[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"提子包食譜！鬆軟焦糖香😋 ","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756881539802.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756881413230.jpeg"],"datePublished":"2025-09-03 14:37:40+08:00","url":"/community/detailpost/b498145b-1c6e-4456-9dfe-f421ab628897/食譜/提子包食譜鬆軟焦糖香/Happy-Ball/252277","author":{"@type":"Person","name":"Happy Ball","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/252277/Happy-Ball"},"text":"🍞✨ *香甜提子包食譜分享!鬆軟又有焦糖香!* ✨🍇\n\n🥣 *材料準備:*\n- 高筋麵粉 175 克 🌾\n- 糖 30 克 🍬\n- 牛油 20 克 🧈\n- 酵母粉 7 克 🍞\n- 奶粉 10 克 🍼\n- 鹽 1 克 🧂\n- 雞蛋半隻 🥚\n- 溫水 85 克 💧\n- 焦糖 30 克 🍯\n- 提子乾隨意 🍇(可多可少,視乎喜好)\n\n---\n\n👩‍🍳 *製作步驟:*\n\n🔸 *步驟一:混合材料*\n將所有材料(除了提子乾)放入大碗中 🥣,攪拌至成麵糰,然後進行第一次發酵 ⏱️約 30 分鐘,讓麵糰變得蓬鬆柔軟!\n\n🔸 *步驟二:分割+加入提子乾*\n將麵糰分割並排氣 💨,加入提子乾 🍇,再進行第二次發酵約 20 分鐘,讓提子乾與麵糰完美融合!\n\n🔸 *步驟三:造型+最後發酵*\n將麵糰整形 👐,可做成圓形､小條或辮子狀,然後進行最後發酵約 40 分鐘 ⏳,讓麵包更鬆軟!\n\n🔸 *步驟四:焗製*\n預熱焗爐至 195°C 🔥,焗約 15 分鐘,直到表面呈金黃色 ✨,香氣四溢!\n\n---\n\n🍞💖 *完成啦!*\n外皮微脆,內裡鬆軟,焦糖香氣配上提子乾的甜味,簡直係幸福滋味 😍!\n無論係早餐 🕊️､下午茶 🫖,定係宵夜 🌙,都非常適合!\n\n#COOKwithUCreator #甜品食譜 #烘焙食譜 #速煮系列 #廚娘系列 #中式食譜 #西式食譜 #親子食譜 #健康食譜 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"提子包食譜！鬆軟焦糖香😋 ","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756881539802.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756881413230.jpeg"],"datePublished":"2025-09-03 14:37:40+08:00","url":"/community/detailpost/b498145b-1c6e-4456-9dfe-f421ab628897/食譜/提子包食譜鬆軟焦糖香/Happy-Ball/252277","author":{"@type":"Person","name":"Happy Ball","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/252277/Happy-Ball"},"text":"🍞✨ *香甜提子包食譜分享!鬆軟又有焦糖香!* ✨🍇\n\n🥣 *材料準備:*\n- 高筋麵粉 175 克 🌾\n- 糖 30 克 🍬\n- 牛油 20 克 🧈\n- 酵母粉 7 克 🍞\n- 奶粉 10 克 🍼\n- 鹽 1 克 🧂\n- 雞蛋半隻 🥚\n- 溫水 85 克 💧\n- 焦糖 30 克 🍯\n- 提子乾隨意 🍇(可多可少,視乎喜好)\n\n---\n\n👩‍🍳 *製作步驟:*\n\n🔸 *步驟一:混合材料*\n將所有材料(除了提子乾)放入大碗中 🥣,攪拌至成麵糰,然後進行第一次發酵 ⏱️約 30 分鐘,讓麵糰變得蓬鬆柔軟!\n\n🔸 *步驟二:分割+加入提子乾*\n將麵糰分割並排氣 💨,加入提子乾 🍇,再進行第二次發酵約 20 分鐘,讓提子乾與麵糰完美融合!\n\n🔸 *步驟三:造型+最後發酵*\n將麵糰整形 👐,可做成圓形､小條或辮子狀,然後進行最後發酵約 40 分鐘 ⏳,讓麵包更鬆軟!\n\n🔸 *步驟四:焗製*\n預熱焗爐至 195°C 🔥,焗約 15 分鐘,直到表面呈金黃色 ✨,香氣四溢!\n\n---\n\n🍞💖 *完成啦!*\n外皮微脆,內裡鬆軟,焦糖香氣配上提子乾的甜味,簡直係幸福滋味 😍!\n無論係早餐 🕊️､下午茶 🫖,定係宵夜 🌙,都非常適合!\n\n#COOKwithUCreator #甜品食譜 #烘焙食譜 #速煮系列 #廚娘系列 #中式食譜 #西式食譜 #親子食譜 #健康食譜 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756881539802.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"Happy Ball"}}]