[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"抹茶控必試！焦糖手工撻🤤","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1752060672011.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1752060672485.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1752060672681.jpeg"],"datePublished":"2025-07-10 00:00:35+08:00","url":"/community/detailpost/a42f3e65-8cf6-42a9-a6a9-0d2f84966673/甜品/太太小廚房/313417","author":{"@type":"Person","name":"太太小廚房","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/313417/太太小廚房"},"text":"用上日本京都宇治300年製作老舖｢丸久小山園｣若竹抹茶粉製作,(若竹抹茶粉(食品用)的甘味和澀味較均衡,不會偏苦或偏甜,抹茶味濃郁香醇｡若竹主要用於高溫或低溫烤焙食品,不是用於茶道｡由於顏色飲竹子的翠綠,所以取名為｢若竹｣｡)突顯抹茶的回甘｡🍵\n\n底層配以Bakerie.C自家製海鹽焦糖醬｡一咬下去先嘗到面層抹茶的甘和比利時白朱古力混合而成的軟心內餡,然後就會嘗到底層海鹽的鹹和焦糖的甜,口感和層次都好豐富｡底層的海鹽焦糖醬確實可以中和抹茶的甘,但又唔會好甜而且,撻底薄,曲奇般的實心脆,沒有油膩感｡👍\n\n一抹(焦糖抹茶手工撻)外觀精緻,其白色一抹像藝術品般清新優雅,單睇外觀已很吸睛🤩!\n\nBakerie.C烘焙小店的一抹(焦糖抹茶手工撻)令怕甜嘅我都一試愛上😍\n\n#撻 #Dessert #丸久小山園 #抹茶撻 #抹茶控 #抹茶 #抹茶甜品 #一抹 #甜品 #甜品控 #甜品控必食 #打卡美食\n\n#chill玩夏水禮 #chill賞同陽光玩遊戲 #chill嘆旅行 #chill賞童您玩 #chill賞去水上樂園 #chill賞放大假 #chill賞staycation #享受天然芳療時光\n "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"抹茶控必試！焦糖手工撻🤤","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1752060672011.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1752060672485.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1752060672681.jpeg"],"datePublished":"2025-07-10 00:00:35+08:00","url":"/community/detailpost/a42f3e65-8cf6-42a9-a6a9-0d2f84966673/甜品/太太小廚房/313417","author":{"@type":"Person","name":"太太小廚房","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/313417/太太小廚房"},"text":"用上日本京都宇治300年製作老舖｢丸久小山園｣若竹抹茶粉製作,(若竹抹茶粉(食品用)的甘味和澀味較均衡,不會偏苦或偏甜,抹茶味濃郁香醇｡若竹主要用於高溫或低溫烤焙食品,不是用於茶道｡由於顏色飲竹子的翠綠,所以取名為｢若竹｣｡)突顯抹茶的回甘｡🍵\n\n底層配以Bakerie.C自家製海鹽焦糖醬｡一咬下去先嘗到面層抹茶的甘和比利時白朱古力混合而成的軟心內餡,然後就會嘗到底層海鹽的鹹和焦糖的甜,口感和層次都好豐富｡底層的海鹽焦糖醬確實可以中和抹茶的甘,但又唔會好甜而且,撻底薄,曲奇般的實心脆,沒有油膩感｡👍\n\n一抹(焦糖抹茶手工撻)外觀精緻,其白色一抹像藝術品般清新優雅,單睇外觀已很吸睛🤩!\n\nBakerie.C烘焙小店的一抹(焦糖抹茶手工撻)令怕甜嘅我都一試愛上😍\n\n#撻 #Dessert #丸久小山園 #抹茶撻 #抹茶控 #抹茶 #抹茶甜品 #一抹 #甜品 #甜品控 #甜品控必食 #打卡美食\n\n#chill玩夏水禮 #chill賞同陽光玩遊戲 #chill嘆旅行 #chill賞童您玩 #chill賞去水上樂園 #chill賞放大假 #chill賞staycation #享受天然芳療時光\n "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1752060672011.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"太太小廚房"}}]