[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"尖沙咀｜私藏の和牛壽喜燒🐮🥩｜和牛老店實體餐廳","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1755138888107.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1755138888785.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1755138889001.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1755138889707.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1755138891069.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1755138892040.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1755138892683.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1755138894425.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1755138896300.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1755138897329.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1755138915811.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1755138899036.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1755138924545.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1755138911350.jpeg"],"datePublished":"2025-08-14 10:39:33+08:00","url":"/community/detailpost/a627ba5a-8b5e-4af9-9a86-0a09103eddfe/日式料理/Christine/446896","author":{"@type":"Person","name":"Christine","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/446896/Christine"},"text":"周街有咁多燒肉店,偏偏呢間｢壽喜燒·肉屋｣,連平日分兩段時間都可以Full house,冇返啲planning 都好難,突然間可以Walk in去食🤨\r\n\r\n｢肉屋｣初頭只係以外送為主,近年仲開埋餐廳,主打高級食材🐮🥩日本文化及正宗壽喜燒體驗,用膳期間侍應會幫手烹煮,逐一介紹食材!呢樣勁抵讚👍\r\n\r\n頂級｢京都牛鍋x壽喜燒極致盛｣有三款前菜:芥末八爪魚野菜､柚香脆豆腐､芝士炙燒和牛卷,比較突出嘅話就係｢芥末八爪魚野菜｣,芥末味道比較淡一點,不會太搶八爪魚野菜味道,八爪魚非常爽口!\r\n\r\n是日精緻小食｢檸檬の牛舌｣,好似食吐司咁厚,仲可以用爽口彈牙形容!最畫龍點睛,就係附上柚子醬,柚子醬嘅酸甜令牛舌嘅味道變得鮮明!👅(如果星期二過嚟食,三個人仲會送多碟俾你😜)\r\n\r\n終於嚟到期待已久嘅主菜｢炙燒焦糖肉眼芯牛鍋｣雖然話得75 g,其實佢都有女仔手掌心咁大🤚🏻🥩仲要係勁吸引嘅厚切😫\r\n\r\n店員真係照足日本食法用糖起鍋,再逐舊慢慢炙燒肉眼芯牛,真係燒完之後會令人眼前一亮!牛嘅素材本身好靚,呢樣嘢真係無需要講,店員提醒我哋,第一口原味+白飯,試真和牛本身Original嘅味道🧐\r\n第二口就係將｢蘭王+無菌蛋｣混合嘅蛋液沾上和牛,感受蘭王嘅香,無菌蛋嘅滑,混合而成嘅口感!\r\n\r\n因為珠玉在前,一開波已經有個咁難忘嘅體驗,後兩道菜即刻變得好平庸😂｢A5和牛壽喜燒｣配上夢美人特級白米飯🍚日本頂級白米代表之一,令我覺得驚艶嘅唔係A5和牛,係呢碗頂級白飯,欣賞佢嘅黏彈感!\r\n\r\n烹煮完｢肩胛肉｣隨即就開煮｢七品野菜盛合｣用和牛嘅油脂,混合壽喜燒汁慢煮｡\r\n\r\n飲品方便,我哋就order咗｢青風細語｣､｢星紫流砂｣,我會極度推薦你哋試｢青風細語｣用咗當造水果+薑汁汽水混合而成,有儀式感,仲要超級Flash!👍\r\n\r\n頂級｢京都牛鍋x壽喜燒極致盛｣$𝟓𝟗𝟖\r\n|𝐀𝐩𝐩𝐞𝐭𝐢𝐳𝐞𝐫 前菜 \r\n✦ 芥末八爪魚野菜\r\n✦ 柚香脆豆腐\r\n✦ 芝士炙燒和牛卷\r\n|𝐏𝐫𝐞-𝐌𝐚𝐢𝐧 𝐂𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞𝐬精緻小食\r\n✦ 檸檬の牛舌\r\n|𝐌𝐚𝐢𝐧 𝐂𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞𝐬主菜-京都牛鍋x壽喜燒✦ 炙燒焦糖肉眼芯牛鍋\r\n✦ A5和牛壽喜燒\r\n✦ 西冷\r\n✦ 肩胛肉\r\n|七品野菜盛合\r\n✦ 京蔥､冬菇､日式燒豆腐､蒟蒻､芝士竹輪､春菊､大白菜\r\n|𝐒𝐭𝐚𝐩𝐥𝐞 𝐅𝐨𝐨𝐝 主食\r\n✦ 蘭王蛋壽喜燒飯\r\n✦ 夢美人特級白米飯\r\n✦ 蘭王蛋及無菌蛋\r\n|𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭 𝐚𝐧𝐝 𝐓𝐬𝐮𝐤𝐞𝐦𝐨𝐧𝐨甜品及漬物\r\n✦ 清爽柚子雪葩\r\n✦ 柚香蘿蔔與紅之漬\r\n|𝐃𝐫𝐢𝐧𝐤𝐬 飲料\r\n✦ 青風細語 $58\r\n✦ 星紫流砂 $48\r\n\r\n✱ 壽喜燒·肉屋\r\n地址:香港尖沙咀海防道38-40號中達大廈3樓\r\n@nikuya_hkofficial\r\n\r\n〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️\r\n❤️|您嘅支持=͛我嘅創作原動力❤️\r\n⚠️|我需要您嘅 𝐋𝐢𝐤𝐞 𝐚𝐧𝐝 𝐅𝐨𝐥𝐥𝐨𝐰!⚠️\r\n👵🏼|@mother_christine\r\n✏️|ɪɢ 〃 ᴏᴘʀ⁴ 〃 ᴅᴘ 〃 xʜs 〃 ɢᴏᴏɢʟᴇ⁵ 〃ᴜʙʟᴏɢ\r\n〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️\r\n分類:\r\n#christinema_尖沙咀\r\n#christinema_壽喜燒\r\n\r\n#壽喜燒 #和牛 #日本料理 #香港打卡 #食在香港 #香港餐廳 #香港必食 #美食推薦 #尖沙咀壽喜燒 #和牛放題 #A5和牛 #關西風壽喜燒 #高級和牛 #香港日本菜 #香港涮涮鍋 #美食攝影 #相機食先 #奢華晚餐 #肉屋\r\n"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"尖沙咀｜私藏の和牛壽喜燒🐮🥩｜和牛老店實體餐廳","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1755138888107.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1755138888785.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1755138889001.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1755138889707.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1755138891069.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1755138892040.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1755138892683.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1755138894425.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1755138896300.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1755138897329.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1755138915811.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1755138899036.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1755138924545.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1755138911350.jpeg"],"datePublished":"2025-08-14 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ɢᴏᴏɢʟᴇ⁵ 〃ᴜʙʟᴏɢ\r\n〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️\r\n分類:\r\n#christinema_尖沙咀\r\n#christinema_壽喜燒\r\n\r\n#壽喜燒 #和牛 #日本料理 #香港打卡 #食在香港 #香港餐廳 #香港必食 #美食推薦 #尖沙咀壽喜燒 #和牛放題 #A5和牛 #關西風壽喜燒 #高級和牛 #香港日本菜 #香港涮涮鍋 #美食攝影 #相機食先 #奢華晚餐 #肉屋\r\n"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1755138888107.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"Christine"}}]