[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"二訪人氣浪漫法式小餐館！必吃本地招牌三黃雞","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1782798102248.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1782798102516.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1782798103013.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1782798103323.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1782798103584.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1782798103837.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1782798104083.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1782798104297.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1782798104489.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1782798104739.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1782798104880.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1782798105050.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1782798105182.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1782798105370.jpeg"],"datePublished":"2026-07-01 09:30:35+08:00","url":"/community/detailpost/a020abbf-a849-47e1-9109-4cf8c1d2fe53/香港攻略/二訪人氣浪漫法式小餐/bukoeateateat/826977","author":{"@type":"Person","name":"bukoeateateat","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/826977/bukoeateateat"},"text":"之前和朋友來過中環這間佇立在熱鬧街頭上的浪漫小餐館吃午餐，當時就被它滿滿的法式情調和極高食物質素深深吸引，心裡早就盤算著要找機會再來 Encore！後來得知原來這裡的「招牌三黃雞」在同區頗負盛名，更是一直讓我心心念念。\n於是趁著最近特別值得慶祝的日子，便決定與友人再次到訪，一嚐這道招牌菜的魅力！\n\n✨ ᴅɪɴɴᴇʀ ꜱᴇᴛ ᴍᴇɴᴜ $888/ᴘᴘ ✨\nꜱʜᴀʀɪɴɢ ᴇɴᴛʀᴇᴇ\n♡ LA TOMATE ET LE THON ROUGE ：選用清甜的日本水果蕃茄搭配醃吞拿魚，再加入 Coppa 與燒燈籠椒。油脂香、煙燻醬汁的惹味與蕃茄的鮮甜完美交織，驚喜度十足！\n♡ SALADE DE HARICOTS：清脆的法國豆伴以乾蕃茄、青瓜及淡淡的迷迭香幽香，口感非常清新解膩。\n♡ FOIE DE VOLAILLE：綿密滑溜的雞肝醬，抹在香脆的烘酸種麵包上一同入口，濃郁甘香，讓人忍不住一口接一口。\n\n🥟 ᴍɪᴅᴅʟᴇ ᴄᴏᴜʀꜱᴇ：ꜱᴀɪɴᴛ ᴊᴀᴄqᴜᴇꜱ\n這款北海道帶子意大利雲吞非常有水準！雲吞皮帶有韌性，內餡緊緊包裹著鮮帶子，口感鮮美。最邪惡的是配上鮮味濃郁到爆炸的藍龍蝦汁與龍蝦肉，每一口都是精華，是很奢華的享受呢！\n\n🐓 ꜱʜᴀʀɪɴɢ ᴍᴀɪɴ: ᴘᴏᴜʟᴇᴛ ᴊᴀᴜɴᴇ\n來到當晚的主角，也是我完全為它而來的招牌烤雞！\n上菜前主廚會先展示一整隻油亮完整的烤雞，隨後再拿回廚房分切。雞隻特意選用元朗本地農場飼養，並經過 3 日的風乾熟成。\n雞皮烤得極其金黃香脆，入口嫩滑多汁，連雞胸部位也絲螺不柴，本地三黃雞果然名不虛傳！另外還附上一碗吸飽烤雞精華與雞油的越光米飯，粒粒分明飽滿、香氣撲鼻，這碗飯真的讓我心甘情願留下 Quota 瘋狂添飯！\n\n🍰 ᴘᴀᴛɪꜱꜱᴇʀɪᴇ\n♡ Paris Brest：上次食過就很喜歡！鬆脆的冬甩外層包裹著香甜綿滑的榛子朱古力，入口那種濃郁與層次，朱古力控必點！\n♡ Salted Caramel Saint-Honoré：海鹽焦糖的鹹甜比例拿捏得恰到好處，配合輕盈的忌廉與酥脆餅底，外脆內軟，甜而不膩。\n\n🍹 ᴅʀɪɴᴋꜱ\n店員會按我們的口味安排調酒，友人那杯是「響 HIBIKI 」威士忌，入口散發出優雅的木質與蜂蜜香氣，層次深邃；\n而我那杯是Fruit, Herbs & Spice，喝起來非常 Refresh，水果清甜中帶草本香，口感輕盈，非常適合女生。\n___\n📍 LALA〖中環〗\n📍 地址：中環擺花街23-29號中環大廈地下D-E號舖\n用餐日期： 2026年6月\r\n味道：⭐⭐⭐⭐⭐ (5星為最滿意) \r\n環境：⭐⭐⭐⭐\r\n服務：⭐⭐⭐⭐⭐ \r\n性價比：⭐⭐⭐⭐\n#中環美食 #招牌三黃雞 #法式小餐館 #打卡美食 #香港美食 #香港攻略\r\n"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"二訪人氣浪漫法式小餐館！必吃本地招牌三黃雞","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1782798102248.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1782798102516.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1782798103013.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1782798103323.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1782798103584.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1782798103837.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1782798104083.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1782798104297.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1782798104489.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1782798104739.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1782798104880.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1782798105050.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1782798105182.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1782798105370.jpeg"],"datePublished":"2026-07-01 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