[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"春梅里：47年老字號的潮汕風味盛宴","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752732304358.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752732304465.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752732304453.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752732304512.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752732304525.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752732305083.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752732304570.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752732304585.jpeg"],"datePublished":"2025-07-17 14:04:52+08:00","url":"/community/detailpost/b0c6026a-0e62-4e7e-b2c7-7d44ea2b4a62/中國攻略/春梅里47年老字號的/foodiekatkat/585210","author":{"@type":"Person","name":"foodiekatkat","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/585210/foodiekatkat"},"text":"#汕頭 \n在汕頭的美食地圖上，春梅里滷鵝館猶如一顆璀璨的明珠，47年來始終閃耀著潮汕滷味的傳統光芒。作為1977年創立的老字號，這裡不僅是本地食客的心頭好，更是遊客探尋潮汕味道的必到之地。\n\n經典滷鵝，匠心傳承\n滷鵝全拼：集鵝肉、鵝肝、鵝腸、鵝翅於一體，滷香濃郁，每一口都是對傳統技藝的致敬。\n鵝肝細膩如膏，鵝肉鮮甜嫩滑, 鵝腸脆嫩爽口，鵝肉汁水豐盈，搭配特製蘸醬，風味更上一層。\n鵝粉肝：粉嫩的鵝肝切成條狀，入口即化，綿密的口感讓人回味無窮。\n\n\n海鮮與家常菜的完美搭配\n清蒸石斑魚：魚肉鮮嫩，清蒸的做法最大程度保留了原汁原味，蘸上潮汕特色的豆醬，鮮甜十足。\n海鮮絲瓜煲：絲瓜的清甜與海鮮的鮮美相互交融，湯汁濃郁，暖胃又暖心。\n特色燉湯與家常小炒\n整顆椰子燉烏雞湯：椰子的清甜與烏雞的醇厚完美結合，湯色清澈，滋補又美味。\n爆炒牛肋條：鑊氣十足，牛肉嫩滑多汁，搭配青椒和洋蔥，香氣撲鼻。\n\n鼓油王爆炒鵝腸：鵝腸脆嫩，鼓油香氣濃郁，是一道下飯神器。\n\n清炒菜心：簡單的家常菜，火候恰到好處，菜心翠綠爽脆，解膩佳品。\n環境與服務\n店內裝潢古色古香，紅燈籠與潮汕英歌舞壁畫相映成趣，營造出濃厚的文化氛圍。服務員熱情周到，上菜速度快，讓人倍感舒適。\n總結\n春梅里滷鵝館以其47年的堅守，將潮汕滷味的精髓發揮得淋漓盡致。無論是招牌滷鵝、鮮美海鮮，還是家常小炒，每一道菜都充滿了匠心與誠意。來汕頭旅遊，這裡絕對是不可錯過的味覺之旅。\n溫馨提示：建議提前預約或錯峰用餐，以免排隊等候；菜品分量較足，適合多人分享！\n.\n.\n.\n✨春梅里滷鵝館中山路店\n🚦金平區黄崗路3好1號居民樓\n營業時間: 8:30-20:30\n.\n. \n.\n#港人北上 #潮汕旅遊 #汕頭美食 #汕頭打卡 #香港人去潮汕 #潮汕探店 #汕頭攻略 #鹵鵝 #相機食先 #foodblog #hkig #ublogger #blogger #youtube \r\n #blogger #youtube #hkig #相機食先 #汕頭 #foodblog #ublogger #港人北上 #汕頭美食 #汕頭打卡 #香港人去潮汕 #潮汕探店 #汕頭攻略 #鹵鵝 #潮汕旅遊\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"春梅里：47年老字號的潮汕風味盛宴","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752732304358.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752732304465.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752732304453.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752732304512.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752732304525.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752732305083.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752732304570.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752732304585.jpeg"],"datePublished":"2025-07-17 14:04:52+08:00","url":"/community/detailpost/b0c6026a-0e62-4e7e-b2c7-7d44ea2b4a62/中國攻略/春梅里47年老字號的/foodiekatkat/585210","author":{"@type":"Person","name":"foodiekatkat","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/585210/foodiekatkat"},"text":"#汕頭 \n在汕頭的美食地圖上，春梅里滷鵝館猶如一顆璀璨的明珠，47年來始終閃耀著潮汕滷味的傳統光芒。作為1977年創立的老字號，這裡不僅是本地食客的心頭好，更是遊客探尋潮汕味道的必到之地。\n\n經典滷鵝，匠心傳承\n滷鵝全拼：集鵝肉、鵝肝、鵝腸、鵝翅於一體，滷香濃郁，每一口都是對傳統技藝的致敬。\n鵝肝細膩如膏，鵝肉鮮甜嫩滑, 鵝腸脆嫩爽口，鵝肉汁水豐盈，搭配特製蘸醬，風味更上一層。\n鵝粉肝：粉嫩的鵝肝切成條狀，入口即化，綿密的口感讓人回味無窮。\n\n\n海鮮與家常菜的完美搭配\n清蒸石斑魚：魚肉鮮嫩，清蒸的做法最大程度保留了原汁原味，蘸上潮汕特色的豆醬，鮮甜十足。\n海鮮絲瓜煲：絲瓜的清甜與海鮮的鮮美相互交融，湯汁濃郁，暖胃又暖心。\n特色燉湯與家常小炒\n整顆椰子燉烏雞湯：椰子的清甜與烏雞的醇厚完美結合，湯色清澈，滋補又美味。\n爆炒牛肋條：鑊氣十足，牛肉嫩滑多汁，搭配青椒和洋蔥，香氣撲鼻。\n\n鼓油王爆炒鵝腸：鵝腸脆嫩，鼓油香氣濃郁，是一道下飯神器。\n\n清炒菜心：簡單的家常菜，火候恰到好處，菜心翠綠爽脆，解膩佳品。\n環境與服務\n店內裝潢古色古香，紅燈籠與潮汕英歌舞壁畫相映成趣，營造出濃厚的文化氛圍。服務員熱情周到，上菜速度快，讓人倍感舒適。\n總結\n春梅里滷鵝館以其47年的堅守，將潮汕滷味的精髓發揮得淋漓盡致。無論是招牌滷鵝、鮮美海鮮，還是家常小炒，每一道菜都充滿了匠心與誠意。來汕頭旅遊，這裡絕對是不可錯過的味覺之旅。\n溫馨提示：建議提前預約或錯峰用餐，以免排隊等候；菜品分量較足，適合多人分享！\n.\n.\n.\n✨春梅里滷鵝館中山路店\n🚦金平區黄崗路3好1號居民樓\n營業時間: 8:30-20:30\n.\n. \n.\n#港人北上 #潮汕旅遊 #汕頭美食 #汕頭打卡 #香港人去潮汕 #潮汕探店 #汕頭攻略 #鹵鵝 #相機食先 #foodblog #hkig #ublogger #blogger #youtube \r\n #blogger #youtube #hkig #相機食先 #汕頭 #foodblog #ublogger #港人北上 #汕頭美食 #汕頭打卡 #香港人去潮汕 #潮汕探店 #汕頭攻略 #鹵鵝 #潮汕旅遊\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1752732304358.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"foodiekatkat"}}]