[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"🇭🇰啟德高質法日fusion西餐","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202507/827563/20250730/hls/post_detail_1753875266676.m3u8"],"datePublished":"2025-07-30 19:37:37+08:00","url":"/community/detailpost/b662a932-2d5e-48ea-bc87-9533145d6d91/西式美食/hungrila_foodie/827563","author":{"@type":"Person","name":"hungrila_foodie","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/827563/hungrila_foodie"},"text":"🙋🏻‍♂️餓底探員去咗啟德調查呢間西餐,餐廳裝修走清新日系風格,可俯瞰啟德城景,主打fusion菜式,揉合法日元素,食物高質,擺盤精緻\n\n📍UnME @unmebistro \n九龍城啟德協調道12號雙子匯1期崇光啟德店食匯堂14樓1401號舖\n\n🪿蘋果木煙燻法式鵝肝配炙燒焦糖香蕉 $168\n🙋🏻‍♂️表示法式鵝肝注入蘋果木煙燻,打開蓋煙霧散出濃郁蘋果木香,充滿儀式感,鵝肝口感香軟,入口即化,搭配焦糖香蕉同士多啤梨醬,果味香甜\n\n🦞北海道帶子､虎蝦､海鮮配茶壺龍蝦湯 $168\n🙋🏻‍♂️表示龍蝦湯以茶壺裝住,店員會幫忙將湯倒入碗中,碗內有彈牙虎蝦,香煎帶子等海鮮,配上湯頭濃郁嘅龍蝦湯,充滿鮮香味\n\n🥑黑魚子､鮮蟹肉牛油果配酥炸脆球 $128\n🙋🏻‍♂️表示脆球炸到金黃色,口感酥脆,釀入香軟牛油果同鮮甜蟹肉,面頭放上黑魚子提鮮,層次豐富,配上沙律菜,味道清新,減低膩感\n\n🦞烤龍蝦尾海鮮汁燴飯 $268\n🙋🏻‍♂️表示巨型龍蝦尾起咗肉,配上海鮮汁燴飯,賣相吸睛,龍蝦肉質爽口,燴飯粒粒分明有咬口,食落充滿海鮮鮮味\n\n🍫UnME杜拜朱古力開心果提拉米蘇 $98\n🙋🏻‍♂️表示朱古力上放有開心果脆絲同馬卡龍,切開入面係開心果Tiramisu,脆皮朱古力包住香滑Tiramisu,食落有濃厚開心果味,仲有開心果粒提升口感,超有驚喜👍🏻\n\n☕️藍柑咖啡維也納雪山 $58\n🙋🏻‍♂️表示杯雪山以粉藍色藍柑奶蓋配上咖啡,顏色夢幻,咖啡香味濃郁,奶蓋細滑帶有清甜藍柑果香\n\n🍊京都柚子酒 $68\n🙋🏻‍♂️表示柚子酒口感清爽,帶有柚子酸甜風味,容易入口\n\n😋好味度 9/10\n🔙返啅度 9/10\n\n#蘋果木煙燻法式鵝肝配炙燒焦糖香蕉\n#北海道帶子虎蝦海鮮配茶壺龍蝦湯\n#黑魚子鮮蟹肉牛油果配酥炸脆球\n#烤龍蝦尾海鮮汁燴飯\n#UnME杜拜朱古力開心果提拉米蘇\n#藍柑咖啡維也納雪山 #京都柚子酒\n#unme #unmebistro #法日fusion #fusion西餐\n#啟德美食 #雙子滙美食 #香港探店 #香港美食 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"🇭🇰啟德高質法日fusion西餐","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202507/827563/20250730/hls/post_detail_1753875266676.m3u8"],"datePublished":"2025-07-30 19:37:37+08:00","url":"/community/detailpost/b662a932-2d5e-48ea-bc87-9533145d6d91/西式美食/hungrila_foodie/827563","author":{"@type":"Person","name":"hungrila_foodie","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/827563/hungrila_foodie"},"text":"🙋🏻‍♂️餓底探員去咗啟德調查呢間西餐,餐廳裝修走清新日系風格,可俯瞰啟德城景,主打fusion菜式,揉合法日元素,食物高質,擺盤精緻\n\n📍UnME @unmebistro \n九龍城啟德協調道12號雙子匯1期崇光啟德店食匯堂14樓1401號舖\n\n🪿蘋果木煙燻法式鵝肝配炙燒焦糖香蕉 $168\n🙋🏻‍♂️表示法式鵝肝注入蘋果木煙燻,打開蓋煙霧散出濃郁蘋果木香,充滿儀式感,鵝肝口感香軟,入口即化,搭配焦糖香蕉同士多啤梨醬,果味香甜\n\n🦞北海道帶子､虎蝦､海鮮配茶壺龍蝦湯 $168\n🙋🏻‍♂️表示龍蝦湯以茶壺裝住,店員會幫忙將湯倒入碗中,碗內有彈牙虎蝦,香煎帶子等海鮮,配上湯頭濃郁嘅龍蝦湯,充滿鮮香味\n\n🥑黑魚子､鮮蟹肉牛油果配酥炸脆球 $128\n🙋🏻‍♂️表示脆球炸到金黃色,口感酥脆,釀入香軟牛油果同鮮甜蟹肉,面頭放上黑魚子提鮮,層次豐富,配上沙律菜,味道清新,減低膩感\n\n🦞烤龍蝦尾海鮮汁燴飯 $268\n🙋🏻‍♂️表示巨型龍蝦尾起咗肉,配上海鮮汁燴飯,賣相吸睛,龍蝦肉質爽口,燴飯粒粒分明有咬口,食落充滿海鮮鮮味\n\n🍫UnME杜拜朱古力開心果提拉米蘇 $98\n🙋🏻‍♂️表示朱古力上放有開心果脆絲同馬卡龍,切開入面係開心果Tiramisu,脆皮朱古力包住香滑Tiramisu,食落有濃厚開心果味,仲有開心果粒提升口感,超有驚喜👍🏻\n\n☕️藍柑咖啡維也納雪山 $58\n🙋🏻‍♂️表示杯雪山以粉藍色藍柑奶蓋配上咖啡,顏色夢幻,咖啡香味濃郁,奶蓋細滑帶有清甜藍柑果香\n\n🍊京都柚子酒 $68\n🙋🏻‍♂️表示柚子酒口感清爽,帶有柚子酸甜風味,容易入口\n\n😋好味度 9/10\n🔙返啅度 9/10\n\n#蘋果木煙燻法式鵝肝配炙燒焦糖香蕉\n#北海道帶子虎蝦海鮮配茶壺龍蝦湯\n#黑魚子鮮蟹肉牛油果配酥炸脆球\n#烤龍蝦尾海鮮汁燴飯\n#UnME杜拜朱古力開心果提拉米蘇\n#藍柑咖啡維也納雪山 #京都柚子酒\n#unme #unmebistro #法日fusion #fusion西餐\n#啟德美食 #雙子滙美食 #香港探店 #香港美食 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202507/827563/20250730/hls/post_detail_1753875266676.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"hungrila_foodie"}}]