[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"🎀中環。私心推介！極新鮮日式刺身店🍣🎀","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1764080390849.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1764080391174.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1764080391472.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1764080391697.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1764080391955.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1764080392238.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1764080392524.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1764080392901.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1764080393247.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1764080393661.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1764080394044.jpeg"],"datePublished":"2025-11-25 22:20:35+08:00","url":"/community/detailpost/b386ec66-9b72-4743-989d-cd52e8e12d14/日式料理/pickyfoodie_isme/906226","author":{"@type":"Person","name":"pickyfoodie_isme","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/906226/pickyfoodie_isme"},"text":"🎀中環｡私心推介!極新鮮日式刺身店🍣🎀\n\n🪄店名* #魚がし日本一 #UogashiNihonichi\n🔮地址* 香港中環皇后大道中93號中環街市地下G12號舖 🔮\n🗾分店地區🗾 九龍城,中環\n💰價錢$827已加一 (2人)\n\n➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖\n想睇更多同區推介👉地區搜尋🔍🗾\n#pickyme_中環\n\n剩系食呢一類👉食物類型搜尋🔍🍜\n#pickyme_日本菜\n➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖\n🎵餐廳環境🎵\n餐廳坐落於活化後的中環街市地下,裝潢走現代日式風格｡店內設有吧枱座位,讓客人可以觀賞師傅即席製作壽司,氣氛不錯｡此外,店內旁邊設有酒櫃,放有多款清酒等酒精飲品,點綴出濃濃的東日本風情｡\n\n🍽️食物質素🍽️\n餐廳主打江戶前風格的壽司｡其｢廚師特選壽司｣(Omakase)套餐是熱門之選,包含十貫壽司加一件手卷,師傅會根據當日食材製作,食材新鮮｡另外還有提供不同刺身/熟食丼飯及壽司｡\n\n👀評分💖💖💖💖💖\n🪄 三味吞拿魚丼 $248\n作為吞拿魚愛好者,這道三味吞拿魚丼絕對是驚喜之作!一次過品嚐到三個不同部位的吞拿魚,每片都切得厚薄適中,肥美得來毫不油膩｡\n最令人印象深刻的是完全沒有腥味,可見食材新鮮度滿分｡米飯也毫不馬虎,粒粒圓潤飽滿,與魚生完美融合｡\n以$248的價位來說,絕對是物超所值,推薦給所有吞拿魚控!\n\n👀評分💖💖💖💖💖\n🪄廚師特選壽司omakase $398\n絕對是｢平民版Omakase｣的最佳代表!見到晚餐時段只需$398就能品嚐到師傅發辦,立即決定一試｡\n果然沒有讓人失望-擺盤精緻得讓人捨不得動筷,裡面有提供當日最新鮮的魚生今次分別有(由左至右排序)\n赤身|油甘魚|深海池魚|真鯛|池魚\n穴子|魷魚|赤蝦|蟹肉|海膽 \n蔥吞拿魚腩手卷\n每款都有獨特風味,從爽脆到油潤的口感層次豐富｡師傅更巧妙地運用wasabi､黑松露和柚子調味,完美提升整體風味｡\n\n👀評分💖💖💖💖💖\n🪄飲品\nSuntory桃酒$68 - 用上晶瑩剔透的格紋玻璃杯盛載,儀式感十足｡桃香清新,酒體順滑易入口,非常適合搭配刺身｡\n九州甘王草莓乳酸$38 - 甜度調配得恰到好處,草莓的香甜與乳酸的酸甜完美平衡,解膩又清新｡\n\n\n\n(5個💖為最高)\n\n✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️\n⚜️整體評級⚜️\n🎈味道評分*😋😋😋😋😋\n🎈環境質素*🎇🎇🎇🎇🎇\n🎈抵食程度*💰💰💰💰💰\n🎈服務態度*💌💌💌💌💌\n\n#中環美食 #中環好去處 #中環日本菜 #中環街市 #中環刺身 #中環壽司 #中環丼飯 #中環平價\n "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"🎀中環。私心推介！極新鮮日式刺身店🍣🎀","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1764080390849.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1764080391174.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1764080391472.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1764080391697.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1764080391955.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1764080392238.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1764080392524.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1764080392901.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1764080393247.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1764080393661.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1764080394044.jpeg"],"datePublished":"2025-11-25 22:20:35+08:00","url":"/community/detailpost/b386ec66-9b72-4743-989d-cd52e8e12d14/日式料理/pickyfoodie_isme/906226","author":{"@type":"Person","name":"pickyfoodie_isme","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/906226/pickyfoodie_isme"},"text":"🎀中環｡私心推介!極新鮮日式刺身店🍣🎀\n\n🪄店名* #魚がし日本一 #UogashiNihonichi\n🔮地址* 香港中環皇后大道中93號中環街市地下G12號舖 🔮\n🗾分店地區🗾 九龍城,中環\n💰價錢$827已加一 (2人)\n\n➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖\n想睇更多同區推介👉地區搜尋🔍🗾\n#pickyme_中環\n\n剩系食呢一類👉食物類型搜尋🔍🍜\n#pickyme_日本菜\n➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖\n🎵餐廳環境🎵\n餐廳坐落於活化後的中環街市地下,裝潢走現代日式風格｡店內設有吧枱座位,讓客人可以觀賞師傅即席製作壽司,氣氛不錯｡此外,店內旁邊設有酒櫃,放有多款清酒等酒精飲品,點綴出濃濃的東日本風情｡\n\n🍽️食物質素🍽️\n餐廳主打江戶前風格的壽司｡其｢廚師特選壽司｣(Omakase)套餐是熱門之選,包含十貫壽司加一件手卷,師傅會根據當日食材製作,食材新鮮｡另外還有提供不同刺身/熟食丼飯及壽司｡\n\n👀評分💖💖💖💖💖\n🪄 三味吞拿魚丼 $248\n作為吞拿魚愛好者,這道三味吞拿魚丼絕對是驚喜之作!一次過品嚐到三個不同部位的吞拿魚,每片都切得厚薄適中,肥美得來毫不油膩｡\n最令人印象深刻的是完全沒有腥味,可見食材新鮮度滿分｡米飯也毫不馬虎,粒粒圓潤飽滿,與魚生完美融合｡\n以$248的價位來說,絕對是物超所值,推薦給所有吞拿魚控!\n\n👀評分💖💖💖💖💖\n🪄廚師特選壽司omakase $398\n絕對是｢平民版Omakase｣的最佳代表!見到晚餐時段只需$398就能品嚐到師傅發辦,立即決定一試｡\n果然沒有讓人失望-擺盤精緻得讓人捨不得動筷,裡面有提供當日最新鮮的魚生今次分別有(由左至右排序)\n赤身|油甘魚|深海池魚|真鯛|池魚\n穴子|魷魚|赤蝦|蟹肉|海膽 \n蔥吞拿魚腩手卷\n每款都有獨特風味,從爽脆到油潤的口感層次豐富｡師傅更巧妙地運用wasabi､黑松露和柚子調味,完美提升整體風味｡\n\n👀評分💖💖💖💖💖\n🪄飲品\nSuntory桃酒$68 - 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