[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"【銅鑼灣高空鐵板燒】 - 香港美食","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202602/313330/20260202/hls/post_detail_1769987769107.m3u8"],"datePublished":"2026-02-02 07:16:28+08:00","url":"/community/detailpost/acc133c1-ff18-4ba6-b49e-9be58fd3ec0a/日式料理/銅鑼灣高空鐵板燒/Henry-Au-Yeung/313330","author":{"@type":"Person","name":"Henry Au Yeung","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/313330/Henry-Au-Yeung"},"text":"今晚同朋友慶祝生日,當然要食好西!去咗銅鑼灣Sugar+ 26樓食鐵板燒,真係大開眼界!😍 餐廳環境超正,落地玻璃望住維港夜景,浪漫到爆~ 廚師仲即席喺桌邊烹調,視覺同味覺雙重享受,絕對係打卡首選!📸\n\n晚市套餐有｢宮崎和牛龍蝦鐵板燒套餐｣,而家做緊低至62折($980,另加服務費)抵到爛!💰 等我同大家分享下每款食物啦:\n\n🍽️ 季節前菜:昆布鲍鱼､北海道毛蟹､沖繩水雲菜｡鲍鱼爽口,毛蟹鮮甜,水雲菜開胃,正!\n\n🍣 季節刺身3款:今日有鰹魚､鯛魚同赤蝦｡鰹魚油脂均勻,鮮味突出;鯛魚口感爽脆,帶住微微海水香;赤蝦肉質彈牙,鮮甜透澈,蝦膏香濃,勁正!\n\n🍚 瀧宴特色散壽司:用雞尾酒杯裝住,好有創意!海膽､三文魚子､墨魚同多款魚種切粒,味道豐富,影相一流!\n\n🍲 海鮮茶碗蒸:蒸蛋滑溜溜,入面有海鮮,鮮味十足｡\n\n🍵 季節吸物:當日係海帶蜆肉清湯,暖胃又鮮甜,飲完成個人暖笠笠~\n\n🐟 汁煮愛媛縣鰤魚鮫:鰤魚鮫煮得入味,醬汁唔會太濃,保留咗魚嘅原汁原味｡\n\n🔥 鐵板燒系列:\n· 🦞 野生生猛龍蝦:廚師火候控制得啱啱好,鎖住肉汁,龍蝦肉彈牙,蝦膏濃郁,用來炒蝦肉仲正!\n· 🐚 南非鮑魚:鮑魚鮮嫩,新鮮彈牙,鐵板燒後香氣撲鼻｡\n· 🥩 日本宮崎和牛:和牛油脂豐富,入口即溶,食到停唔到口!\n· 🍚 煙肉香蒜炒飯:炒得乾身,香蒜同煙肉嘅配搭,好惹味｡\n· 🥬 炒什菜:簡單但清新,平衡返油膩感｡\n🍮 是日精選甜品:今日係紅豆抹茶布甸,甜而不膩,完美結束呢餐｡\n\n總結:呢間高空鐵板燒性價比高,食物質素好,環境一流,絕對值得再encore!👍\n\n瀧宴日本料理 \n地址: 香港銅鑼灣糖街25-31號Sugar+ 26樓\n\n#社群共創攻略 #我的打卡地圖 #香港美食攻略 #香港購物攻略 #香港打卡攻略 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"【銅鑼灣高空鐵板燒】 - 香港美食","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202602/313330/20260202/hls/post_detail_1769987769107.m3u8"],"datePublished":"2026-02-02 07:16:28+08:00","url":"/community/detailpost/acc133c1-ff18-4ba6-b49e-9be58fd3ec0a/日式料理/銅鑼灣高空鐵板燒/Henry-Au-Yeung/313330","author":{"@type":"Person","name":"Henry Au Yeung","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/313330/Henry-Au-Yeung"},"text":"今晚同朋友慶祝生日,當然要食好西!去咗銅鑼灣Sugar+ 26樓食鐵板燒,真係大開眼界!😍 餐廳環境超正,落地玻璃望住維港夜景,浪漫到爆~ 廚師仲即席喺桌邊烹調,視覺同味覺雙重享受,絕對係打卡首選!📸\n\n晚市套餐有｢宮崎和牛龍蝦鐵板燒套餐｣,而家做緊低至62折($980,另加服務費)抵到爛!💰 等我同大家分享下每款食物啦:\n\n🍽️ 季節前菜:昆布鲍鱼､北海道毛蟹､沖繩水雲菜｡鲍鱼爽口,毛蟹鮮甜,水雲菜開胃,正!\n\n🍣 季節刺身3款:今日有鰹魚､鯛魚同赤蝦｡鰹魚油脂均勻,鮮味突出;鯛魚口感爽脆,帶住微微海水香;赤蝦肉質彈牙,鮮甜透澈,蝦膏香濃,勁正!\n\n🍚 瀧宴特色散壽司:用雞尾酒杯裝住,好有創意!海膽､三文魚子､墨魚同多款魚種切粒,味道豐富,影相一流!\n\n🍲 海鮮茶碗蒸:蒸蛋滑溜溜,入面有海鮮,鮮味十足｡\n\n🍵 季節吸物:當日係海帶蜆肉清湯,暖胃又鮮甜,飲完成個人暖笠笠~\n\n🐟 汁煮愛媛縣鰤魚鮫:鰤魚鮫煮得入味,醬汁唔會太濃,保留咗魚嘅原汁原味｡\n\n🔥 鐵板燒系列:\n· 🦞 野生生猛龍蝦:廚師火候控制得啱啱好,鎖住肉汁,龍蝦肉彈牙,蝦膏濃郁,用來炒蝦肉仲正!\n· 🐚 南非鮑魚:鮑魚鮮嫩,新鮮彈牙,鐵板燒後香氣撲鼻｡\n· 🥩 日本宮崎和牛:和牛油脂豐富,入口即溶,食到停唔到口!\n· 🍚 煙肉香蒜炒飯:炒得乾身,香蒜同煙肉嘅配搭,好惹味｡\n· 🥬 炒什菜:簡單但清新,平衡返油膩感｡\n🍮 是日精選甜品:今日係紅豆抹茶布甸,甜而不膩,完美結束呢餐｡\n\n總結:呢間高空鐵板燒性價比高,食物質素好,環境一流,絕對值得再encore!👍\n\n瀧宴日本料理 \n地址: 香港銅鑼灣糖街25-31號Sugar+ 26樓\n\n#社群共創攻略 #我的打卡地圖 #香港美食攻略 #香港購物攻略 #香港打卡攻略 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202602/313330/20260202/hls/post_detail_1769987769107.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"Henry Au Yeung"}}]