[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"超水準的餐廳","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759220285017.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759220285722.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759220286614.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759220287329.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759220288004.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759220288693.jpeg"],"datePublished":"2025-09-30 16:20:43+08:00","url":"/community/detailpost/a719af25-3195-4081-9a52-6561710ed847/西式美食/Littlelittlec9/806056","author":{"@type":"Person","name":"Littlelittlec9","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/806056/Littlelittlec9"},"text":"Owens(太子)\n📍太子砵蘭街412號地舖\n\n一人餐\n煙肉薯仔忌廉湯\n較平常的忌廉湯淡一點，但是煙肉的鹹味補充了湯中的鹽份，這是一個新穎的湯。\n\n黃金蟹肉意大利飯 $128\n蟹黃加鹹蛋黃，燴出來的意大利飯有一種淡淡的鹹香味，一邊吃一邊回味，這個意大利飯在口中清香四溢，在蟹蓋上滿滿的蟹肉加上蔬菜去焗，令蟹肉中多了一點清新。\n\n熱香茅山薑蜜\n滿滿的薑絲，用香茅的清新中和了，喝完了這杯香茅生薑蜜，整個人由心而發的溫暖。\n\n一人餐\n沙律\n芝麻醬加沙律菜，新鮮的沙律菜為這個晚餐開了胃口。\n\n美國安格斯肉眼牛扒五成熟 $228\n一吃便知道這塊牛扒的質素不差，牛的味道濃郁而且口感嫰滑，師傅煎牛扒的功架也絕不欺場。第一口吃下去就吃到鹽加黑椒的調味，簡單調味更配襯牛扒的新鮮嫩滑。如果喜歡配上芥末或者是燒汁的朋友，也可以到這裏來試。燒汁是淡一點，但是有菇的香味，牛肉與燒汁相輔相成，我覺得值得一試。\n\n熱檸檬柚子蜂蜜\n平常的柚子，蜜加了檸檬，甜甜酸酸的味道不錯。\n\n朱古力心太軟拌雪糕加$48\n心太軟的外面是有點脆口的，一切開裏面的朱古力熔便一湧而出，外脆內熱的心太軟不是很多地方能做到，加上雲呢拿雪糕，這個心太軟真的是100分。\n\n提拉米蘇加$48\n中層的蛋糕吸滿了咖啡酒，加上前後包裹的忌廉夠香滑，一口咬落去，多重口感。雖然tiramisu是很容易製作，但是不是每一間舖的tiramisu 也是好吃的。\n\n#小師奶 #美食 #太子 #砵蘭街 #Owens #打卡cafe #tiramisu #提拉米蘇 #心太軟 #我要食蛋糕 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"超水準的餐廳","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759220285017.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759220285722.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759220286614.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759220287329.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759220288004.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759220288693.jpeg"],"datePublished":"2025-09-30 16:20:43+08:00","url":"/community/detailpost/a719af25-3195-4081-9a52-6561710ed847/西式美食/Littlelittlec9/806056","author":{"@type":"Person","name":"Littlelittlec9","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/806056/Littlelittlec9"},"text":"Owens(太子)\n📍太子砵蘭街412號地舖\n\n一人餐\n煙肉薯仔忌廉湯\n較平常的忌廉湯淡一點，但是煙肉的鹹味補充了湯中的鹽份，這是一個新穎的湯。\n\n黃金蟹肉意大利飯 $128\n蟹黃加鹹蛋黃，燴出來的意大利飯有一種淡淡的鹹香味，一邊吃一邊回味，這個意大利飯在口中清香四溢，在蟹蓋上滿滿的蟹肉加上蔬菜去焗，令蟹肉中多了一點清新。\n\n熱香茅山薑蜜\n滿滿的薑絲，用香茅的清新中和了，喝完了這杯香茅生薑蜜，整個人由心而發的溫暖。\n\n一人餐\n沙律\n芝麻醬加沙律菜，新鮮的沙律菜為這個晚餐開了胃口。\n\n美國安格斯肉眼牛扒五成熟 $228\n一吃便知道這塊牛扒的質素不差，牛的味道濃郁而且口感嫰滑，師傅煎牛扒的功架也絕不欺場。第一口吃下去就吃到鹽加黑椒的調味，簡單調味更配襯牛扒的新鮮嫩滑。如果喜歡配上芥末或者是燒汁的朋友，也可以到這裏來試。燒汁是淡一點，但是有菇的香味，牛肉與燒汁相輔相成，我覺得值得一試。\n\n熱檸檬柚子蜂蜜\n平常的柚子，蜜加了檸檬，甜甜酸酸的味道不錯。\n\n朱古力心太軟拌雪糕加$48\n心太軟的外面是有點脆口的，一切開裏面的朱古力熔便一湧而出，外脆內熱的心太軟不是很多地方能做到，加上雲呢拿雪糕，這個心太軟真的是100分。\n\n提拉米蘇加$48\n中層的蛋糕吸滿了咖啡酒，加上前後包裹的忌廉夠香滑，一口咬落去，多重口感。雖然tiramisu是很容易製作，但是不是每一間舖的tiramisu 也是好吃的。\n\n#小師奶 #美食 #太子 #砵蘭街 #Owens #打卡cafe #tiramisu #提拉米蘇 #心太軟 #我要食蛋糕 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759220285017.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"Littlelittlec9"}}]