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/908156/NicoleEnjoyLifestyle"},"text":"在咖喱的世界裡,阿龍咖喱和亞龍咖喱就像兩位風格迥異的主角,各自擁有自己的粉絲和故事\n今天,就來跟大家分享一下這兩家店的分別,以及我的親身體驗~\n\n首先,亞龍咖喱被視為｢正版｣,由一名綽號｢金毛大叔｣的老闆於約40至60年前創立｡最初,他為巴籍警察調製咖喱,隨後逐漸改良成港式巴基斯坦風味｡其獨特的秘方以牛骨湯與洋蔥熬煮四小時的咖喱膽汁為特色,讓每一口都充滿濃厚的風味\n\n而阿龍咖喱則被指為｢冒牌｣,源於亞龍的前員工(綽號｢肥婆｣)與業主合謀,透過加租逼走原老闆後接手舊舖,沿用裝修與技術自立門戶｡原老闆金毛大叔遂在隔壁開設新店,兩店自此展開長達半世紀的競爭,讓這場咖喱之戰變得更加激烈\n\n在這樣的背景下,我親身造訪過這兩家店,試過他們的咖喱,發現它們的味道確實有些相似\n\n雖然各自的特色和風格不同,但在口感上,兩者都給人一種｢還不錯,但似乎還有提升空間｣的感覺\n或許是因為我對咖喱的期望有點高,總覺得它們的好味程度一般,並沒有驚艷到我 \n\n兩間店的咖喱都各有千秋,但如果要我選擇,我可能會希望它們能在香料的使用上再大膽一些,讓味道更加突出\n\n總括來說,雖然阿龍和亞龍在咖喱的呈現上有著不同的文化背景,但最終的味道卻讓我覺得,它們在某種程度上都在追求一種｢咖喱的平衡｣\n\n如果你也喜歡咖喱,不妨親自去試試這兩家,或許會有不同的發現和體驗!\n\n圖二:亞龍咖喱\n圖三:阿龍咖喱\n\n#亞龍咖喱 #阿龍咖喱 #佐敦 #咖喱 #香港咖喱\n#香港 #美食推薦 #美食日記 #佐敦\n#香港美食指南 #香港打卡\n#香港好去處 #香港美食 #相機食先\n#香港旅行 #香港美食指南 #巴基斯坦咖哩\n#hkig #hktravel #lifestyle #hkfoodie #pakistancurry #UCreatorHK #BESTFOODwithUCreator #香港地道美食 #打卡美食 #curry #hongkongfood #hkfood #hkeat #hkrestaurant\n\nIG:nicole_enjoy_lifestyle "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1024-769-CR-1-RB-1/post_1742572352286.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"NicoleEnjoyLifestyle"}}]