[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"【旺角】九記竟然開了第一間小食店😆","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767346712217.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767346712783.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767346713085.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767346713492.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767346713925.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767346714344.jpeg"],"datePublished":"2026-01-02 17:40:00+08:00","url":"/community/detailpost/b30a98d4-aeec-4a90-8463-d01c2d681298/港式美食/charon/851842","author":{"@type":"Person","name":"charon","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/851842/charon"},"text":"\n九記我相信大家都一啲都唔陌生,他們的魚蛋是獨有用吞拿魚蓉製作,所以食落去比一般魚蛋,更加爽口彈牙,再加上他們是在香港本地製作,所以之前經開旺角見到佢哋開咗小食店,即刻去試吓\n\n招牌魚蛋王,入口彈牙爽脆,就算沒有什麼調味也非常出色,會帶淡淡魚鮮回甘\n\n燒賣亦是他們出色之作,食落軟糯,而且唔會蒸得太耐導致皮身變乾\n\n他們除了招牌的魚蛋王,魚肉燒賣之外,他們還有特別的蟹黃蟹粉碗仔翅,顏色呈濃郁嘅金橙色,入口是滿滿的蟹粉鮮味,而且份量好足\n\n他們的炸燒賣,非常有驚喜,外皮炸得金黃酥脆,咬下咔嚓作響,內裡依舊非常軟糯,如果食厭平時嘅蒸燒賣,呢一個炸燒賣會有一個驚喜俾到你\n\n炸牛丸\n\n他們的炸物同樣非常出色,尤其個牛丸,食落肉質緊實彈牙,而且牛肉香濃\n\n\n\n\n✨整體來講,他們的食物質素一直都保持得很好,所以好多時屋企都會買定一兩包他們的燒賣或者魚蛋在家,所以就算在旺角這樣小食眾多的地方,他們也會是我的第一選擇\n\n\n📍九記魚蛋王\n地址💬:旺角弼街49號A\n\n#UCreatorHK #BESTFOODwithUCreator #香港美食 #港島美食 #九龍美食 #香港隱世美食 #香港地道美食 #打卡美食 #美食遊樂盛宴 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"【旺角】九記竟然開了第一間小食店😆","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767346712217.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767346712783.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767346713085.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767346713492.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767346713925.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767346714344.jpeg"],"datePublished":"2026-01-02 17:40:00+08:00","url":"/community/detailpost/b30a98d4-aeec-4a90-8463-d01c2d681298/港式美食/charon/851842","author":{"@type":"Person","name":"charon","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/851842/charon"},"text":"\n九記我相信大家都一啲都唔陌生,他們的魚蛋是獨有用吞拿魚蓉製作,所以食落去比一般魚蛋,更加爽口彈牙,再加上他們是在香港本地製作,所以之前經開旺角見到佢哋開咗小食店,即刻去試吓\n\n招牌魚蛋王,入口彈牙爽脆,就算沒有什麼調味也非常出色,會帶淡淡魚鮮回甘\n\n燒賣亦是他們出色之作,食落軟糯,而且唔會蒸得太耐導致皮身變乾\n\n他們除了招牌的魚蛋王,魚肉燒賣之外,他們還有特別的蟹黃蟹粉碗仔翅,顏色呈濃郁嘅金橙色,入口是滿滿的蟹粉鮮味,而且份量好足\n\n他們的炸燒賣,非常有驚喜,外皮炸得金黃酥脆,咬下咔嚓作響,內裡依舊非常軟糯,如果食厭平時嘅蒸燒賣,呢一個炸燒賣會有一個驚喜俾到你\n\n炸牛丸\n\n他們的炸物同樣非常出色,尤其個牛丸,食落肉質緊實彈牙,而且牛肉香濃\n\n\n\n\n✨整體來講,他們的食物質素一直都保持得很好,所以好多時屋企都會買定一兩包他們的燒賣或者魚蛋在家,所以就算在旺角這樣小食眾多的地方,他們也會是我的第一選擇\n\n\n📍九記魚蛋王\n地址💬:旺角弼街49號A\n\n#UCreatorHK #BESTFOODwithUCreator #香港美食 #港島美食 #九龍美食 #香港隱世美食 #香港地道美食 #打卡美食 #美食遊樂盛宴 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1767346712217.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"charon"}}]