[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"♡ 八瀧｜櫻花飄雪浪漫𝐎𝐦𝐚𝐤𝐚𝐬𝐞♡","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747356392574.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747356392680.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747356392674.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747356392740.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747356392734.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747356393270.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747356392774.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747356392834.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747356392844.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747356392892.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747356393464.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747356392951.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747356392964.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747356392999.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747356393023.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747356393059.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747356393673.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747356393620.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747356393614.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747356393673.jpeg"],"datePublished":"2025-05-16 08:46:18+08:00","url":"/community/detailpost/b1b24a16-f717-4e2c-93ec-1e1a65e96018/日式料理/蕃薯妹四圍遊/251511","author":{"@type":"Person","name":"蕃薯妹四圍遊","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/251511/蕃薯妹四圍遊"},"text":"🌸充滿打卡位嘅𝐎𝐦𝐚𝐤𝐚𝐬𝐞餐廳，係全港唯一擁有櫻花雪景嘅主題餐廳。佈置非常有心思，一整排櫻花佈景再加上傳統嘅木系日式裝潢，帶女朋友去食可以直接俘虜佢個心🩷😂\r\n加上招牌菜式上檯時會有飄雪打卡環節，真係誠意滿滿嘅設計。\r\n\r\n\r\n\r\n🙅🏻‍♀️絕不傳統新派創意日本料理，公認為性價比超高𝐎𝐦𝐚𝐤𝐚𝐬𝐞。客人更可依據個人要求訂制菜單，我們師傅將協助閣下提供意見。\r\n\r\n🐬多人桌背面都有一排𝐋𝐄𝐃屏幕好似去咗水族館咁靚，沉浸式場景加上有演唱會音響卡拉𝐎𝐊服務，令餐酒區耳目一新，將吃喝玩樂真正發揮到淋漓盡致。𝟖-𝟏𝟎位就可以包場擁有完全私人嘅地方。\r\n\r\n\r\n\r\n.+:｡.( ´ ▽ ` ).｡ｏ♡ 𝕎𝕙𝕒𝕥 𝕕𝕚𝕕 𝕨𝕖 𝕖𝕒𝕥 .+:｡ ♪\r\n\r\n🌸夕之御品書 - 瀧𝐓𝐀𝐊𝐈 $𝟏𝟑𝟖𝟖/位\r\n\r\n𖠁先付二點\r\n♡赤水母刺身、海膽豆腐\r\n❥水務刺身好爽口，加咗柚子酸汁，非常醒胃\r\n\r\n𖠁量子料理四品\r\n♡富山灣白蝦刺身配魚子醬、牡丹蝦刺身\r\n❥最特別之處係牡丹蝦全隻蝦用晒，全個身連埋蝦腳都炸咗，蝦膏用咗嚟做汁。兩款蝦都好鮮甜。\r\n\r\n♡赤鯥、大拖羅刺身\r\n❥配上洋蔥漬，食嘅途中可以用洋蔥清清個口，大拖羅刺身入口即溶！火炙咗表面魚油迫晒出嚟好邪惡。\r\n\r\n♡青森縣鮟鱇魚乾\r\n❥醬油漬慢煮過，好濃郁。\r\n\r\n♡磯煮鮑魚天婦羅\r\n❥炸完外脆內軟，鮑魚好入味，亦都好厚實彈牙。\r\n\r\n𖠁招牌菜-天婦羅海膽拿破崙\r\n❥呢個𝐬𝐢𝐠𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞菜式出場嘅時候，櫻花佈景會出現飄雪，打卡一流真係好靚，師傅更加會喺拿破崙上面灑上淡雪鹽，模擬飄雪效果。\r\n❥以拖羅蓉、海膽、紫菜天婦羅、脆脆餅造成嘅拿破崙夾餅，海膽同埋拖羅蓉份量好多，非常之鮮甜好食，口感滿分！\r\n\r\n𖠁壽司十貫\r\n♡北海道帶子\r\n♡左口魚火炙左口魚邊\r\n♡赤身\r\n♡福井甜蝦\r\n♡中拖\r\n♡穴子\r\n♡火炙真蠔\r\n♡三文魚子\r\n♡海膽\r\n♡忌廉玉子燒\r\n\r\n𖠁蒸物\r\n♡螢光魷魚松葉蟹肉茶碗蒸\r\n❥而家螢光魷魚當造，我覺得熟嘅螢光魷魚比起刺身更加好食，松葉蟹肉好多，蒸蛋非常滑溜。\r\n\r\n𖠁吸物\r\n♡自家製瀨戶內真鯛白湯\r\n❥上檯方式好特別，係一個復古設計猶如出土文物咁嘅茶壺，以多條白蘭魚熬製，非常鮮甜香濃，個壺除咗靚之外，更加可以保持到湯嘅溫熱程度，等你慢慢飲。\r\n\r\n𖠁甜品\r\n♡北海道白士多啤梨配豆腐雪糕\r\n\r\n🍶酒水提供有清酒、紅白酒、威士忌。\r\n\r\n\r\n\r\n🌸八瀧\r\n📍尖沙咀白蘭軒道2號富峰行3樓\r\n\r\n🔗𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦：https://instagram.com/yataki_hk\r\n\r\n🔗訂座連結：https://inline.app/booking/yataki/rich-towers\r\n\r\n📱𝐖𝐡𝐚𝐭𝐬𝐚𝐩𝐩查詢：https://wa.me/85292471684\r\n\r\n#蕃薯妹周圍食 #蕃薯妹周圍食_日本菜 \r\n#八瀧 #omakasehk #廚師發辦 #生日飯 #創意料理 #日本美食 #香港美食推薦 \r\n#生日飯 #日本美食 #廚師發辦 #創意料理 #omakasehk #香港美食推薦 #香港美食攻略 #蕃薯妹周圍食 #MOMENTSwithUCreator #BESTFOODwithUCreator #蕃薯妹周圍食_日本菜 #八瀧 #打造韓系浪漫廚房 #速速水潤奇蹟 #淨白透亮520 \r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"♡ 八瀧｜櫻花飄雪浪漫𝐎𝐦𝐚𝐤𝐚𝐬𝐞♡","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747356392574.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747356392680.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747356392674.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747356392740.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747356392734.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747356393270.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747356392774.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747356392834.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747356392844.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747356392892.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747356393464.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747356392951.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747356392964.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747356392999.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747356393023.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747356393059.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747356393673.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747356393620.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747356393614.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747356393673.jpeg"],"datePublished":"2025-05-16 08:46:18+08:00","url":"/community/detailpost/b1b24a16-f717-4e2c-93ec-1e1a65e96018/日式料理/蕃薯妹四圍遊/251511","author":{"@type":"Person","name":"蕃薯妹四圍遊","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/251511/蕃薯妹四圍遊"},"text":"🌸充滿打卡位嘅𝐎𝐦𝐚𝐤𝐚𝐬𝐞餐廳，係全港唯一擁有櫻花雪景嘅主題餐廳。佈置非常有心思，一整排櫻花佈景再加上傳統嘅木系日式裝潢，帶女朋友去食可以直接俘虜佢個心🩷😂\r\n加上招牌菜式上檯時會有飄雪打卡環節，真係誠意滿滿嘅設計。\r\n\r\n\r\n\r\n🙅🏻‍♀️絕不傳統新派創意日本料理，公認為性價比超高𝐎𝐦𝐚𝐤𝐚𝐬𝐞。客人更可依據個人要求訂制菜單，我們師傅將協助閣下提供意見。\r\n\r\n🐬多人桌背面都有一排𝐋𝐄𝐃屏幕好似去咗水族館咁靚，沉浸式場景加上有演唱會音響卡拉𝐎𝐊服務，令餐酒區耳目一新，將吃喝玩樂真正發揮到淋漓盡致。𝟖-𝟏𝟎位就可以包場擁有完全私人嘅地方。\r\n\r\n\r\n\r\n.+:｡.( ´ ▽ ` ).｡ｏ♡ 𝕎𝕙𝕒𝕥 𝕕𝕚𝕕 𝕨𝕖 𝕖𝕒𝕥 .+:｡ ♪\r\n\r\n🌸夕之御品書 - 瀧𝐓𝐀𝐊𝐈 $𝟏𝟑𝟖𝟖/位\r\n\r\n𖠁先付二點\r\n♡赤水母刺身、海膽豆腐\r\n❥水務刺身好爽口，加咗柚子酸汁，非常醒胃\r\n\r\n𖠁量子料理四品\r\n♡富山灣白蝦刺身配魚子醬、牡丹蝦刺身\r\n❥最特別之處係牡丹蝦全隻蝦用晒，全個身連埋蝦腳都炸咗，蝦膏用咗嚟做汁。兩款蝦都好鮮甜。\r\n\r\n♡赤鯥、大拖羅刺身\r\n❥配上洋蔥漬，食嘅途中可以用洋蔥清清個口，大拖羅刺身入口即溶！火炙咗表面魚油迫晒出嚟好邪惡。\r\n\r\n♡青森縣鮟鱇魚乾\r\n❥醬油漬慢煮過，好濃郁。\r\n\r\n♡磯煮鮑魚天婦羅\r\n❥炸完外脆內軟，鮑魚好入味，亦都好厚實彈牙。\r\n\r\n𖠁招牌菜-天婦羅海膽拿破崙\r\n❥呢個𝐬𝐢𝐠𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞菜式出場嘅時候，櫻花佈景會出現飄雪，打卡一流真係好靚，師傅更加會喺拿破崙上面灑上淡雪鹽，模擬飄雪效果。\r\n❥以拖羅蓉、海膽、紫菜天婦羅、脆脆餅造成嘅拿破崙夾餅，海膽同埋拖羅蓉份量好多，非常之鮮甜好食，口感滿分！\r\n\r\n𖠁壽司十貫\r\n♡北海道帶子\r\n♡左口魚火炙左口魚邊\r\n♡赤身\r\n♡福井甜蝦\r\n♡中拖\r\n♡穴子\r\n♡火炙真蠔\r\n♡三文魚子\r\n♡海膽\r\n♡忌廉玉子燒\r\n\r\n𖠁蒸物\r\n♡螢光魷魚松葉蟹肉茶碗蒸\r\n❥而家螢光魷魚當造，我覺得熟嘅螢光魷魚比起刺身更加好食，松葉蟹肉好多，蒸蛋非常滑溜。\r\n\r\n𖠁吸物\r\n♡自家製瀨戶內真鯛白湯\r\n❥上檯方式好特別，係一個復古設計猶如出土文物咁嘅茶壺，以多條白蘭魚熬製，非常鮮甜香濃，個壺除咗靚之外，更加可以保持到湯嘅溫熱程度，等你慢慢飲。\r\n\r\n𖠁甜品\r\n♡北海道白士多啤梨配豆腐雪糕\r\n\r\n🍶酒水提供有清酒、紅白酒、威士忌。\r\n\r\n\r\n\r\n🌸八瀧\r\n📍尖沙咀白蘭軒道2號富峰行3樓\r\n\r\n🔗𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦：https://instagram.com/yataki_hk\r\n\r\n🔗訂座連結：https://inline.app/booking/yataki/rich-towers\r\n\r\n📱𝐖𝐡𝐚𝐭𝐬𝐚𝐩𝐩查詢：https://wa.me/85292471684\r\n\r\n#蕃薯妹周圍食 #蕃薯妹周圍食_日本菜 \r\n#八瀧 #omakasehk #廚師發辦 #生日飯 #創意料理 #日本美食 #香港美食推薦 \r\n#生日飯 #日本美食 #廚師發辦 #創意料理 #omakasehk #香港美食推薦 #香港美食攻略 #蕃薯妹周圍食 #MOMENTSwithUCreator #BESTFOODwithUCreator #蕃薯妹周圍食_日本菜 #八瀧 #打造韓系浪漫廚房 #速速水潤奇蹟 #淨白透亮520 \r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1747356392574.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"蕃薯妹四圍遊"}}]