[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"啟德AIRSIDE商場有一間高質日本菜餐廳","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202603/720189/20260312/hls/post_detail_1773271388700.m3u8"],"datePublished":"2026-03-12 07:24:44+08:00","url":"/community/detailpost/b125473b-5625-454a-8b44-7817ea64262b/香港攻略/啟德airside商/輪住食·推介香港美食/720189","author":{"@type":"Person","name":"輪住食·推介香港美食 ","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/720189/輪住食·推介香港美食"},"text":"京都勝牛\n\n今次介紹喺啟德AIRSIDE商場有一間日本菜餐廳叫「京都勝牛」，去呢間餐廳一定要必食四品牛魔御膳，有4款牛比你燒嚟食，每款牛都有5舊，鍾意食牛一定包你滿意！\n\n1.四品牛魔御膳（溫泉玉子•清唐辛子味）$328（9.5/10）\n呢個四品牛魔御膳套餐一共有4款牛，有穀飼西冷、醬味薄牛、翼板牛同菲力牛，每一款都有5舊，店員一遞上枱已經開始一一介紹，連調味料同醬汁都有介紹，一開始已經係五成熟，前面仲有一個煎pan，基本上煎10秒左右就食得，煎一煎會脆身好多，溫泉玉子撈飯食一流，日本米飯軟糯，係麵豉湯咸咗少少，其他都非常滿意！\n\n2.熟成厚切豚肉鍋膳$158（9/10）\n呢個厚切豚肉鍋膳個湯底有少少甜，不過好滿意個豚肉，厚切得嚟唔會好鞋，份量都好多，切開大約有8舊左右，仲有兩隻日本生雞蛋可以倒落去個鍋一齊食，香味十足，日本米飯軟糯，係麵豉湯咸咗少少，如果湯底無咁甜仲更加滿意！\n\n3.時計柑橘（熱情果、青橘）$45（8/10）\n呢杯時計柑橘特飲梳打氣太重，本身熱情果同青橘味唔係好出，可以改一下梳打比例就更好！\n\n4.椰子抹茶紅豆冰（紅豆、抹茶、牛奶、椰奶、忌廉）$48（9.5/10）\n呢杯椰子抹茶紅豆冰非常掂，好有抹茶香，抹茶味唔會太濃，牛奶椰奶忌廉全部比例非常夾，只係紅豆可以再煮淋少少就更好！\n\n5.特濃抹茶小豆流心蛋糕$52（9/10）\n呢個特濃抹茶小豆流心蛋糕有少少甜，蓋過咗抹茶嘅香，整體都好好食！\n\n6.沖繩黑糖雞蛋布甸（日本蛋使用）$58（9.5/10）\n呢個沖繩黑糖雞蛋布甸無我想像中咁動L，不過黑糖唔會好甜，成個布甸好實淨，好有口感！\n\n2人總共價錢$758，有加一服務費！\n\n個人口味總評分：9.08/10\n\n@kyotokatsugyu.hk @airsidehk \n\n地址：九龍城啟德協調道2號AIRSIDE B1樓B129號舖\n\nPlease follow me🙆‍♂️ @wheelchaireatinhongkong \n如果鍾意我嘅分享，麻煩請follow我，仲有記得Like同Share！🙏🏻🙇🏻‍♂️\n\n#京都勝牛 #九龍城 #啟德 #啟德美食 #一袋走天涯 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"啟德AIRSIDE商場有一間高質日本菜餐廳","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202603/720189/20260312/hls/post_detail_1773271388700.m3u8"],"datePublished":"2026-03-12 07:24:44+08:00","url":"/community/detailpost/b125473b-5625-454a-8b44-7817ea64262b/香港攻略/啟德airside商/輪住食·推介香港美食/720189","author":{"@type":"Person","name":"輪住食·推介香港美食 ","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/720189/輪住食·推介香港美食"},"text":"京都勝牛\n\n今次介紹喺啟德AIRSIDE商場有一間日本菜餐廳叫「京都勝牛」，去呢間餐廳一定要必食四品牛魔御膳，有4款牛比你燒嚟食，每款牛都有5舊，鍾意食牛一定包你滿意！\n\n1.四品牛魔御膳（溫泉玉子•清唐辛子味）$328（9.5/10）\n呢個四品牛魔御膳套餐一共有4款牛，有穀飼西冷、醬味薄牛、翼板牛同菲力牛，每一款都有5舊，店員一遞上枱已經開始一一介紹，連調味料同醬汁都有介紹，一開始已經係五成熟，前面仲有一個煎pan，基本上煎10秒左右就食得，煎一煎會脆身好多，溫泉玉子撈飯食一流，日本米飯軟糯，係麵豉湯咸咗少少，其他都非常滿意！\n\n2.熟成厚切豚肉鍋膳$158（9/10）\n呢個厚切豚肉鍋膳個湯底有少少甜，不過好滿意個豚肉，厚切得嚟唔會好鞋，份量都好多，切開大約有8舊左右，仲有兩隻日本生雞蛋可以倒落去個鍋一齊食，香味十足，日本米飯軟糯，係麵豉湯咸咗少少，如果湯底無咁甜仲更加滿意！\n\n3.時計柑橘（熱情果、青橘）$45（8/10）\n呢杯時計柑橘特飲梳打氣太重，本身熱情果同青橘味唔係好出，可以改一下梳打比例就更好！\n\n4.椰子抹茶紅豆冰（紅豆、抹茶、牛奶、椰奶、忌廉）$48（9.5/10）\n呢杯椰子抹茶紅豆冰非常掂，好有抹茶香，抹茶味唔會太濃，牛奶椰奶忌廉全部比例非常夾，只係紅豆可以再煮淋少少就更好！\n\n5.特濃抹茶小豆流心蛋糕$52（9/10）\n呢個特濃抹茶小豆流心蛋糕有少少甜，蓋過咗抹茶嘅香，整體都好好食！\n\n6.沖繩黑糖雞蛋布甸（日本蛋使用）$58（9.5/10）\n呢個沖繩黑糖雞蛋布甸無我想像中咁動L，不過黑糖唔會好甜，成個布甸好實淨，好有口感！\n\n2人總共價錢$758，有加一服務費！\n\n個人口味總評分：9.08/10\n\n@kyotokatsugyu.hk @airsidehk \n\n地址：九龍城啟德協調道2號AIRSIDE B1樓B129號舖\n\nPlease follow me🙆‍♂️ @wheelchaireatinhongkong \n如果鍾意我嘅分享，麻煩請follow我，仲有記得Like同Share！🙏🏻🙇🏻‍♂️\n\n#京都勝牛 #九龍城 #啟德 #啟德美食 #一袋走天涯 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202603/720189/20260312/hls/post_detail_1773271388700.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"輪住食·推介香港美食 "}}]