[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"日本A5和牛盛宴，招牌壽喜燒飯飯掂","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1790683905663.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1790683906337.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1790683912390.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1790683907489.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1790683907991.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1790683908541.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1790683909362.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1790683910120.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1790683910898.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1790683911402.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1790683912021.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1790683906739.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1790683913151.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1790683913645.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1790683914151.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1790683914612.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1790683915056.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1790683915772.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1790683916500.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1790683917342.jpeg"],"datePublished":"2026-09-29 20:13:32+08:00","url":"/community/detailpost/a9a46078-1b1c-49f9-b480-109bdf4fba42/香港攻略/日本a5和牛盛宴招牌/Elysenini/1052200","author":{"@type":"Person","name":"Elysenini","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/1052200/Elysenini"},"text":"🥩🧆🥚🥬🍚🍜🍣🍱🥗🍲🍈🫖\n《日山》@ 灣仔\n\n😋味道:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️\n🛋環境:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️\n🕴🏻服務:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️\n💰抵食:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️\n\n📌 ✒️ 📌✒️📌✒️📌✒️📌✒️📌✒️📌✒️📌 ✒️ \n\n💮想食壽喜燒,要食正宗老字號的壽喜燒品牌,都莫過於來至日本東京的《日山》｡\n📍由東京日本橋的總店開到黎香港尖沙咀海港城同灣仔合和商場分店,絕對令香港人夠哂驚喜,唔洗飛就食返日本家鄉的味道嘛｡\n📍餐廳環境超大,一個個個獨立包廂設計,可以確保私人或商業會議的私隱度,又或者大夥兒團體聚餐都非常適🈴｡\n📍仲有一間｢鶴｣房,還原日本總店設計:房間內的傢俱和裝飾均是由日本總店特別挑選的百年古董珍藏,於現場直接拆掉再特別安排搬運到港,極具心思｡\n\n🥢🍴🥣🥢🍴🥣🥢🍴🥣🥢🍴🥣🥢🍴 🥣🥢🍴\n\n📋日山･肉之日,$888/位\n\n1️⃣順序食法🔂\n💥前菜 - 梅酒啫喱\n💥煮物 - 白梅貝\n💥小鉢料理 - 酒漬八爪魚\n💥酢物 - 水雲醋漬- 日本海草\n💥前菜 - 茶碗蒸\n\n2️⃣壽司\n🍣A5和牛壽司三品盛\n\n💥紫菜脆餅配和牛他他\n💥A5和牛鵝肝配黑松露醬\n💥A5和牛柚子洋蔥\n✅和牛壽司三款都好滋味,每款壽司飯都調好味道,和牛輕灸燒過有肉質口感,當中,鵝肝黑松露味道最為驚艷,三款高級食材入口味道各有千秋,神奇地和而不同,🆗 !\n\n3️⃣逸品\n🧆A5和牛漢堡扒､法式燒汁\n\n✅漢堡排肉全熟,口感軟淋,非常juicy,唔點醬汁都好夠味道｡\n\n4️⃣壽喜燒\n🥩A5和牛嚴選肉眼､西冷部位各一片\n🥬野菜五品盛\n\n🐮肉眼\n\n✅無得彈!浸入壽喜燒蛋汁中入口溶化,油脂分怖均勻又唔係好肥,和牛味香濃,連帶甜的壽喜燒蛋汁入口滑溜,又有蛋香咊,一大片放入口確實大大大🈵足｡\n\n🐄西冷\n\n✅頂級 A5 和牛西冷壽喜燒,帶少許紮實的肉感連肥美油脂,令口感更實在｡一嚐入魂,彷彿置身於日本盛夏的夢幻慶典之中,個人認為這款更重牛味｡\n✅配菜仲有洋蔥🧅､芋絲同冬菇,用壽喜燒汁汁煮,入哂味,連配菜都好掂｡\n\n5️⃣御食\n🍚日本米飯､漬物及味噌湯\n\n✅不得不提的係日本米粒粒口感煙韌都不在話下,望上去團的米飯,食入口竟然可以每一粒散開,一啲都唔漿口唔糊,連米飯都煮得咁出色,可見廚師的功架十足💪🏻｡\n\n🍜稻庭烏冬(熱)\n\n✅清湯的烏冬,為一頓濃味的肉食餐帶來解膩的感覺｡\n\n6️⃣甘味\n🍈季節果物 - 靜岡蜜瓜\n\n✅嘩!好甜,清甜,日本蜜瓜都唔洗多講｡\n\n🆓免費無限追加A5和牛嚴選肩胛部位\n\n✅最後,每人再追加了兩片肩胛壽喜燒｡肩胛位較少雪花,所以係好有肉質口感的和牛,與肉眼､西冷係唔同的食法｡\n\n🥢🍴🥣🥢🍴🥣🥢🍴🥣🥢🍴🥣🥢🍴 🥣🥢🍴\n\n📍品牌源自東京的百年名店《日山》,東京總店更連續十年榮獲米芝蓮星級肯定,來到香港開分店,每月兩度以真空冰鮮包裝,日本直送新鮮｢日山｣和牛｡\n📍大大張證書會展示俾食客睇和牛品種產地,等級及發出月份,絕對品質保證｡\n📍今餐真係大滿足,香港都食返｢家鄉｣的正宗味道,人生必吃壽喜燒!咁高檔次的享受真係食過返尋味!\n\n📌 ✒️ 📌✒️📌✒️📌✒️📌✒️📌✒️📌✒️📌 ✒️ \n\n#日山#Hiyama#日山和牛#東京米芝蓮#A5和牛#日本直送#自家工場屠宰#厚切和牛\n#3毫米靈魂#目利鑑定 #壽喜燒 #Sukiyaki #期間限定#灣仔美食#合和酒店#合和商場\n#hopewellhotel #hopewellmall#全獨立廂房#私人包廂#儀式感#極致享受 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"日本A5和牛盛宴，招牌壽喜燒飯飯掂","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1790683905663.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1790683906337.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1790683912390.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1790683907489.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1790683907991.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1790683908541.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1790683909362.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1790683910120.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1790683910898.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1790683911402.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1790683912021.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1790683906739.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1790683913151.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1790683913645.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1790683914151.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1790683914612.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1790683915056.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1790683915772.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1790683916500.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1790683917342.jpeg"],"datePublished":"2026-09-29 20:13:32+08:00","url":"/community/detailpost/a9a46078-1b1c-49f9-b480-109bdf4fba42/香港攻略/日本a5和牛盛宴招牌/Elysenini/1052200","author":{"@type":"Person","name":"Elysenini","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/1052200/Elysenini"},"text":"🥩🧆🥚🥬🍚🍜🍣🍱🥗🍲🍈🫖\n《日山》@ 灣仔\n\n😋味道:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️\n🛋環境:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️\n🕴🏻服務:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️\n💰抵食:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️\n\n📌 ✒️ 📌✒️📌✒️📌✒️📌✒️📌✒️📌✒️📌 ✒️ \n\n💮想食壽喜燒,要食正宗老字號的壽喜燒品牌,都莫過於來至日本東京的《日山》｡\n📍由東京日本橋的總店開到黎香港尖沙咀海港城同灣仔合和商場分店,絕對令香港人夠哂驚喜,唔洗飛就食返日本家鄉的味道嘛｡\n📍餐廳環境超大,一個個個獨立包廂設計,可以確保私人或商業會議的私隱度,又或者大夥兒團體聚餐都非常適🈴｡\n📍仲有一間｢鶴｣房,還原日本總店設計:房間內的傢俱和裝飾均是由日本總店特別挑選的百年古董珍藏,於現場直接拆掉再特別安排搬運到港,極具心思｡\n\n🥢🍴🥣🥢🍴🥣🥢🍴🥣🥢🍴🥣🥢🍴 🥣🥢🍴\n\n📋日山･肉之日,$888/位\n\n1️⃣順序食法🔂\n💥前菜 - 梅酒啫喱\n💥煮物 - 白梅貝\n💥小鉢料理 - 酒漬八爪魚\n💥酢物 - 水雲醋漬- 日本海草\n💥前菜 - 茶碗蒸\n\n2️⃣壽司\n🍣A5和牛壽司三品盛\n\n💥紫菜脆餅配和牛他他\n💥A5和牛鵝肝配黑松露醬\n💥A5和牛柚子洋蔥\n✅和牛壽司三款都好滋味,每款壽司飯都調好味道,和牛輕灸燒過有肉質口感,當中,鵝肝黑松露味道最為驚艷,三款高級食材入口味道各有千秋,神奇地和而不同,🆗 !\n\n3️⃣逸品\n🧆A5和牛漢堡扒､法式燒汁\n\n✅漢堡排肉全熟,口感軟淋,非常juicy,唔點醬汁都好夠味道｡\n\n4️⃣壽喜燒\n🥩A5和牛嚴選肉眼､西冷部位各一片\n🥬野菜五品盛\n\n🐮肉眼\n\n✅無得彈!浸入壽喜燒蛋汁中入口溶化,油脂分怖均勻又唔係好肥,和牛味香濃,連帶甜的壽喜燒蛋汁入口滑溜,又有蛋香咊,一大片放入口確實大大大🈵足｡\n\n🐄西冷\n\n✅頂級 A5 和牛西冷壽喜燒,帶少許紮實的肉感連肥美油脂,令口感更實在｡一嚐入魂,彷彿置身於日本盛夏的夢幻慶典之中,個人認為這款更重牛味｡\n✅配菜仲有洋蔥🧅､芋絲同冬菇,用壽喜燒汁汁煮,入哂味,連配菜都好掂｡\n\n5️⃣御食\n🍚日本米飯､漬物及味噌湯\n\n✅不得不提的係日本米粒粒口感煙韌都不在話下,望上去團的米飯,食入口竟然可以每一粒散開,一啲都唔漿口唔糊,連米飯都煮得咁出色,可見廚師的功架十足💪🏻｡\n\n🍜稻庭烏冬(熱)\n\n✅清湯的烏冬,為一頓濃味的肉食餐帶來解膩的感覺｡\n\n6️⃣甘味\n🍈季節果物 - 靜岡蜜瓜\n\n✅嘩!好甜,清甜,日本蜜瓜都唔洗多講｡\n\n🆓免費無限追加A5和牛嚴選肩胛部位\n\n✅最後,每人再追加了兩片肩胛壽喜燒｡肩胛位較少雪花,所以係好有肉質口感的和牛,與肉眼､西冷係唔同的食法｡\n\n🥢🍴🥣🥢🍴🥣🥢🍴🥣🥢🍴🥣🥢🍴 🥣🥢🍴\n\n📍品牌源自東京的百年名店《日山》,東京總店更連續十年榮獲米芝蓮星級肯定,來到香港開分店,每月兩度以真空冰鮮包裝,日本直送新鮮｢日山｣和牛｡\n📍大大張證書會展示俾食客睇和牛品種產地,等級及發出月份,絕對品質保證｡\n📍今餐真係大滿足,香港都食返｢家鄉｣的正宗味道,人生必吃壽喜燒!咁高檔次的享受真係食過返尋味!\n\n📌 ✒️ 📌✒️📌✒️📌✒️📌✒️📌✒️📌✒️📌 ✒️ \n\n#日山#Hiyama#日山和牛#東京米芝蓮#A5和牛#日本直送#自家工場屠宰#厚切和牛\n#3毫米靈魂#目利鑑定 #壽喜燒 #Sukiyaki #期間限定#灣仔美食#合和酒店#合和商場\n#hopewellhotel #hopewellmall#全獨立廂房#私人包廂#儀式感#極致享受 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1790683905663.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"Elysenini"}}]