[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"原來我哋一直😋食嘅「杏仁」🥜根本唔係杏仁🧐？！\n","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-929-1161-CR-1-RB-1/post_1781403135554.jpeg"],"datePublished":"2026-06-14 10:13:49+08:00","url":"/community/detailpost/a90f9976-b5ba-4fbf-a211-abf1e788335e/吹水/原來我哋一直食嘅杏仁/Cyril/826458","author":{"@type":"Person","name":"Cyril","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/826458/Cyril"},"text":"大家平時當零食🍿食、買嚟整甜品🍰嘅美國「杏仁」（Almond），原來根本唔係杏仁，一直以嚟都係一場「美麗的誤會」😂！\n\n今日就同大家拆解🔍呢個飲食界🥣大騙案！\n\n其實我哋平時食嗰啲大大粒👀、長橢圓形嘅「美國杏仁」🇺🇸，真身係「扁桃仁」（又叫做巴旦木）🌳！佢係屬於薔薇科李亞科🌸，同桃🍑、李係親戚，絕對🙅🏻‍♂️唔係真・杏仁呀！由於早期翻譯嘅歷史📜原因，大家先會約定俗成🤔咁叫咗佢做杏仁。\n\n咁🤷🏻‍♂️真正嘅「杏仁」🤨到底係咩？！\n真正嘅杏仁（Apricot Kernel）🌱，其實係源自杏樹🌲嘅種子。✨即係我哋平時去食中式糖水🥣、飲蛋白杏仁茶🥛，或者屋企人煲湯🍲用到嘅「南杏」同「北杏」！\n\n📝 教你一秒⏱️分辨「扁桃仁」與「真・杏仁」🔍\n\n大家常食😋嘅「美國杏仁」🇺🇸（扁桃仁）：\n * 外觀：形狀🧐比較長身，呈飽滿🥚橢圓形。\n * 味道：香脆✨可口，帶有淡淡嘅果仁甜香😋，無苦味。\n\n🤍 真正嘅杏仁🌱（南杏 / 北杏）：🥣\n * 外觀：形狀偏扁平，呈心形❤️，體積明顯比較細小🤏，而且左右唔對稱。\n * 味道：帶有極濃烈👃🏻嘅獨特香氣（有人會覺得似某啲藥水味 🤣），北杏仲會帶有微微苦味😖，主要用嚟入藥或者做中式甜品。\n\n下次買零食🛍️或者去食杏仁豆腐🍮嗰陣，就可以拋吓書包，考吓身邊啲😎朋友啦！\n\n💡 想知更多有趣🧐嘅飲食冷知識同隱藏美食😋？\n即刻 Follow 呢個賬號👉🏻，等你食住學，📖學住食！\n\n👇🏻 覺得長知識💡嘅話，記得 Like、Save 呢個 Post，同埋 Share 畀你身邊嘅「杏仁控」🙌🏻朋友啦！\n\n#飲食小知識 #香港美食 #hkfoodie #foodbloggerhk #飲食冷知識 #杏仁 #巴旦木 #扁桃仁 #甜品控 #零食控 #長知識 #香港打卡 #hkfoodblogger #hkfoodstagram"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"原來我哋一直😋食嘅「杏仁」🥜根本唔係杏仁🧐？！\n","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-929-1161-CR-1-RB-1/post_1781403135554.jpeg"],"datePublished":"2026-06-14 10:13:49+08:00","url":"/community/detailpost/a90f9976-b5ba-4fbf-a211-abf1e788335e/吹水/原來我哋一直食嘅杏仁/Cyril/826458","author":{"@type":"Person","name":"Cyril","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/826458/Cyril"},"text":"大家平時當零食🍿食、買嚟整甜品🍰嘅美國「杏仁」（Almond），原來根本唔係杏仁，一直以嚟都係一場「美麗的誤會」😂！\n\n今日就同大家拆解🔍呢個飲食界🥣大騙案！\n\n其實我哋平時食嗰啲大大粒👀、長橢圓形嘅「美國杏仁」🇺🇸，真身係「扁桃仁」（又叫做巴旦木）🌳！佢係屬於薔薇科李亞科🌸，同桃🍑、李係親戚，絕對🙅🏻‍♂️唔係真・杏仁呀！由於早期翻譯嘅歷史📜原因，大家先會約定俗成🤔咁叫咗佢做杏仁。\n\n咁🤷🏻‍♂️真正嘅「杏仁」🤨到底係咩？！\n真正嘅杏仁（Apricot Kernel）🌱，其實係源自杏樹🌲嘅種子。✨即係我哋平時去食中式糖水🥣、飲蛋白杏仁茶🥛，或者屋企人煲湯🍲用到嘅「南杏」同「北杏」！\n\n📝 教你一秒⏱️分辨「扁桃仁」與「真・杏仁」🔍\n\n大家常食😋嘅「美國杏仁」🇺🇸（扁桃仁）：\n * 外觀：形狀🧐比較長身，呈飽滿🥚橢圓形。\n * 味道：香脆✨可口，帶有淡淡嘅果仁甜香😋，無苦味。\n\n🤍 真正嘅杏仁🌱（南杏 / 北杏）：🥣\n * 外觀：形狀偏扁平，呈心形❤️，體積明顯比較細小🤏，而且左右唔對稱。\n * 味道：帶有極濃烈👃🏻嘅獨特香氣（有人會覺得似某啲藥水味 🤣），北杏仲會帶有微微苦味😖，主要用嚟入藥或者做中式甜品。\n\n下次買零食🛍️或者去食杏仁豆腐🍮嗰陣，就可以拋吓書包，考吓身邊啲😎朋友啦！\n\n💡 想知更多有趣🧐嘅飲食冷知識同隱藏美食😋？\n即刻 Follow 呢個賬號👉🏻，等你食住學，📖學住食！\n\n👇🏻 覺得長知識💡嘅話，記得 Like、Save 呢個 Post，同埋 Share 畀你身邊嘅「杏仁控」🙌🏻朋友啦！\n\n#飲食小知識 #香港美食 #hkfoodie #foodbloggerhk #飲食冷知識 #杏仁 #巴旦木 #扁桃仁 #甜品控 #零食控 #長知識 #香港打卡 #hkfoodblogger #hkfoodstagram"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-929-1161-CR-1-RB-1/post_1781403135554.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"Cyril"}}]