[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"馬年送祝福：「蕉」氣勃勃、步步「糕」升！","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1771821748669.jpeg"],"datePublished":"2026-02-23 12:42:17+08:00","url":"/community/detailpost/a270dcda-7e9f-4497-ad14-004c873c2734/食譜/馬年送祝福蕉氣勃勃步/chengsfactory/439305","author":{"@type":"Person","name":"chengsfactory","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/439305/chengsfactory"},"text":"馬年第一焗，送上簡單又美味的香蕉蛋糕！\n不需一小時，這款香甜鬆軟的甜點就出爐啦~~\n今次參考了Kuvarica廚娘_異國廚房的食譜做了迷你版\n材料和做法都非常適合新手\n在此祝大家蕉氣勃勃、步步糕升！\n\n\n香蕉蛋糕食譜（約8 x 18cm一條）\n\n材料：\n熟香蕉 110g(約1條大) 、蛋 1隻、黃糖 30g、無鹽牛油 30g、低筋粉 50g\n\n做法：\n1. 香蕉分成細份，壓爛備用。\n2. 將常溫蛋打入碗中，並打發至有少許大氣泡出現後，將糖分兩次加入打發至蛋糊變杰身。\n3. 將過篩的低筋粉及鹽加入蛋糊中，拌勻後加入香蕉泥；混合後再拌入牛油。\n4. 將蛋糕糊倒入已鋪烘焙紙的長型模中。\n5. 放入已預熱焗爐用180℃焗約35至40分鐘即成。可用牙籤插入蛋糕中央測試熟透度。\n\n小貼士\n~ 取出蛋糕後放涼一晚上切開，蛋糕的濕潤度會更佳\r\n #無添加 #甜品 #cooking #烘焙 #食譜 #自家製 #simple #easy #馬年 #烹飪 #baking #香蕉蛋糕 #簡易食譜 #recipe #dessert #diy #BananaCake\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"馬年送祝福：「蕉」氣勃勃、步步「糕」升！","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1771821748669.jpeg"],"datePublished":"2026-02-23 12:42:17+08:00","url":"/community/detailpost/a270dcda-7e9f-4497-ad14-004c873c2734/食譜/馬年送祝福蕉氣勃勃步/chengsfactory/439305","author":{"@type":"Person","name":"chengsfactory","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/439305/chengsfactory"},"text":"馬年第一焗，送上簡單又美味的香蕉蛋糕！\n不需一小時，這款香甜鬆軟的甜點就出爐啦~~\n今次參考了Kuvarica廚娘_異國廚房的食譜做了迷你版\n材料和做法都非常適合新手\n在此祝大家蕉氣勃勃、步步糕升！\n\n\n香蕉蛋糕食譜（約8 x 18cm一條）\n\n材料：\n熟香蕉 110g(約1條大) 、蛋 1隻、黃糖 30g、無鹽牛油 30g、低筋粉 50g\n\n做法：\n1. 香蕉分成細份，壓爛備用。\n2. 將常溫蛋打入碗中，並打發至有少許大氣泡出現後，將糖分兩次加入打發至蛋糊變杰身。\n3. 將過篩的低筋粉及鹽加入蛋糊中，拌勻後加入香蕉泥；混合後再拌入牛油。\n4. 將蛋糕糊倒入已鋪烘焙紙的長型模中。\n5. 放入已預熱焗爐用180℃焗約35至40分鐘即成。可用牙籤插入蛋糕中央測試熟透度。\n\n小貼士\n~ 取出蛋糕後放涼一晚上切開，蛋糕的濕潤度會更佳\r\n #無添加 #甜品 #cooking #烘焙 #食譜 #自家製 #simple #easy #馬年 #烹飪 #baking #香蕉蛋糕 #簡易食譜 #recipe #dessert #diy #BananaCake\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1771821748669.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"chengsfactory"}}]