[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"探店驚喜·秘魯菜初體驗🥳","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1427-1782-CR-1-RB-1/post_1758159666233.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1427-1782-CR-1-RB-1/post_1758159666368.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1427-1782-CR-1-RB-1/post_1758159666550.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1427-1782-CR-1-RB-1/post_1758159666648.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1427-1782-CR-1-RB-1/post_1758159666789.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1427-1782-CR-1-RB-1/post_1758159667071.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1427-1782-CR-1-RB-1/post_1758159667276.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1427-1782-CR-1-RB-1/post_1758159667698.jpeg"],"datePublished":"2025-09-18 09:48:01+08:00","url":"/community/detailpost/a6fd727d-da39-47f8-a6fd-e234de6a28d8/香港攻略/探店驚喜秘魯菜初體驗/美食終結者Rose/856922","author":{"@type":"Person","name":"美食終結者Rose","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/856922/美食終結者Rose"},"text":"平時西餐､中餐､日式料理就食得多,但其實香港隱藏了好多別具風味的異國菜小店,今日第一次試呢間秘魯🇵🇪菜餐廳Chullschick,深深感受到被美食治愈的神秘力量💪🏻｡\n\nChullschick早於2018年在中環開業,是香港鮮有提供秘魯菜的食肆｡店名當中,｢Chulls｣在秘魯俚語中有｢朋友｣的意思,而｢Chick｣則代表秘魯特色菜之一的烤雞｡主廚兼創辦人Abcl Ortiz移居香港多年,他擁有多年在秘魯頂級餐廳的工作經驗,秉持著將秘魯美食帶來香港的宗旨,餐廳所有原材料均由秘魯供應商直送到港,主打多款傅統風味美食｡\n\n推薦菜式\n招牌秘魯烤雞🐔 $160\n一定要試!烤雞配烤蜜薯,主食可選薯條､沙律､米飯等,任君選擇｡蜜薯香糯甘甜,烤雞外皮香脆,肉質鮮嫩,啖啖肉好juicy,雞胸部位亦唔柴,而且醃製得非常入味!\n\t\n秘魯牛肉餡餅🥙 $150\n外形與餃子相似,不過外皮經油炸過比較香脆,口感似油炸鬼｡切開裡面牛肉滿寫,仲有巴馬臣芝士和水牛芝士,香氣撲鼻,十分誘人｡搭配的阿根廷青醬有少少芫茜味和微酸感,好惹味😋｡\n\n安第斯燒烤牛扒配薯條🥩 $188\n阿根廷肉眼牛扒7分熟,外焦香內軟嫩｡煎蛋係溏心蛋,搭配阿根廷青醬和黃辣椒醬一齊食,口感偏重少少,會搶咗牛肉香氣｡\n\n餐廳環境唔錯,大型壁畫好吸睛,天花掛滿彩帶,異國風情特別濃烈,仿佛味蕾在秘魯旅行一樣👍｡\n\n人均: $170\n店名: Chullschick\n地址: 中環蘇豪嘉鹹街45-53號\n#中秋q彈時刻 #打卡美食 #好去處 #打卡 #隱世打卡點 #香港美食 #相機食先 #異國風情 #秘魯 #神秘 #秘魯菜 #烤雞 #牛扒 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"探店驚喜·秘魯菜初體驗🥳","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1427-1782-CR-1-RB-1/post_1758159666233.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1427-1782-CR-1-RB-1/post_1758159666368.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1427-1782-CR-1-RB-1/post_1758159666550.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1427-1782-CR-1-RB-1/post_1758159666648.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1427-1782-CR-1-RB-1/post_1758159666789.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1427-1782-CR-1-RB-1/post_1758159667071.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1427-1782-CR-1-RB-1/post_1758159667276.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1427-1782-CR-1-RB-1/post_1758159667698.jpeg"],"datePublished":"2025-09-18 09:48:01+08:00","url":"/community/detailpost/a6fd727d-da39-47f8-a6fd-e234de6a28d8/香港攻略/探店驚喜秘魯菜初體驗/美食終結者Rose/856922","author":{"@type":"Person","name":"美食終結者Rose","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/856922/美食終結者Rose"},"text":"平時西餐､中餐､日式料理就食得多,但其實香港隱藏了好多別具風味的異國菜小店,今日第一次試呢間秘魯🇵🇪菜餐廳Chullschick,深深感受到被美食治愈的神秘力量💪🏻｡\n\nChullschick早於2018年在中環開業,是香港鮮有提供秘魯菜的食肆｡店名當中,｢Chulls｣在秘魯俚語中有｢朋友｣的意思,而｢Chick｣則代表秘魯特色菜之一的烤雞｡主廚兼創辦人Abcl Ortiz移居香港多年,他擁有多年在秘魯頂級餐廳的工作經驗,秉持著將秘魯美食帶來香港的宗旨,餐廳所有原材料均由秘魯供應商直送到港,主打多款傅統風味美食｡\n\n推薦菜式\n招牌秘魯烤雞🐔 $160\n一定要試!烤雞配烤蜜薯,主食可選薯條､沙律､米飯等,任君選擇｡蜜薯香糯甘甜,烤雞外皮香脆,肉質鮮嫩,啖啖肉好juicy,雞胸部位亦唔柴,而且醃製得非常入味!\n\t\n秘魯牛肉餡餅🥙 $150\n外形與餃子相似,不過外皮經油炸過比較香脆,口感似油炸鬼｡切開裡面牛肉滿寫,仲有巴馬臣芝士和水牛芝士,香氣撲鼻,十分誘人｡搭配的阿根廷青醬有少少芫茜味和微酸感,好惹味😋｡\n\n安第斯燒烤牛扒配薯條🥩 $188\n阿根廷肉眼牛扒7分熟,外焦香內軟嫩｡煎蛋係溏心蛋,搭配阿根廷青醬和黃辣椒醬一齊食,口感偏重少少,會搶咗牛肉香氣｡\n\n餐廳環境唔錯,大型壁畫好吸睛,天花掛滿彩帶,異國風情特別濃烈,仿佛味蕾在秘魯旅行一樣👍｡\n\n人均: $170\n店名: Chullschick\n地址: 中環蘇豪嘉鹹街45-53號\n#中秋q彈時刻 #打卡美食 #好去處 #打卡 #隱世打卡點 #香港美食 #相機食先 #異國風情 #秘魯 #神秘 #秘魯菜 #烤雞 #牛扒 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1427-1782-CR-1-RB-1/post_1758159666233.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"美食終結者Rose"}}]